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Macchina pasta Dolly - La Monferrina

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Trafila per pasta sfoglia 100mm
Trafila per pasta sfoglia 170mm
Trafila Cod.5 Spaghetti 1 mm
Trafila Cod.7 Spaghetti 1,5 mm
Trafila Cod.9 Spaghetti 1,9 mm
Trafila Cod.12 Spaghetti 2,5 mm
Trafila Cod.16 Spaghetti 3,5 mm
Trafila Cod.18 Linguine 2x1,1 mm
Trafila Cod.21 Linguine 3.2x1.6 mm
Trafila Cod.24 Tagliolini 2,5 mm
Trafila Cod.27 Tagliatelle 4,5 mm
Trafila Cod.28 Tagliatelle 6 mm
Trafila Cod.29 Fettuccine 8 mm
Trafila Cod.30 Fettuccine 10 mm
Trafila Cod.32 Pappardelle 14 mm
Trafila Cod.34 Pappardelle 19 mm
Trafila Cod.36 Pappardelle 25 mm
Trafila Cod.48 Reginette 12 mm
Trafila Cod.58 Bucatini/Sedanini lisci 2,5 mm
Trafila Cod.62 Bucatini/Sedanini lisci 4,5 mm
Trafila Cod.68 Ziti/Tubi 10 mm
Trafila Cod.76 Tubi 25 mm
Trafila Cod.81 Sedanini rigati 6 mm
Trafila Cod.84 Sedanini rigati 8 mm
Trafila Cod.89 Rigatoni 10 mm
Trafila Cod.98 Rigatoni 13 mm
Trafila Cod.104 Rigatoni 16 mm
Trafila Cod.225 Conchiglie rigate 18 mm
Trafila Cod.226 Conchiglie rigate 25 mm
Trafila Cod.370 Fusilli (3 principi) 10 mm
Trafila Cod.373 Fusilli (3 principi) 8 mm
Trafila Cod.374 Fusilli (2 principi) 13 mm
Trafila Cod.383 Tortiglioni 10 mm
Trafila Cod.401 Creste di gallo rigate 8 mm
Trafila Cod.420 Gemelli 9 mm
Trafila Cod.426 Gnocchetti sardi 19 mm
Trafila Cod.433 Radiatori 19 mm
Trafila Cod.464 Casarecci 9 mm
Trafila Cod.469 Fusilli (2 principi) 10 mm
Trafila Cod.507 Spaghetti alla chitarra 2 mm
Trafila Cod.511 Spaghettoni 5 mm
Trafila Cod.532 Pipe rigate 16 mm
Trafila Cod.570 Gigli 14 mm
Trafila Cod.574 Orecchiette 22 mm

