La Sinfonia Ciaopasta 2 è una macchina professionale per pasta fresca da banco ideale per ristoranti e agriturismi. Questa macchina per la pasta estrude in modo automatico impasti con qualsiasi tipo di farina con o senza uova, gluten free e farine speciali in diversi formati scegliendo tra l’ampia scelta di trafile in bronzo a disposizione. La macchina è dotata di un motore ventilato con riduzione ad ingranaggi a bagno d'olio e di un sistema di ventilazione forzata temporizzata che entra in funzione anche a motore spento. La vasca impastatrice in alluminio anodizzato ha una tramoggia rimovibile per permettere di versarvi dentro l’impasto facilmente e può contenere fino a 2,5 kg di impasto totale (liquidi+farina). La macchina è progettata per permettere una pulizia facile e veloce poiché tutte le parti a contatto con l’impasto sono in acciaio inox, comprese ghiera, coclea, coperchio, pala impastatrice e tramogge. La macchina può montare in opzione un motore tagliapasta con variatore di velocità. Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.
Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura in acciaio inox AISI 304 - Comandi IP 54 - Vasca in alluminio anodizzato - Coclea, ghiera, coperchio, pala impastatrice, tramogge in acciaio inox - Motore con ingranaggi in bagno d’olio - Ventilazione forzata temporizzata
- Potenza: 370 W - Alimentazione: 220V/50Hz 1Ph - Capacità vasca: 2,5 kg - Produzione oraria: 5 kg/h - Dimensioni: cm 58x25,8x40,6h - Dimensioni imballaggio: cm 75x58x80h - Diametro trafile: Ø 59 mm - Peso: 28 kg - Peso lordo: 37 kg
Veramente un buon prodotto ottimi risultati. Con personale Gentile al telefono che ti seguono ove... Leggi tutto
17/11/2023
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Veramente un buon prodotto ottimi risultati. Con personale Gentile al telefono che ti seguono ove ci sono delle difficoltà. Al momento dell’acquisto mi hanno dato delle informazioni che si sono rilevate giuste e veritiere.
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Veramente un buon prodotto ottimi risultati. Con personale Gentile al telefono che ti seguono ove ci sono delle difficoltà. Al momento dell’acquisto mi hanno dato delle informazioni che si sono rilevate giuste e veritiere.
Bravi tutti per la professionalità e la cortesia. Macchina ben fatta e qualità dei materiali ottima.... Leggi tutto
03/11/2023
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Recensione
Bravi tutti per la professionalità e la cortesia. Macchina ben fatta e qualità dei materiali ottima. Probabilmente troppo piccola per le mie esigenze dopo due ore di lavoro ha bisogno di una lunga pausa a causa del raggiungimento di alte temperature del gruppo motore.
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Bravi tutti per la professionalità e la cortesia. Macchina ben fatta e qualità dei materiali ottima. Probabilmente troppo piccola per le mie esigenze dopo due ore di lavoro ha bisogno di una lunga pausa a causa del raggiungimento di alte temperature del gruppo motore.
Questa macchina per pasta è bellissima! In fase di ordine e spedizione tutto è stato facile e trasparente. Anche le comunicazioni con l'azienda sono state semplici. Grazie!
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The pasta maker is absolutely wonderful! The ordering and shipping process was easy and transparent. Communications from the company were also very good. Thank you!
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