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  • Con coltello per pasta corta
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    IVA esclusa
  • Senza coltello
     1.075,00
    IVA esclusa

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Macchina pasta professionale Vip/2

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Trafila regolabile per sfoglia 155 mm € 51,00
Trafila Rechta 1.5x0.6 mm (inserti in teflon) € 58,00
Trafila regolabile per sfoglia 155 mm € 51,00
Trafila Rechta 1.5x0.6 mm (inserti in teflon) € 58,00
Trafila Capelli d'angelo Ø1 mm € 42,00
Trafila Spaghetti Ø1,5 mm € 42,00
Trafila Spaghetti Ø2 mm € 42,00
Trafila Spaghetti alla chitarra 2x2 mm € 42,00
Trafila Bigoli Ø3 mm € 42,00
Trafila Gramigna Ø3,5 mm € 42,00
Trafila Bucatini Ø4 mm € 42,00
Trafila Bucatini Ø5 mm € 42,00
Trafila Linguine 3x1,6 mm € 42,00
Trafila Linguine 4x1,6 mm € 42,00
Trafila Tagliolini 3 mm € 42,00
Trafila Tagliatelle 5 mm € 42,00
Trafila Fettuccine 8 mm € 42,00
Trafila Pappardelle 16 mm € 42,00
Trafila Pappardelle ricce 16 mm € 42,00
Trafila Fusilli 3P 9 mm € 42,00
Trafila Fusilli 2P 13 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø4,8 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø8,5 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø15 mm € 42,00
Trafila Cannellone Ø25 mm € 42,00
Trafila Canestrini Ø16 mm € 42,00
Trafila Conchiglie rigate 32,5 mm € 42,00
Trafila Gnocchetto sardo 19 mm € 42,00
Trafila Orecchiette 22 mm € 42,00
Trafila Gnocchi Ø12 mm € 42,00
Trafila Caserecce 9x5 mm € 42,00
Trafila Trottola liscia 12 mm € 42,00
Trafila Riso 7 mm € 42,00
Trafila Stelline 5 mm € 42,00
Trafila Radiatori 26 mm € 42,00
Trafila Capelli d'angelo Ø1 mm € 42,00
Trafila Spaghetti Ø1,5 mm € 42,00
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Trafila Linguine 3x1,6 mm € 42,00
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Trafila Gnocchi Ø12 mm € 42,00
Trafila Caserecce 9x5 mm € 42,00
Trafila Trottola liscia 12 mm € 42,00
Trafila Riso 7 mm € 42,00
Trafila Stelline 5 mm € 42,00
Trafila Radiatori 26 mm € 42,00
Cassetta pasta forata € 14,00
- +
Carrello pasta in acciaio inox Capacità 7 cassette € 177,00
Carrello pasta in acciaio inox Capacità 15 cassette € 232,00
Telaio in legno asciuga pasta 30x40cm € 13,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 30x60cm € 15,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 40x50cm € 16,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 50x70cm € 23,00
- +

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Descrizione

La Vip/2 è una macchina automatizzata che impasta ed estrude impasti di farina con o senza uovo in diversi formati: è infatti sufficiente introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei formati desiderati.
La Vip/2 è costruita in acciaio inox e le parti a contatto con l'impasto sono facilmente estraibili, così da garantire la massima igiene e pulizia. 
Con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vite, risulta praticamente esente da manutenzione.
La Vip/2 è costruita secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali in vigore.

Nessuna trafila è inclusa con la Vip/2.

Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamnente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Vasca e albero impastatore in acciaio inox
- Coclea in lega ottone/bronzo
- Microinterruttore sul coperchio della vasca

 

ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in lega ottone-bronzo per vari formati di pasta
- Coltello tagliapasta elettronico
Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non incluse)
Cassette pasta forate

 

DATI TECNICI:

Potenza: 0,37 kW (0,5 HP)
Alimentazione: 220V/50Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph
Capacità vasca: Kg 2,5
Velocità d'estrusione: 8 Kg/h
Produttività indicativa: 4 Kg/h
Diametro trafila: Ø 63 mm
Dimensioni: mm 260x600x380-560h
Peso netto: Kg 29
Peso lordo: Kg 38
Dimensioni imballo: mm 720x370x580h
Voulme imballo: 0,155 m³

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