• Cilindro 170mm Cilindro 170mm
  • Cilindro 420mm Cilindro 420mm
  • Sfogliatrice pasta Cilindro  - La Monferrina
  • Gruppo Tagliatelle Gruppo Tagliatelle
  • Gruppo Ravioli Gruppo Ravioli
  • Gruppo Pressa Gruppo Pressa
  • Gruppo Gnocchi Gruppo Gnocchi
  • Manuali e ricette Manuali e ricette
  • Manuali e ricette Manuali e ricette
Ad #400
Vedi tutti gli annunci da lineapastaadmin

Spedizione gratuita in tutto il mondo*
*Maggiori informazioni

Lineapasta offre la spedizione gratuita in tutto il mondo per questa attrezzatura ma si avvale della facoltà di addebitare parte della spedizione qualora la destinazione risultasse al di fuori dei circuiti tradizionali di consegna o di eccessiva rilevanza economica.

Contatto


Descrizione

Il Cilindro 170 mm La Monferrina è una macchina veloce e pratica adatte a sfogliare la pasta in diversi spessori, anche finissimi con una larghezza sfoglia di 170 mm.
Può essere fornito su richiesta con cilindro da 420mm per sfogliare la pasta e l'impasto della pizza depositandolo direttamente nella teglia.

Tutte le macchine hanno la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox; includono tasto di sicurezza, spia di accensione e sono conformi alle normative antinfortunistiche vigenti.

N.B.:

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.

ACCESSORI OPZIONALI:

Gruppo Tagliatelle: il gruppo tagliatelle produce pasta lunga in tre diversi formati: tagliolini (2mm), tagliatelle (6mm) e pappardelle (12mm).

Gruppo Ravioli: consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con morbidi di verdura, formaggio, carni o misti, utilizzando una sfoglia larga mm 170.

Gruppo Pressa: realizza ogni tipo di pasta estrusa sostituendo solamente la trafila (sono disponibili trafile in bronzo per ottenere una pasta più ruvida e trafile in PTFE per una pasta più lucida e trasparente). Completo di coltello tagliapasta rotativo per pasta corta.

Gruppo Gnocchi: per produrre gnocchi di patate o di sfarinati in diversi formati, anche con componenti aggiunti come pomodori o spinaci.

Cassette pasta forate



L'innesto degli accessori è semplice e pratico. Alcuni gruppi possono essere utilizzati anche su altre macchine per la produzione.


DATI TECNICI:

- Peso Cilindro 170: 50 Kg
- Potenza motore Cilindro 170: 900 W
- Dimensioni Cilindro 170 (AxBxC): 380x500x420 mm


- Peso Cilindro 420: 106 Kg
- Dimensioni Cilindro 420 (AxBxC): 630x330x470 mm
- Potenza motore Cilindro 420: 1100 W
 

DATI TECNICI ACCESSORI:

- Gruppo ravioli peso: 17,8 kg
- Gruppo ravioli produzione: 20 Kg/h
- Gruppo ravioli dimensioni: 280x560x300 mm
- Gruppo tagliatelle peso: 9,5 Kg
- Gruppo tagliatelle produzione: 18 Kg/h
- Gruppo tagliatelle dimensioni: 240x245x115 mm
- Gruppo gnocchi peso: 22,2 Kg
- Gruppo gnocchi produzione: 20 Kg/h
- Gruppo gnocchi dimensioni: 210x330x525 mm
- Gruppo pressa peso: 14 Kg
- Gruppo pressa produzione: 10 Kg/h
- Gruppo pressa dimensioni: 165x310x270 mm