Gruppo pressa La Monferrina usato (anno 2017) abbinabile alle sfogliatrici P.Nuova e Cilindro. Il gruppo pressa è una vasca aggiuntiva che consente di impastare ed estrudere la pasta, trasformando così la sfogliatrice in una macchina combinata. Il gruppo pressa sfrutta il motore della macchina alla quale viene collegato mediante innesto. Questo accessorio viene fornito con coltello tagliapasta elettronico per pasta corta a una e due lame, chiave di bloccaggio/avvitamento ghiera e l'estrattore canotto per facilitare le operazioni di pulizia. Garanzia 6 mesi.
Il gruppo pressa non include nessuna trafila.