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USD Frischnudelmaschine Concerto Ciaopasta 5
Verfügbar in 20/25 Arbeitstagen
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Mit elektronischem Messer für kurze Nudeln
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Elektronisches Messer für kurze Nudeln
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Mit Wasserumwälzset
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Mit Wasserumwälzset
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Wasserumwälzset
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Geschlossener Kühlkreislauf für Nudelmaschinen
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Stiftset
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Ciaopasta 5 Rot
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Ciaopasta 5 mit herausnehmbarer Schüssel
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RFV automatische Raviolimaschine
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RFV automatische Raviolimaschine
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RFV automatische Raviolimaschine
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Rezeptbuch inklusive
Preis:
€ 2.046,00
Zzgl. MwSt.
Informationen anfordern 
In den Warenkorb Farben:
Beschreibung
Die Concerto Ciaopasta 5 Standard ist eine professionelle Frischnudelmaschine, die ideal für Restaurants und Bauernhöfe ist. Diese Nudelmaschine extrudiert automatisch Nudeln in verschiedenen Formaten, die aus jeder Art von Mehl oder Grieß, mit oder ohne Eier, glutenfrei und auch aus Spezialmehlen hergestellt werden können.
Der Knetkessel aus anodisiertem Aluminium hat einen abnehmbaren Trichter, um den Teig einfacher zu gießen, und kann insgesamt bis zu 4 kg Teig (Mehl + Flüssigkeiten) fassen.
Es ist auch möglich, eine Anwendung eines elektronischen Rotationsmessers für den automatischen Schnitt von kurzen Nudelformaten wie Maccheroni, Fusilli, Caserecce usw. anzubringen.
Diese Maschine ist in zwei Formate verfügbar: Standard ( auch aus Rot ) oder mit herausnehmbarem Becken und Halterung.
Bei der Standard kann man ein Wasserkühlsystem installieren, das auch bei längerem Betrieb eine konstante Extrusionstemperatur gewährleistet. Dieses Kühlsystem ist in der Regel ein Einwegsystem, es ist doch ein Kit für die Wasserrückführung erhältlich.
Es ist auch möglich, eine Anwendung eines elektronischen Rotationsmessers für den automatischen Schnitt von kurzen Nudelformaten wie Maccheroni, Fusilli, Caserecce usw. anzubringen.
Diese Maschine ist in zwei Formate verfügbar: Standard ( auch aus Rot ) oder mit herausnehmbarem Becken und Halterung.
Bei der Standard kann man ein Wasserkühlsystem installieren, das auch bei längerem Betrieb eine konstante Extrusionstemperatur gewährleistet. Dieses Kühlsystem ist in der Regel ein Einwegsystem, es ist doch ein Kit für die Wasserrückführung erhältlich.
An die Concerto Ciaopasta 5 kann man zudem die automatische Ravioli-Maschine RFV kombinieren, mit der Ravioli mit einer einzigen Teiglage und festem oder austauschbarem Formwerkzeug hergestellt werden können.
Die Maschine weist einen belüfteten Motor mit Ölbadgetriebe und ein zeitgesteuertes Zwangsbelüftungssystem auf, das auch bei ausgeschaltetem Motor funktionieren kann.
Die Maschine weist einen belüfteten Motor mit Ölbadgetriebe und ein zeitgesteuertes Zwangsbelüftungssystem auf, das auch bei ausgeschaltetem Motor funktionieren kann.
Die Maschine ist so entwickelt, dass sie schnell und einfach zu reinigen ist, denn die Teile in Kontakt mit dem Teig aus Edelstahl, wie zum Beispiel die Schraube, die Schnecke, der Deckel, die Knetwelle und der Trichter.
Das Modell wurde gemäß den nationalen und internationalen Unfallverhütungsmaßregeln gebaut.
