Laminadora pasta Cilindro - La Monferrina
• Expedición gratuita*
Descripción
El Cilindro 170 mm La Monferrina es una maquina veloz e practica adecuada a laminar las pastas en diferentes espesores, también finisimos con una anchura hoja de 170 mm.
Si pedido puede ser equipado con cilindro 420mm para laminar las pastas y la masa de la pizza colocandola directamente en la fuente.
La estructura externa es en aluminio anodizado y las partes en contacto con las pastas en acero inox; incluyen botón de seguridad, luz de ignición y están conformes a las actuales normas de protección contra accidentes.
N.B.:
Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.
ACCESORIOS OPCIONALES:
Grupo Tagliatelle: el grupo tagliatelle produce pastsa larga en tres diferentes formatos: tagliolini (2mm), tagliatelle (6mm) y pappardelle (12mm).
Grupo Ravioli 170mm: permite preparar ravioli perfectos en los tamaños disponibles. El grupo Ravioli tiene el molde fijo integrado en la máquina y una vez que se ha elegido el formato de producción (mm 20x20, 34x40, 40x50, 70x70x70), esto no se puede cambiar sin comprar un nuevo Grupo Ravioli.
Grupo Prensa: realiza cada tipo de pastas extrusas sustituyendo solamente la trefiladora (están disponibles trefiladoras de bronce para obtener unas pastas más rugosas y trefiladora en PTFE para unas pastas más lucida y transparente). Completo de corta pastas rotativo para pastas cortas.
Grupo Gnocchi: para producir gnocchi de patatas o preparados para gnocchi, también con extra elementos como tomates y espinacas.
La instalación de los accesorios es simple y practica. Unos grupos pueden ser utilizados también sobre otras maquinas de nuestra producción.
DATOS TÉCNICOS:
- Masa Cilindro 170: 50 Kg
- Dimensiones Cilindro 170: cm 38x50x42h
- Potencia motor Cilindro 170mm: 900 W
- Alimentación: 220V/50Hz 1Ph - 220/V60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Masa Cilindro 420: 106 Kg
- Dimensiones Cilindro 420: cm 63x33x47h
- Potencia motor Cilindro 420mm: 1100 W
- Alimentación: 220V/50Hz 1Ph - 220/V60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
DATOS TÉCNICOS ACCESORIOS:
- Grupo ravioles masa: 17,8 kg
- Grupo ravioles producción: 20 Kg/h
- Grupo ravioles dimensiones: cm 28x56x30h
- Grupo tagliatelle peso: 9,5 Kg
- Grupo tagliatelle producción: 18 Kg/h
- Grupo tagliatelle dimensiones: cm 24x24,5x11,5h
- Grupo gnocchi masa: 22,2 Kg
- Grupo gnocchi producción: 20 Kg/h
- Grupo gnocchi dimensiones: cm 21x33x52,5h
- Grupo prensa masa: 14 Kg
- Grupo prensa producción: 10 Kg/h
- Grupo prensa dimensiones: cm 16,5x31x27h