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Totale: 0.00

Trafila per pasta sfoglia 100mm € 126,00
Trafila per pasta sfoglia 170mm € 126,00
Coltello tagliapasta elettronico € 480,00
Trafila penne lisce con tagliapasta (Cod. 472) € 596,00
Trafila penne rigate con tagliapasta (Cod. 473) € 596,00
Trafila Cod.5 Spaghetti 1 mm € 105,00
Trafila Cod.6 Spaghetti 1,2 mm € 105,00
Trafila Cod.7 Spaghetti 1,5 mm € 105,00
Trafila Cod.8 Spaghetti 1,7 mm € 105,00
Trafila Cod.9 Spaghetti 1,9 mm € 105,00
Trafila Cod.10 Spaghetti 2,1 mm € 105,00
Trafila Cod.11 Spaghetti 2,3 mm € 105,00
Trafila Cod.12 Spaghetti 2,5 mm € 105,00
Trafila Cod.13 Spaghetti 2,7 mm € 105,00
Trafila Cod.15 Spaghetti 3 mm € 105,00
Trafila Cod.16 Spaghetti 3,5 mm € 105,00
Trafila Cod.18 Linguine 2x1,1 mm € 105,00
Trafila Cod.19 Linguine 2.5x1,4 mm € 105,00
Trafila Cod.21 Linguine 3.2x1.6 mm € 105,00
Trafila Cod.22 Linguine 4x1,7 mm € 105,00
Trafila Cod.23 Tagliolini 1,8 mm € 105,00
Trafila Cod.24 Tagliolini 2,5 mm € 105,00
Trafila Cod.25 Tagliolini 3 mm € 105,00
Trafila Cod.26 Tagliolini 3,5 mm € 105,00
Trafila Cod.27 Tagliatelle 4,5 mm € 105,00
Trafila Cod.28 Tagliatelle 6 mm € 105,00
Trafila Cod.29 Fettuccine 8 mm € 105,00
Trafila Cod.30 Fettuccine 10 mm € 105,00
Trafila Cod.31 Fettuccine 12 mm € 105,00
Trafila Cod.32 Pappardelle 14 mm € 105,00
Trafila Cod.33 Pappardelle 16 mm € 105,00
Trafila Cod.34 Pappardelle 19 mm € 105,00
Trafila Cod.35 Pappardelle 22 mm € 105,00
Trafila Cod.36 Pappardelle 25 mm € 105,00
Trafila Cod.39 Tripoline 9 mm € 105,00
Trafila Cod.41 Tripoline 12 mm € 105,00
Trafila Cod.48 Reginette 12 mm € 105,00
Trafila Cod.48A Reginette 10 mm € 105,00
Trafila Cod.49 Reginette 16 mm € 105,00
Trafila Cod.50 Reginette 20 mm € 105,00
Trafila Cod.58 Bucatini/Sedanini lisci 2,5 mm € 105,00
Trafila Cod.60 Bucatini/Sedanini lisci 3,5 mm € 105,00
Trafila Cod.62 Bucatini/Sedanini lisci 4,5 mm € 105,00
Trafila Cod.63 Bucatini/Sedanini lisci 5,5 mm € 105,00
Trafila Cod.64 Sedanini lisci 6 mm € 105,00
Trafila Cod.66 Tubi 8 mm € 105,00
Trafila Cod.68 Ziti/Tubi 10 mm € 105,00
Trafila Cod.70 Tubi 13 mm € 105,00
Trafila Cod.71 Tubi 15 mm € 105,00
Trafila Cod.72 Tubi 17 mm € 105,00
Trafila Cod.73 Tubi 19 mm € 105,00
Trafila Cod.76 Tubi 25 mm € 105,00
Trafila Cod.78 Sedanini rigati 4,5 mm € 105,00
Trafila Cod.81 Sedanini rigati 6 mm € 105,00
Trafila Cod.84 Sedanini rigati 8 mm € 105,00
Trafila Cod.89 Rigatoni 10 mm € 105,00
Trafila Cod.98 Rigatoni 13 mm € 105,00
Trafila Cod.104 Rigatoni 16 mm € 105,00
Trafila Cod.107 Rigatoni 17 mm € 105,00
Trafila Cod.112 Tubi rigati 19 mm € 105,00
Trafila Cod.116 Tubi 23 mm € 105,00
Trafila Cod.124A Tubi floreali 13 mm € 105,00
Trafila Cod.127A Tubi quadrati rigati 9 mm € 105,00
Trafila Cod.129 Tubi quadrati lisci 9 mm € 105,00
Trafila Cod.131 Tubi esagonali lisci 11 mm € 105,00
Trafila Cod.132 Tubi triangolari lisci 10 mm € 105,00
Trafila Cod.135 Gramigna 2,3 mm € 105,00
Trafila Cod.137 Gramigna 2,9 mm € 105,00
Trafila Cod.138 Gramigna 3,2 mm € 105,00
Trafila Cod.140 Gramigna 3,8 mm € 105,00
Trafila Cod.158 Curvi lisci 4 mm € 105,00
Trafila Cod.160 Curvi lisci 5 mm € 105,00
Trafila Cod.161 Curvi lisci 6 mm € 105,00
Trafila Cod.163 Curvi lisci 8 mm € 105,00
Trafila Cod.165 Curvi lisci 10 mm € 105,00
Trafila Cod.166 Curvi lisci 12 mm € 105,00
Trafila Cod.168 Curvi rigati 5 mm € 105,00
Trafila Cod.169 Curvi rigati 6 mm € 105,00
Trafila Cod.171 Curvi rigati 8 mm € 105,00
Trafila Cod.173 Curvi rigati 10 mm € 105,00
Trafila Cod.174 Curvi rigati 12 mm € 105,00
Trafila Cod.175 Curvi rigati 16 mm € 105,00
Trafila Cod.218 Conchiglie lisce 18 mm € 105,00
Trafila Cod.219 Conchiglie lisce 20 mm € 105,00
Trafila Cod.220 Conchiglie lisce 23 mm € 105,00
Trafila Cod.224 Conchiglie rigate 13 mm € 105,00
Trafila Cod.225 Conchiglie rigate 18 mm € 105,00
Trafila Cod.226 Conchiglie rigate 25 mm € 105,00
Trafila Cod.230 Pipe lisce 9 mm € 105,00
Trafila Cod.231 Pipe lisce 12 mm € 105,00
Trafila Cod.232 Pipe lisce 15 mm € 105,00
Trafila Cod.239 Gocce rigate 10 mm € 105,00
Trafila Cod.242 Gocce rigate 13 mm € 105,00
Trafila Cod.247 Grandine 3 mm € 105,00
Trafila Cod.248 Grandine 4 mm € 105,00
Trafila Cod.249 Grandine 5 mm € 105,00
Trafila Cod.253 Cornetti 10 mm € 105,00
