Station de cuisson à pâtes électrique avec hotte et chauffe-sauce CS 4

Le cuiseur de pâtes électrique de comptoir CS 4 permet de préparer jusqu'à 240 portions de pâtes excellentes par heure et de maintenir au chaud jusqu'à quatre sauces. Le cuiseur de pâtes automatique est équipé d'un système breveté d'extraction des fumées qui permet d'éliminer correctement les fumées sans avoir besoin d'une pièce équipée d'une hotte. La machine est entièrement automatique et permet un gain de temps considérable : il suffit de charger le panier avec un maximum de 500 grammes de pâtes et, en appuyant sur la touche appropriée du panneau de commande, le programme de cuisson abaissera le panier et le relèvera avec les pâtes déjà égouttées à la fin de la minuterie. L'appareil est également parfaitement adapté au réchauffage des pâtes précuites. Sur le côté du plateau de cuisson des pâtes, un système de bain-marie automatique maintient au chaud jusqu'à quatre sauces différentes ; la fente située sur le dessus des plateaux permet de maintenir les sauces à un niveau d'humidité optimal sans qu'elles ne se dessèchent. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable et peut fonctionner sans raccordement à l'eau.

Le cuiseur de pâtes est également disponible dans une version à 2 paniers, idéale pour les personnes ayant des problèmes d'espace.


DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension: 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Puissance maximale: 3,1 kW
- 240 portions/heure
- Dimensions: cm 76.5x53x60h
- Poids: 45 kg