Confezionatrice a campana CC420

Confezionatrice a campana CC420 pensata per gastronomie, supermercati, bar, cucine professionali o uso domestico, consente il confezionamento della pasta grazie ad un apposito accessorio per lavorare con l'atmosfera modificata. Il modello CC420 è dotato di una barra saldante da 42 cm, un vuotometro e un sensore progettato per impostare la percentuale di vuoto nella vaschetta o nel sacchetto. Questa confezionatrice a campana si può personalizzare per allinearsi al meglio alle necessità produttive del cliente, infatti permette l'installazione di una barra a doppia saldatura, una barra di taglio sfrido o l'installazione di un impianto ad atmosfera modificata per il mantenimento di consistenza, sapore e forma degli alimenti. Nella confezionatrice CC420 può essere installato anche un programma per semplificare e velocizzare i processi di marinatura degli alimenti, una scheda WiFi per la diagnostica da remoto e un piano inclinato per i liquidi. È possibile implementare anche una seconda barra saldante, una manopola esterna Soft Air per regolare l’intensità del flusso di rientro dell’aria e una stampante termica per etichette alimentari. La confezionatrice a campana è composta da una struttura in acciaio inox e un coperchio in policarbonato trasparente, per una comoda pulizia e uso duraturo nel tempo.


FUNZIONI STANDARD:

- Barra saldante
- Sensore di vuoto
- Funzione marinatura
- Vuotometro
- Predisposizione vuoto teglie GN

ACCESSORI OPZIONALI:

- Seconda barra saldante
- Barra taglio sfrido (non cumulabile)
- Barra doppia saldatura (non cumulabile)
- Atmosfera protettiva (non cumulabile)
- Piano inclinato per liquidi
- Stampante
- Soft air (manopola esterna che permette di regolare l’intensità del flusso di rientro dell’aria all’interno della camera di vuoto, mitigando la compressione del prodotto confezionato)
- Scheda Wi-Fi con compatibilità Industry 4.0 (questo accessorio permette di accedere al credito d’imposta Macchinari 4.0 in Italia)