Trafila Cod.269 Stelline 5,5 mm € 105,00
Trafila COd.270 Stelline 6,5 mm € 105,00
Trafila Cod.273 Stelle 11 mm € 105,00
Trafila Cod.284C Fiori 10 mm € 105,00
Trafila Cod.294 Riso piccolo 6 mm € 105,00
Trafila Cod.295 Riso medio 8,6 mm € 105,00
Trafila Cod.297 Riso grande 10 mm € 105,00
Trafila Cod.309 Semi di mela 7 mm € 105,00
Trafila Cod.315 Primiera 5,5 mm € 105,00
Trafila Cod.346 Grandine 2,5 mm € 105,00
Trafila Cod.352A Animali 9 mm € 105,00
Trafila Cod.356 Alfabeto 6,5 mm € 105,00
Trafila Cod.356N Numeri 6,5 mm € 105,00
Trafila Cod.360 Quadrucci 4,5 mm € 105,00
Trafila Cod.361 Quadrucci 6 mm € 105,00
Trafila Cod.370 Fusilli (3 principi) 10 mm € 105,00
Trafila Cod.373 Fusilli (3 principi) 8 mm € 105,00
Trafila Cod.373A Fusilli (3 principi) 6,5 mm € 105,00
Trafila Cod.374 Fusilli (2 principi) 13 mm € 105,00
Trafila Cod.378 Ruote rigate 16 mm € 105,00
Trafila Cod.383 Tortiglioni 10 mm € 105,00
Trafila Cod.399 Creste di gallo lisce 6 mm € 105,00
Trafila Cod.400 Creste di gallo lisce 7 mm € 105,00
Trafila Cod.401 Creste di gallo rigate 8 mm € 105,00
Trafila Cod.402 Creste di gallo rigate 10 mm € 105,00
Trafila Cod.414 Trottole 12 mm € 105,00
Trafila Cod.418 Gnocchi lisci 18 mm € 105,00
Trafila Cod.420 Gemelli 9 mm € 105,00
Trafila Cod.423 Grattini 4/5 mm € 105,00
Trafila Cod.426 Gnocchetti sardi 19 mm € 105,00
Trafila Cod.431 Gnocchetti sardi 11 mm € 105,00
Trafila Cod.433 Radiatori 19 mm € 105,00
Trafila Cod.436 Spaccatelle 7 mm € 105,00
Trafila Cod.460 Trottole lisce 12 mm € 105,00
Trafila Cod.460A Trottole rigate 12 mm € 105,00
Trafila Cod.461 Ricciutelle 15 mm € 105,00
Trafila Cod.464 Casarecci 9 mm € 105,00
Trafila Cod.468 Fusilli (2 principi) 7 mm € 105,00
Trafila Cod.469 Fusilli (2 principi) 10 mm € 105,00
Trafila Cod.506 Spaghetti alla chitarra 1,6 mm € 105,00
Trafila Cod.507 Spaghetti alla chitarra 2 mm € 105,00
Trafila Cod.508 Spaghetti alla chitarra 2,2 mm € 105,00
Trafila Cod.508A Spaghetti alla chitarra 3 mm € 105,00
Trafila Cod.510 Spaghettoni 4 mm € 105,00
Trafila Cod.511 Spaghettoni 5 mm € 105,00
Trafila Cod.531 Pipe rigate 13 mm € 105,00
Trafila Cod.532 Pipe rigate 16 mm € 105,00
Trafila Cod.570 Gigli 14 mm € 105,00
Trafila Cod.574 Orecchiette 22 mm € 105,00
Trafila Cod.576 Paccheri lisci 25 mm € 158,00
Cassetta pasta forata € 14,00
- +
Carrello pasta in acciaio inox Capacità 7 cassette € 177,00
Carrello pasta in acciaio inox Capacità 15 cassette € 232,00
Telaio in legno asciuga pasta 30x40cm € 13,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 30x60cm € 15,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 40x50cm € 16,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 50x70cm € 23,00
- +
Raviolatrice manuale € 2.321,00

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Descrizione

La Monferrina Dolly è una macchina da banco piccola, compatta e affidabile, adatta sia ai ristoranti che a chi ama la buona pasta fatta in casa. impasta qualsiasi tipo di farina e produce paste lughe e corte con il semplice cambio della trafila.
La macchina ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e parti a contatto con la pasta in acciaio inox, tasto di sicurezza, spia di accensione ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.

Con la Dolly sono incluse 4 trafile standard in metallo, mentre sono da acquistare separatamente trafile speciali come la trafila penne o le trafile in PTFE.
Su richiesta disponibile anche il coltello automatico rotativo.

Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamnente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.

N.B.:

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.

ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in metallo/PTFE per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto.
- Coltello tagliapasta elettronico che permette di tagliare automaticamente la Pasta estrusa dalla macchina ed automatizzare il processo di produzione.
Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese) 
Cassette pasta forate


DATI TECNICI:

Peso: 27 Kg
Dimensioni (AxBxC): 290x550x300 mm
Produzione: 6 kg/h
Velocità d'estrusione: 12 Kg/h
Capacità vasca: 2,5 kg
Diametro trafila: Ø 59 mm
Potenza motore: 750 W

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