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Macchina pasta professionale MPF 4N - Fimar - € 2.424,00

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Descrizione

Fimar MPF 4N è una macchina per impastare ed estrudere impasti di farina con o senza uovo in diversi formati, completa di tagliapasta elettronico e ventilatore, automatizzata per la produzione di pasta: basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati.
La macchina garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l’impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.
Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vite, praticamente esente da manutenzione.
Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.

Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamnente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.

NEL PREZZO DELLA MACCHINA NON SONO INCLUSE LE TRAFILE, LE QUALI VANNO ACQUISTATE SEPARATAMENTE.


CARATTERISTICHE TECNICHE:


- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Vasca e gancio impastatore in acciaio inox
- Elica in lega ottone/bronzo
- Microinterruttore su coperchio vasca
- Tagliapasta elettronico
- Ventilazione cilindro estrusione


ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in lega ottone/bronzo per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto.
Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese) 
Cassette pasta forate


DATI TECNICI:


Potenza: 0,75 kW (1 CV)
Alimentazione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Capacità serbatoio: 4 Kg
Velocità d'estrusione: 13 Kg/h
Produttività indicativa: 7 Kg/h
Diametro trafila: Ø 63 mm
Dimensioni: 350x760x450-640H (mm)
Peso netto: 42 Kg
Peso lordo: 51 kg
Dimensioni imballo: 740x460x670h (mm)
Volume pacchetto: 0.228 m³

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