Macchina per pasta fresca a doppia vasca MAC 30

Disponibile in 40/50 giorni lavorativi

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Ricettario incluso

Prezzo:

€ 15.714,00

IVA esclusa

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Trafile Scheda tecnica Domande frequenti

Ricettario incluso

Descrizione

La macchina per pasta fresca MAC 30 è una macchina a doppia vasca di grande affidabilità dal funzionamento semplice ed efficiente che permette di impastare ed estrudere allo stesso tempo e quindi perfetta per la produzione a ciclo continuo di pasta fresca corta, lunga e sfoglia, ottenibile con qualsiasi tipo di farina o semola. Le trafile possono essere fornite in ottone-bronzo per produrre una pasta più ruvida e porosa, adatta a trattenere meglio il condimento, oppure in PTFE (teflon) per una pasta più liscia e lucida. La MAC 30 è consigliata per negozi e laboratori, è costruita interamente in acciaio inox montata su ruote ed è dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti. Viene fornita con un tagliapasta automatico per pasta corta con variatore di velocità con coltelli a 1, 2 e 4 lame e due setacci.

Disponibile anche nella versione MAC 30S con dipositivo di estrusione sottovuoto già integrato.

Facciamo presente che il coltello elettronico tagliapasta per la pasta corta non può essere utilizzato su alcune trafile: formati speciali che richiedono un taglio netto con il raschietto oppure formati che hanno l'inserto di estrusione centrale.

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Struttura in acciaio inox
- Ventilatore di asciugatura prodotto
- Raffreddamento ad acqua
- Alberi impastatrici smontabili

ACCESSORI OPZIONALI:

- Variatore elettronico di velocità (MAC 30V): si utilizza per l'abbinamento diretto con macchine per la produzione di ravioli, tortellini e cappelletti (non aumenta la produzione oraria della macchina)
- Dispositivo di visualizzazione pressione d'estrusione

Dati tecnici

Alimentazione	380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Potenza	2 kW
Capacità vasca	6 + 6 Kg
Capacità produttiva	25-30 Kg
Diametro trafila	Ø 94 mm
Dimensioni	cm 70x95x115h
Dimensioni imballo	cm 75x100x135h
Peso netto	165 Kg
Peso lordo	185 kg

Recensioni

Cassetta pasta forata

Servizio

Prodotto

Buona qualità, buon servizio

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04/11/25

Salim B.

Buona qualità, buon servizio

Salim B.

Bonne qualité, bon service

Nastro trasportatore per La Monferrina C1

Servizio

Prodotto

La utilizzeremo per verificare se la cinghia funziona bene. In caso di problemi, vi contatteremo. Grazie.

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01/11/25

George W.

La utilizzeremo per verificare se la cinghia funziona bene. In caso di problemi, vi contatteremo. Grazie.

George W.

We will work with it to see if the belt performs well. If there are any issues we will contact you. Thank you

Imperia Stendipasta

Servizio

Prodotto

Le aste di legno sono fragili, una di esse si è rotta durante il primo montaggio.

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01/11/25

Andoni S.

Le aste di legno sono fragili, una di esse si è rotta durante il primo montaggio.

Andoni S.

The wooden rods are fragile, one of them broke during first assembly.

Ferretto per fusilli alla calabrese

Servizio

Prodotto

La superficie è un po' troppo larga. Una superficie più stretta renderebbe il prodotto più facile da usare.

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01/11/25

Gregory C.

La superficie è un po' troppo larga. Una superficie più stretta renderebbe il prodotto più facile da usare.

Gregory C.

Les faces sont un peu trop larges. Des faces moins larges rendrait le produit plus simple d’utilisation.

Macchina per cavatelli, gnocchetti sardi e orecchiette - Divina

Servizio

Prodotto

Prodotto facile da usare e buoni risultati ottenuti

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01/11/25

Gregory C.

Prodotto facile da usare e buoni risultati ottenuti

Gregory C.

Produit facile d’utilisation et bons résultats obtenu

Sfogliatrice Imperia Restaurant Elettrica Professional RMN

Servizio

Prodotto

Buon servizio, brave persone, risposta veloce

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30/10/25

Robby A.

Buon servizio, brave persone, risposta veloce

Robby A.

Good Service, Good people, fast response

Macchina pasta sfogliatrice da banco Nina - La Monferrina

Servizio

Prodotto

Consegna veloce e sicura! Macchina top!

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28/10/25

Charles G.

Consegna veloce e sicura! Macchina top!

Charles G.

Fast and save delivery! Top machine!

Asciugatore pasta B6 - Tauro Essiccatori

Servizio

Prodotto

Avere questo asciugatore in casa significa essere indipendenti se si vuole mangiare in modo sano.

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28/10/25

Mohammed A.

Avere questo asciugatore in casa significa essere indipendenti se si vuole mangiare in modo sano.

Mohammed A.

Avoir ce déshydrateur chez soi c'est être indépendant si ont veux manger sainement.

Sfogliatrice Imperia iPasta La Classica

Servizio

Prodotto

Qualità molto professionale, molto pratico, uno strumento di base.

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28/10/25

Mohammed A.

Qualità molto professionale, molto pratico, uno strumento di base.

Mohammed A.

Qualité très professionnel, très pratique, un outil de base.

Cassetta pasta forata

Servizio

Prodotto

Qualità perfetta. Facili da maneggiare. Ne ordinerò altri.

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27/10/25

Markus O.

Qualità perfetta. Facili da maneggiare. Ne ordinerò altri.

Markus O.

Perfect quality. Easy to handle. I will order additional ones.

Macchina pasta professionale Lilly PF40E - Fimar

Servizio

Prodotto

La macchina per la pasta è fantastica. È come descritta. È stata consegnata molto velocemente. Servizio e comunicazione perfetti. Grazie mille. Markus

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27/10/25

Markus O.

La macchina per la pasta è fantastica. È come descritta. È stata consegnata molto velocemente. Servizio e comunicazione perfetti. Grazie mille. Markus

Markus O.

The pasta maschine is great. It is like described. It was delivered very fast. Service and Communication is Perfect. Thank you very much. Markus

Macchina pasta professionale Lilly PF15E - Fimar