Macchina pasta combinata raviolatrice e sfogliatrice P2 Pleasure - La Monferrina

Chiamare combinata la Monferrina P2 Pleasure è riduttivo, infatti possiamo definirla un vero e proprio laboratorio, destinato ai professionisti della pasta, creato su misura per rispondere a tutte le esigenze produttive.

La Monferrina P2 Pleasure, costituita in versione base da impastatrice singola, cilindro automatico e raviolatrice, può essere fornita anche in versione a doppia vasca, oppure doppia vasca con estrusore per produrre tutti i tipi di pasta trafilata attraverso la semplice sostituzione della trafila.
La raviolatrice a stampi intercambiabili permette di realizzare ravioli staccati di diverse forme e dimensioni.

N.B.:

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.

MODELLI DISPONIBILI:

- Modello con vasca singola
- Modello con vasca doppia
- Modello con vasca doppia ed estrusore.


DATI TECNICI:

- Peso modello vasca singola: 262 kg
- Dimensioni modello vasca singola: cm 90x105x204h
- Potenza motore modello vasca singola: 2600 W

- Peso modello vasca doppia: 292 kg
- Dimensioni modello vasca doppia: cm 90x92x204h
- Potenza motore modello vasca doppia: 3500 W

- Peso modello vasca doppia con estrusore: 338 kg
- Dimensioni modello vasca doppia con estrusore: cm 110x115x204h
- Potenza motore modello vasca doppia con estrusore: 3700 W


PRODUZIONE:

- Sfoglia larghezza e spessore: 167/2,5 mm
- Sfoglia vasca singola: 25 kg/h
- Sfoglia vasca doppia: 50 kg/h
- Tagliatelle vasca singola: 25 kg/h
- Tagliatelle vasca doppia: 50 kg/h
- Ravioli vasca singola: 40/50 kg/h
- Ravioli vasca doppia: 70/80 kg/h
- Pasta estrusa vasca doppia con estrusore 25/35 kg/h
- Capacità vasca singola: 10 kg
- Capacità vasca doppia: 10 + 10 kg