Fimar MPF 4N es una maquina para amasar y extrusionar masas de harina con o sin huevo en diferentes formatos que incluye un corta pastas electrónico y sistema de enfiamiento por aire, automatizada para la producción de pastas: se introducen los ingredientes y dentro de pocos minutos las pastas son listas en los formatos preferidos.
La maquina asegura la máxima higiene dado que las partes en contacto con la masa, fácilmente extraibles para la limpieza, están en acero inox. Además, el tanque de mezcla es completamente desmontable para una limpieza perfecta.
Construcción metálica, con movimientos sobre rodamientos a bolas y lubricación con tornillo, prácticamente libre de manutención. 
Modelo conforme a las actuales leyes nacionales e internacionales para la protección contra accidentes.

LAS TREFILADORAS NO ESTÁN INCLUIDAS EN EL PRECIO DE LA MÁQUINA, DEBEN COMPRARSE POR SEPARADO.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Estructura recubierta con pintura anti-arañazos.
- Cubeta y gancho amasador en acero inox
- Hélice en liga latón-bronce
- Microinterruptor sobre cubierta
- Corta-pastas electrónico
- Enfriamiento por aire en la área de extrusión


ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras en liga latón-bronce según el formato elegido.
- Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas)
- Cajas perforadas para pasta

DATOS TÉCNICOS:

Potencia: 0,757 kW (1 CV)
Alimentación: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Capacidad tanque: 4 Kg
Productividad : 13 kg/h
Diámetro trefiladora: 57mm
Dimensiones: 260x600x380-560H (mm)
Peso neto: 42 Kg
Peso bruto: 51 kg
Dimensiones embalaje:740x460x670h (mm)
Volumen paquete: 0.228 m³