Macchina pasta professionale Compatta

Name: Macchina pasta professionale Compatta
Brand: Lineapasta
Price: 2890 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Disponibile in pronta consegna

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Con coltello elettronico per pasta corta
Con coltello elettronico per pasta corta
Coltello elettronico per pasta corta
Sistema di raffreddamento ad aria
Supporto
Supporto
Ricettario incluso

5/5 (1 Recensioni)

Prezzo:

€ 2.890,00

IVA esclusa

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Trafile Scheda tecnica Domande frequenti

Con coltello elettronico per pasta corta
Con coltello elettronico per pasta corta
Coltello elettronico per pasta corta
Sistema di raffreddamento ad aria
Supporto
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Ricettario incluso

Descrizione

Compatta è una macchina in grado di impastare ed estrudere impasti con o senza uova in diversi formati, a seconda della trafila installata. È sufficiente introdurre la farina (farina 00, semola rimacinata, gluten-free ecc), aggiungere acqua o uova ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati. È completa di tagliapasta elettronico per il taglio della maggior parte dei formati di pasta corta e raffreddamento ad aria della zona di estrusione per asciugare superficialmente la pasta appena prodotta; è inoltre corredata di un robusto cavalletto dove poterla posizionare.

La macchina garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l’impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.
La costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, è praticamente esente da manutenzione.
Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.

La Compatta non include nessuna trafila.

Facciamo presente che il coltello elettronico tagliapasta per la pasta corta non può essere utilizzato su alcune trafile: formati speciali che richiedono un taglio netto con il raschietto oppure formati che hanno l'inserto di estrusione centrale.

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Vasca e gancio impastatore in acciaio inox
- Vite di estrusione in lega ottone-bronzo
- Microinterruttore su coperchio vasca
- Raffreddamento ad aria della zona estrusione
- Supporto

ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in ottone-bronzo per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto.
- Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese)
- Cassette pasta forate

Dati tecnici

Potenza	1 kW
Alimentazione	380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Capacità vasca	8 Kg
Capacità produttiva	16 Kg/h
Diametro trafila	Ø 83,3 mm
Dimensioni	cm 42x72x75h
Dimensioni imballo	cm 100x70x95h
Peso netto	87 Kg
Peso lordo	97 kg

accessori

Trafile Compatta

Diametro trafila: Ø 83,3 mm

Disponibile in pronta consegna

€ 98,00

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Recensioni

Macchina pasta professionale Compatta

Servizio

Prodotto

Consegna puntuale, macchina di qualità, attenzione al cliente. Perfetto.

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01/07/21

Jacques M.

Consegna puntuale, macchina di qualità, attenzione al cliente. Perfetto.

Jacques M.

Livrée dans les temps, machine de qualité, à l'écoute du client. Parfait.

Macchina per pasta fresca Lillodue - Bottene

Servizio

Prodotto

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19/10/26

Ellen Z.

Adoro la mia Bottene Lillodue. La qualità è eccellente, la macchina funziona a meraviglia e l'attesa (25 giorni) è stata ampiamente ripagata. Il team del servizio clienti di Lineapasta è stato eccezionale durante l'intero processo – dall'acquisto alla spedizione, fino all'importazione – offrendo supporto in ogni fase e rendendo l'intera esperienza davvero piacevole.

Ellen Z.

I absolutely love my Bottene Lillodue. The quality is excellent, the machine performs beautifully, and it was definitely worth the wait (25 days). The Lineapasta Customer Service Team was outstanding throughout the purchasing, shipping, and import process, providing support every step of the way and making the entire experience a pleasure.

Rotella tagliapasta con lama dentata e liscia da 38 mm

Servizio

Prodotto

La rotella tagliapasta è facile da usare e permette di ottenere tagli netti e uniformi. Dà l'impressione di essere ben realizzata ed è diventata rapidamente uno strumento utile nel mio kit per la preparazione... Leggi tutto

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19/10/26

Ellen Z.

The pasta wheel cutter is easy to use and produces clean, consistent cuts. It feels well made and has quickly become a useful tool in my pasta-making kit.

Raschietto tagliapasta inox da 116 mm

Servizio

Prodotto

Un raschietto per impasti robusto e ben realizzato, che facilita il sollevamento e la suddivisione dell'impasto, oltre alla pulizia del piano di lavoro. Un accessorio pratico per chiunque si dedichi alla... Leggi tutto

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19/10/26

Ellen Z.

A sturdy, well-made dough scraper that makes it easy to lift, divide, and clean up dough from the work surface. A practical addition to any pasta-making setup.

Spianatoia in legno di betulla 50x75 cm

Servizio

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19/10/26

Ellen Z.

La spianatoia è arrivata con un nodo nel legno che presentava delle scheggiature; la qualità, dunque, non è stata del tutto all'altezza delle aspettative. Tuttavia, il team di assistenza clienti di Lineapasta ha risposto prontamente, risolvendo il problema senza alcuna difficoltà. Un ottimo supporto, che ha reso l'esperienza complessiva molto positiva.

Ellen Z.

The pasta board arrived with a knot in the wood that had some splintering, so the quality wasn't quite as expected. However, the Lineapasta Customer Service Team responded quickly and resolved the issue without any hassle. Great support, which made for a very positive overall experience.

Raschietto tagliapasta da 110 mm con manico in legno di faggio

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Uno strumento semplice ma utile, che fa esattamente ciò per cui è stato progettato. Il raschietto in legno di faggio è comodo da impugnare ed è ottimo per maneggiare e porzionare l'impasto.

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19/10/26

Ellen Z.

Uno strumento semplice ma utile, che fa esattamente ciò per cui è stato progettato. Il raschietto in legno di faggio è comodo da impugnare ed è ottimo per maneggiare e porzionare l'impasto.

Ellen Z.

A simple but useful tool that does exactly what it is designed to do. The beechwood scraper feels comfortable in the hand and is great for handling and portioning dough.

Telaio in legno asciuga pasta con piedini in gomma

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Prodotto

Un utile telaio per essiccare la pasta che svolge bene la sua funzione. La qualità è proporzionata al prezzo; sono soddisfatto dell'acquisto e lo utilizzo con piacere quando preparo la pasta fresca in... Leggi tutto

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19/10/26

Ellen Z.

A useful pasta drying frame that works as intended. The quality is in line with the price, and I'm pleased with this purchase and enjoy using it when making fresh pasta at home.

Trafile Torchio pasta - Bigolaro 5°

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Prodotto

Lineapasta ha comunicato in modo efficace, fornendo le informazioni necessarie per effettuare l'acquisto; le trafile per fettuccine e spaghetti sono di ottima qualità e siamo molto soddisfatti del loro... Leggi tutto

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18/10/26

Wade K.

Lineapasta communicated well and provided information needed to make this purchase, both the fettuccine and spaghetti dies are great quality and we're very happy using them.

Imperia Pasta Facile

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Sono veramente soddisfatta. Sono riuscita ad automatizzare la macchina per la pasta che aveva la mia cara Mamma...e lo resa moderna. Sono felicissima.

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16/10/26

Loredana N.

Sono veramente soddisfatta. Sono riuscita ad automatizzare la macchina per la pasta che aveva la mia cara Mamma...e lo resa moderna. Sono felicissima.

Loredana N.

I am truly satisfied. I managed to automate the pasta machine that belonged to my dear Mom... and brought it into the modern age. I couldn't be happier.

Trafile MPF 2,5N - Fimar