La Monferrina Dolly è una macchina da banco piccola, compatta e affidabile, adatta sia ai ristoranti che a chi ama la buona pasta fatta in casa. Impasta qualsiasi tipo di farina e produce paste lughe e corte con il semplice cambio della trafila. La macchina ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e parti a contatto con la pasta in acciaio inox, tasto di sicurezza, spia di accensione ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
Con la Dolly sono incluse 4 trafile standard in ottone-bronzo, mentre sono da acquistare separatamente trafile speciali come la trafila penne o le trafile in PTFE. Su richiesta disponibile anche il coltello automatico rotativo. E' possibile abbinare alla Dolly anche la raviolatrice manuale a doppia sfoglia nel formato 34x40 mm per produrre ravioli con diverse tipologie di ripieni.
Attenzione: a causa dell'alta temperatura che si sviluppa nel cilindro di estrusione e nella trafila, si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta).
Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.
ACCESSORI OPZIONALI:
- Trafile in ottone-bronzo per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto. - Tagliapasta elettronico (con coltelli a 1 e 2 lame inclusi) che permette di tagliare automaticamente la pasta estrusa dalla macchina ed automatizzare il processo di produzione. - Coltello a 4 lame per tagliapasta elettronico - Raviolatrice manuale - Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese) - Cassette pasta forate
DATI TECNICI:
- Alimentazione: 220V/50Hz 1ph - 110V/60Hz 1ph - 220V/60Hz 1ph - Capacità vasca: 2,5 kg - Produzione: 5 kg/h - Peso: 27 kg - Dimensioni: cm 29x55x30h - Diametro trafila: Ø 59x54,8 mm - Potenza motore: 750 W
Era stato dichiarato che il termine di consegna era DAP, ma DHL non è stata... Leggi tutto
Risposta:
Ci dispiace per l'inconveniente, abbiamo consegnato diverse volte... Leggi tutto
04/05/2023
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Recensione
Era stato dichiarato che il termine di consegna era DAP, ma DHL non è stata in grado di consegnare il prodotto al nostro indirizzo. Abbiamo dovuto organizzare un'auto speciale per ritirare il pallet dall'aeroporto con una spesa extra. Sarebbe meglio saperlo in anticipo da parte vostra.
Risposta
Ci dispiace per l'inconveniente, abbiamo consegnato diverse volte in Turchia e non abbiamo mai ricevuto questo tipo di segnalazione. E' possibile che il vostro indirizzo non fosse coperto dalla consegna dei corrieri locali e che quindi siate stati contattati per andare voi a prendere la merce.
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It was stated that the delivery term was DAP, but DHL was not able to deliver the product at our address. We had to arrange a special car to pick the pallet from the airport with an extra expense. It would be better to know this in advance from your side.
Risposta
Ci dispiace per l'inconveniente, abbiamo consegnato diverse volte in Turchia e non abbiamo mai ricevuto questo tipo di segnalazione. E' possibile che il vostro indirizzo non fosse coperto dalla consegna dei corrieri locali e che quindi siate stati contattati per andare voi a prendere la merce.
Inizialmente ero un po' esitante nell'ordinare una macchina per la pasta da un... Leggi tutto
12/06/2017
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Recensione
Inizialmente ero un po' esitante nell'ordinare una macchina per la pasta da un altro paese, ma alla fine le mie preoccupazioni erano infondate. É stato un piacere fare affari con Nicola e la mia macchina è arrivata intatta in poche settimane. Ho intenzione di fare affari con Lineapasta in futuro.
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I was initially a bit hesitant to order this extruder from another country, but in the end my concerns were unfounded. Nicola was a pleasure to do business with and my machine arrived safe and sound within a few weeks. I will absolutely do business with Lineapasta in the future.
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