Máquina para cappelletti y ravioli RC 65 - LB Italia

La RC 65 es una máquina profesional para la producción de ravioli, cappelletti y tortelloni. Utiliza una hoja de 65 mm de ancho (el grosor es ajustable a través de un grupo de rodillos de calibración) y se caracteriza por una producción que varía de 18 kg a 26 kg cada hora, según el formato elegido. La RC 65 incluye un molde elegido entre los disponibles en el catálogo (no intercambiable) que permite el procesamiento con cualquier tipo de masa; también es posible dosificar el relleno con una perilla, sin detener la máquina. La máquina se alimenta con un canelón de 50/55 mm de diámetro y 1,5/2 mm de espesor. El molde que se elige y monta tiene dos formatos: abierto y/o cerrado (para hacer raviolis de media luna y/o cappelletti). Todas las partes en contacto con la masa y el relleno están hechas de acero inoxidable y materiales adecuados para alimentos. La simplicidad constructiva permite el desmontaje de las piezas, para una limpieza fácil y completa. Todos los dispositivos de seguridad están de acuerdo con la ley.


DATOS TÉCNICOS:

- Voltaje: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Ancho de hoja: 65 mm
- Producción: 18/26 kg/h
- Potencia del motor: 0.50 HP
- Dimensiones: cm 80x40x117h
- Peso: 130 kg