Impastatrice a spirale IS 20

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• Versione con testa ribaltabile
• Versione con testa ribaltabile e vasca estraibile
• Versione con protezione vasca grigliata
• Versione con ruote girevoli

L'impastatrice a spirale IS 20 è una impastatrice dotata di una vasca in acciaio INOX 304 con capacità di impasto fino a 17 kg. Questa macchina è dotata di una spirale, un piantone "spacca impasto" e una protezione vasca in acciaio inox adatti al contatto alimentare e pensato per resistere alle forti sollecitazioni. La trasmissione avviene con catene e cinghia, in modo tale da eliminare sia i rumori noiosi e le costose manutenzioni che la necessità di lubrificare gli organi meccanici con l'olio. La macchina è dotata di un pannello di comandi ed un pulsante di avvio, oltre ad una protezione con micron bloccante per la sicurezza dell'utilizzatore. In particolare, questa versione permette di far compiere alla vasca 19 giri al minuto, mentre la spirale ne esegue 160. L’impastatrice a spirale è una macchina idonea alla lavorazione di ingredienti come farina, zucchero, grasso, sale, lievito ecc. per l’ottenimento di impasti per pasta, pane e pizza (adatta per impasti ad alta idratazione, dal 55-65% di acqua).


ACCESSORI OPZIONALI:

- Griglia di protezione
- Kit ruote senza freno
- Timer manuale (singolo e doppio)

DATI TECNICI:

- Capacità d'impasto minima: 3 kg
- Capacità d'impasto massima: 17 kg
- Capacità di farina minima: 2 kg
- Capacità di farina massima: 11 kg
- Capacità in litri: 22
- Dimensione vasca (mm): 365x245
- Dimensioni d'ingombro: cm 73x39x66h
- Peso: 69 kg
- Voltaggio: 220V/50Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
- Potenza motore monofase: 0,75 kW
- Potenza motore trifase: 0,75 kW
- Potenza motore trifase - 2 velocità: 0,75/0,55 kW
- Velocità vasca motore trifase a 2 velocità (giri/min): 1° Velocità vasca (g.min.): 12 - 2° Velocità vasca (g.min.): 19
- Velocità spirale motore trifase a 2 velocità (giri/min): 1° Velocità spirale (g.min): 103 - 2° Velocità spirale (g.min.): 160