Macchina gnocchi G2 - La Monferrina
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Descrizione
La gnoccatrice La Monferrina G2 (a pistone) è una macchina specializzata nella produzione di gnocchi con alimentazione continua ed estrude l'impasto senza modificarne la struttura. E' indicata per le patate fresche e per i preparati (farine o fiocchi di patate). Attraverso l'apposito pomello, è possibile regolare la rigatura degli gnocchi per produrre gnocchi lisci e/o rigati.
Il suo funzionamento è semplice ed efficiente; ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox. È dotata di pannello di comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
N.B.:
Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.
DATI TECNICI:
Dimensioni foro delle tazze: 17mm (disponibili anche tazze con fori speciali da mm 7, 12, 14)
Peso: 43 kg
Dimensioni: cm 32x37x85h
Potenza motore: 0,8 kW
Produzione gnocchi: 15-18 kg/h
Capacità cilindro: circa 2 kg
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Macchina gnocchi G2 - La Monferrina
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