La Monferrina Dolly è una macchina da banco piccola, compatta e affidabile, adatta sia ai ristoranti che a chi ama la buona pasta fatta in casa. impasta qualsiasi tipo di farina e produce paste lughe e corte con il semplice cambio della trafila. La macchina ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e parti a contatto con la pasta in acciaio inox, tasto di sicurezza, spia di accensione ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
Con la Dolly sono incluse 4 trafile standard in metallo, mentre sono da acquistare separatamente trafile speciali come la trafila penne o le trafile in PTFE. Su richiesta disponibile anche il coltello automatico rotativo.
Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamnente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.
N.B.:
Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.
ACCESSORI OPZIONALI:
- Trafile in metallo/PTFE per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto. - Coltello tagliapasta elettronico che permette di tagliare automaticamente la Pasta estrusa dalla macchina ed automatizzare il processo di produzione. - Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese) - Cassette pasta forate
DATI TECNICI:
Peso: 27 kg Dimensioni (AxBxC): mm 290x550x300h Produzione: 6 kg/h Velocità d'estrusione: 12 Kg/h Capacità vasca: 2,5 kg Diametro trafila: Ø 59 mm Potenza motore: 750 W
Team molto reattivo! Ottimo servizio! Prodotto arrivato in ottime condizioni e sono riuscito a metterlo subito al lavoro senza alcuno stress! Mi è piaciuto molto il ricettario fornito insieme alla macchina!
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Recensione in lingua originale
Very responsive team! Great service! Product arrived in great conditions and I was able to put it to work immediately with no stress! Loved the additional recipe book!
Sono molto felice di aver acquistato il modello MPF 2.5N! Faccio la pasta per tutta la famiglia e tutti la amano. La macchina funziona benissimo ed è molto facile da pulire dopo l'utilizzo. Siamo soddisfatti al 100%.
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Recensione in lingua originale
I am so glad I purchased my MPF 2.5N! I make pasta for our whole family now and we all love it. The machine works fantastic and is a breeze to clean up. We are 100% satisfied.
Abbiamo ricevuto l'ordine in pochi giorni, anche prima della data di consegna prevista, BRAVI! Consigli di qualità, azienda top. La macchina è conforme alle aspettative per ora, vedremo a lungo termine :)
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Recensione in lingua originale
Réception de la commande en quelques jours, même avant la date de livraison estimée, BRAVO! Conseils de qualités, entreprise au top. La machine est conforme aux attentes pour l'instant, on verra sur le long terme :)
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