Achtung: Ob Sie kein Kühlungsystem haben, Aufgrund der hohen Temperaturen, die im Extrusionszylinder und in der Matrize entstehen, empfehlen wir, nicht mehr als zwei aufeinanderfolgende Produktionszyklen durchzuführen (ein Zyklus besteht aus der Knetphase und der Extrusionsphase der Teigwaren).
Die Concerto Ciaopasta 5 schließt die Matrizen aus.
Wohlgemerkt kann das elektronische Teigschneidemesser für kurze Nudeln nicht mit bestimmten Matrizen verwendet werden: Sonderformate, die einen präzisen Schnitt mit dem Abstreifer erfordern, oder Matrizen mit zentralem Extrusionseinsatz.
Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen eine Bedienungsanleitung sowie ein Nudelrezeptbuch in Papierform nur an seine Kunden, das für die Verwendung mit unseren professionellen Maschinen bestimmt ist und von unserem Nudeltechniker erstellt wurde.
TECHNISCHE MERKMALE:
- Struktur aus Edelstahl AISI 304
- Knetkessel aus anodisiertem Aluminium
- Befehle IP 67
- Forderschnecke, Matrizenklemmring und Deckel aus Edelstahl
- Motor mit Ölbadgetriebe
- Zeitgesteuerte Zwangsbelüftung
OPTIONALES ZUBEHÖR:
- Messing-Bronze-Matrizen für die Herstellung der jeweiligen Nudelsorte je nach gewähltem Format
- Elektronisches Nudel-Schneidemesser für kurze Nudeln, das das automatische Schneiden aus der Maschine extrudierter Nudeln ermöglicht und automatisiert
- Perforierte Nudelkisten
Das Modell wurde gemäß den nationalen und internationalen Unfallverhütungsmaßregeln gebaut.
Achtung: Ob Sie kein Kühlungsystem haben, Aufgrund der hohen Temperaturen, die im Extrusionszylinder und in der Matrize entstehen, empfehlen wir, nicht mehr als zwei aufeinanderfolgende Produktionszyklen durchzuführen (ein Zyklus besteht aus der Knetphase und der Extrusionsphase der Teigwaren).
Die Concerto Ciaopasta 5 schließt die Matrizen aus.
Wohlgemerkt kann das elektronische Teigschneidemesser für kurze Nudeln nicht mit bestimmten Matrizen verwendet werden: Sonderformate, die einen präzisen Schnitt mit dem Abstreifer erfordern, oder Matrizen mit zentralem Extrusionseinsatz.
Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen eine Bedienungsanleitung sowie ein Nudelrezeptbuch in Papierform nur an seine Kunden, das für die Verwendung mit unseren professionellen Maschinen bestimmt ist und von unserem Nudeltechniker erstellt wurde.
TECHNISCHE MERKMALE:
- Struktur aus Edelstahl AISI 304
- Knetkessel aus anodisiertem Aluminium
- Befehle IP 67
- Forderschnecke, Matrizenklemmring und Deckel aus Edelstahl
- Motor mit Ölbadgetriebe
- Zeitgesteuerte Zwangsbelüftung
OPTIONALES ZUBEHÖR:
- Messing-Bronze-Matrizen für die Herstellung der jeweiligen Nudelsorte je nach gewähltem Format
- Elektronisches Nudel-Schneidemesser für kurze Nudeln, das das automatische Schneiden aus der Maschine extrudierter Nudeln ermöglicht und automatisiert
- Wasserkühlsystem (nur für die Standardversion)
- Kühlkessel mit geschlossenem Kreislauf für Frischenudelmaschine (nach Kauf des Kühlsystems)
- Automatische Ravioli-Maschine RFV
- Nudelwagen aus Edelstahl (Nudelkisten nicht im Lieferumfang enthalten)- Kühlkessel mit geschlossenem Kreislauf für Frischenudelmaschine (nach Kauf des Kühlsystems)
- Automatische Ravioli-Maschine RFV
- Perforierte Nudelkisten
Technische Daten
| Leistung | 0,75 kW |
| Stromzufuhr | 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph |
| Fassungsvermögen der Kessel | 4 Kg |
| Produktionsfähigkeit | 8 Kg/h |
| Durchmesser der Matrize | Ø 75 mm |
| Abmessungen | cm 30.5x66x45.7h |
| Abmessungen der Verpackung | cm 75x58x80h |
| Nettogewicht | 42 Kg |
| Bruttogewicht | 50 kg |
Zubehör
Durchmesser der Matrize: Ø 75 mm
€ 175,00
Produktionsfähigkeit: 10-20 Kg/h
Teigblattbreit: 118 mm / 135 mm
€ 2.990,00
Rezensionen
John P.
