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USD Cuocipasta a gas CPM/30DM
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Descrizione
Cuocipasta a gas CPM/30DM con struttura, coperchi, cestelli in acciaio inox, vasche in acciaio inox AISI316 spessore 15/10 trattate con speciale sabbiatura a microsfere in ceramica, sistema a sfioramento per eliminare i residui di deposito di amido della pasta, manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante. Presente un pratico rubinetto carico acqua collegabile alla rete posto sul cruscotto e un camino rialzato con funzione paraspruzzi. I bruciatori in acciaio inox a alto rendimento, con combustione ottimizzata, posti sotto la vasca sono dotati di valvola di sicurezza e termocoppia. Accensione con piezoelettrico e fiamma pilota, regolazione di potenza indipendente per ogni vasca, alimentazione a metano (in dotazione kit G.P.L.). Modello dotato di falso fondo appoggio cestelli e mobile.
I cestelli vanno acquistati separatamente (CE 1/1 - 1/2 - 1/3 - 1/6)
Dati tecnici
| Allacciamento GAS | 1/2” G |
| Bruciatori | N° 2 |
| Potenza | 10,0 + 10,0 kW |
| Consumo metano | G20 = 1,05 + 1,05 m³/h - G25 = 1,23 + 1,23 m³/h |
| Calorie | 8.600 + 8.600 kcal/h - 34.120 + 34.120 BTU/h |
| Consumo GPL | G30/G31 = 0,78 kg/h |
| Capacità vasca | 25 + 25 Lt |
| Capacità cesto | 2,5 + 2,5 Kg |
| Capacità produttiva | 15 + 15 Kg/h |
| Tempo 20° | 100°C ~ 25’ |
| Tempo 90° | 100°C ~ 5’ |
| Dimensioni | cm 80x70x104h |
| Dimensioni imballo | cm 88x80x120h |
| Peso netto | 76 Kg |
| Peso lordo | 91 kg |
| Volume imballo | 0,844 m³ |
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