Sfogliatrici per la pasta
Sfogliatrici manuali o elettriche per la produzione di pasta, costituite da uno o più rulli regolabili in legno o acciaio per ristoranti e laboratori. Le sfogliatrici per la pasta sono uno strumento essenziale nella preparazione di molti tipi di pasta, come tagliatelle, lasagne, cannelloni e altro ancora, che vengono prodotte grazie alle taglierine da acquistare separatamente. Alcune macchine sono combinate, dotate o meno di vasca impastatrice per una produzione automatica di pasta lunga, ravioli, gnocchi.
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