Confezionatrice a campana carrellata CC520

Confezionatrice a campana carrellata CC520 che, grazie all’accessorio per lavorare con l’atmosfera modificata, permette di confezionare la pasta fresca. Adatta per gastronomie, supermercati e industrie, consente di confezionare sottovuoto vari prodotti alimentari. La confezionatrice CC520 è dotata di una barra saldante da 52 cm e un sensore di vuoto progettato per programmare la percentuale di vuoto nel contenitore. Questo modello di confezionatrice carrellata può essere personalizzato in base alle richieste produttive del cliente, infatti consente l'installazione di una barra di taglio sfrido o una barra a doppia saldatura. Nel modello CC520 si può installare un programma per velocizzare e semplificare i processi di marinatura degli alimenti, una scheda WiFi per la diagnostica da remoto, un piano inclinato per i liquidi e un impianto ad atmosfera modificata per il mantenimento di forma, consistenza e sapore degli alimenti. È possibile implementare anche una seconda barra saldante, una stampante termica per etichette alimentari e una manopola esterna Soft Air per regolare l’intensità del flusso di rientro dell’aria. La confezionatrice carrellata CC520 è composta da una struttura in acciaio inox resistente, delle ruote girevoli e un coperchio trasparente in policarbonato, che consentono di spostare comodamente il macchinario e di pulire facilmente le varie componenti.


FUNZIONI STANDARD:

- Barra saldante
- Sensore di vuoto
- Funzione marinatura
- Vuotometro
- Predisposizione vuoto teglie GN

ACCESSORI OPZIONALI:

- Seconda barra saldante
- Barra taglio sfrido (non cumulabile)
- Barra doppia saldatura (non cumulabile)
- Atmosfera protettiva
- Piano inclinato per liquidi
- Stampante
- Soft air (manopola esterna che permette di regolare l’intensità del flusso di rientro dell’aria all’interno della camera di vuoto, mitigando la compressione del prodotto confezionato)
- Scheda Wi-Fi con compatibilità Industry 4.0 (questo accessorio permette di accedere al credito d’imposta Macchinari 4.0 in Italia)

DATI TECNICI:

- Alimentazione: 110V/60Hz 1Ph - 220V/50-60Hz 1Ph
- Potenza: 0,9 kW
- Barra saldante: cm 52
- Pompa a bagno d'olio: 25 m3/h
- Dimensioni: cm 69x75x115h
- Dimensioni camera: cm 53x53x23,5h
- Peso: 100 kg