USA 
Dienstleistung
Produkt
Tolle Maschine, robust und zuverlässig!
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15/03/26
Nayla M.
Spain 
Dienstleistung
Produkt
Exzellenter Service und große Aufmerksamkeit! Das Gerät ist perfekt – genau das habe ich erwartet. Die Lieferung erfolgte pünktlich, das Produkt war in einwandfreiem Zustand, und auf alle meine Fragen... Mehr lesen
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02/11/26
Giancarlo M.
Spain
Dienstleistung
Produkt
Schneller Service! Danke.
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02/11/26
Karl D.
France 
Dienstleistung
Produkt
Wir haben diese Maschine gerade gekauft und sind sehr zufrieden mit unserem Kauf. Sie ist einfach zu bedienen und von sehr guter Qualität. Die Lieferfristen wurden eingehalten. Wir sind zufrieden.
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31/10/26
Francesco V.
United Kingdom 
Dienstleistung
Produkt
Schnell und professionell
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31/10/26
Igor E.
Canada 
Dienstleistung
Produkt
Ich bin mit meiner Nudelmaschine „La Fattorina“ sehr zufrieden. Das Gerät ist solide verarbeitet, kompakt und liefert hervorragende frische Pasta. Seit ich auf „Semola rimacinata“ (fein gemahlenen... Mehr lesen
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29/10/26
Niko K.
Finland 
Dienstleistung
Produkt
Hervorragende Matrizen für die Nudelmaschine!
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29/10/26
Gabriele D.
Italy 
Dienstleistung
Produkt
Alles perfekt, schnelle Lieferung, Produkt von höchster Qualität!
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29/10/26
Moises R.
USA
Dienstleistung
Produkt
Hervorragendes Produkt
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28/10/26
Moises R.
USA
Dienstleistung
Produkt
Hervorragendes Produkt
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28/10/26
Daniele P.
Italy
Dienstleistung
Produkt
Gutes Produkt; ich stelle fest, dass die Pasta poröser ist.
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28/10/26
Kirche G.
Bulgaria 
Dienstleistung
Produkt
Sehr gut, das freut mich sehr!
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23/10/26
Kirche G.
Bulgaria
Dienstleistung
Produkt
Ich bin mit meiner Nudelmaschine „Orchestra 10“ sehr zufrieden. Sie erfüllt meine Erwartungen und ist – gemessen an ihrer Größe und Leistung – im Betrieb erstaunlich leise. Die Maschine ist durchdacht... Mehr lesen
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23/10/26
Ana S.
Serbia 
Dienstleistung
Produkt
Das Produkt ist ausgezeichnet, ebenso wie der Service!
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22/10/26
Ellen Z.
UAE 
Dienstleistung
Produkt
Ich bin absolut begeistert von meiner Bottene Lillodue. Die Qualität ist hervorragend, die Maschine funktioniert einwandfrei, und das Warten (25 Tage) hat sich definitiv gelohnt. Das Kundenservice-Team... Mehr lesen
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19/10/26
Ellen Z.
UAE
Dienstleistung
Produkt
Das Teigrädchen ist einfach zu handhaben und ermöglicht saubere, gleichmäßige Schnitte. Es wirkt gut verarbeitet und hat sich schnell zu einem nützlichen Utensil in meiner Ausrüstung für die Nudelzubereitung... Mehr lesen
Originalsprachige Rezension sehen
19/10/26
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