Sfogliatrici manuali

Sfogliatrici manuali per la pasta progettate per stendere l’impasto in sfoglie sottili, lisce e uniformi grazie a rulli regolabili azionati tramite una manovella. Sono particolarmente apprezzate nella preparazione della pasta fresca fatta in casa, perché consentono di controllare con precisione lo spessore della sfoglia in base al tipo di pasta che si desidera realizzare. Le sfogliatrici manuali sono ideali per preparare lasagne, tagliatelle, fettuccine, pappardelle e la base per ravioli, tortellini e altri formati ripieni. Rispetto alla stesura a mano con il mattarello, garantiscono maggiore uniformità, riducono i tempi di lavorazione e aiutano a ottenere risultati più professionali anche in ambito domestico.