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Trancheuse-plieuse Zamboni VH/600 (à réviser)

Prix:
10.800,00
TVA exclue
Nous livrons dans le monde entier
- Condition: D'occasion - Garantie: Non inclus dans le prix - Année de construction: 1996 - Autres informations: Non révisé, Révision nécessaire

Description

Tranche-plieuse pour la fabrication de pâtes matricées type "Bologna" à partir d'une seule feuille de pâtes (abaisse) de 600 mm de largeur: La VH/600 a été développée précisément pour satisfaire la demande de débits moyens de pâtes Bologna. La caractéristique fondamentale du projet VH/600 est la combinaison de maniabilité et construction mécanique costaude. MANIABILITE parce que – à cause de la typologie des usines à pâtes ou cette machine est installée – il faut la déplacer une fois terminé le cycle de fabrication. CONSTRUCTION COSTAUDE parce que la demande est de travailler à très haute vitesse (jusqu'à 510 rpm) et sur trois postes. Grâce au BALANCE DYNAMIQUE de tous les organes en rotation, ce modèle aussi comme les autres tranche-plieuses travaille pratiquement en absence de vibrations. Grâce au dimensionnement du CALIBRAGE on peut utiliser à l'entrée soit une feuille de grande épaisseur (pour formats "sbiancati") soit des épaisseurs très fins pour réaliser des formats à cuisson rapide. L'épaisseur de calibrage est contrôlé ou manuellement ou par recette mise en mémoire au moyen de clavier, actionnée – sans aucune intervention manuelle – par motorisations indépendantes et contrôlée par encodeurs. Afin de réaliser des formats spéciaux (rayées ou moletés ou avec façonnage particulier) la Velo/600 peut être équipée avec le TROISIEME CYLINDRE DE CALIBRAGE lequel, installé sur des guides appropriées de glissement, permet le changement d'un format rayé à un format lisse dans un temps très rapide. Grâce à un SYSTEME ELASTIQUE DE COMMANDE DE L'ENSEMBLE DES "DOIGTS" avec deux points de poussé supérieurs et deux points inférieurs on a la fermeture parfaite des "farfalles" sur toute la largeur du moule. L'ensemble est équipé d'un système mécanique de sécurité, taraudé sous charge maximale prédéfinie en phase d'assemblage, apte à saufgarder la Tranche-plieuse en cas d'éventuels surcharges à cause, par exemple, d'objets étrangers dans les doigts ou de réglages incorrects. Un robuste arbre à cames commande le mouvement de la SECTION DE DECOUPURE; cet ensemble est maintenu constamment lubrifié grâce à un système de pompage et filtrage huile. Toujours grâce au système de graissage les supports de la barre de découpage sont enveloppés d'un voile d'huile, qui garantit de cette manière une vie très longue même à vitesses très élevées et à conditions de travail extrêmes. Tous les modèles sont équipés d'une prise de mouvement supplémentaire afin de permettre l'installation du "dispositif carreaux" ou "dispositif nouilles". Les déchets de feuille provenant du découpage sont envoyés au dispositif coupeur, qui, synchronisé avec le mouvement de la feuille, fait la coupe longitudinal des déchets afin de réduire ultérieurement leur dimension avant de les renvoyer à la presse. En plus, la tranche-plieuse peut être équipée d'un dispositif de coupe transversal, qui est normalement utilisé en cas d'accouplement à systèmes de retour déchets à la presse en aspiration (ventilateur sur le pont presse) ou accouplement à presses sans mélangeur ou simplement pour améliorer l'homogénéité entre le nouveau mélange et les déchets. La Velo/600 est toujours asservie à PLC de supervision, qui – selon le modèle, permet: - la supervision du fonctionnement de la Tranche-plieuse. - la gestion des recettes pour afficher données de vitesse, épaisseur de calibrage, etc., et parallèlement fournir des informations utiles sur la production livrée au séchoir. - l'interface avec le superviseur de la ligne en recevant les données de recette et en fournissant des informations sur l'état de fonctionnement et sur la production effectuée. Une gamme de formats pâtes Bologna de plus en plus de riche permet d'introduire dans la production des dessins toujours nouveaux. De il est disponible aussi la variante seulement par découpage (Velo/600/SN) pour la fabrication de formats "snacks", avec ou sans perçage. Données : Largeur : 1200mm Longueur : 1200mm Hauteur : 1400mm Poids : 1230 Kg Puissance : 6 KW Production Rpm: 110 - 500
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Commentaires

Julia S.
USA
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
La machine à pâtes est absolument merveilleuse! Le processus de commande et d’expédition a été... Lis en plus
14/08/2023
Commentaire
La machine à pâtes est absolument merveilleuse! Le processus de commande et d’expédition a été facile et transparent. Les communications avec l'entreprise ont été également très bonnes. Merci!
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The pasta maker is absolutely wonderful! The ordering and shipping process was easy and transparent. Communications from the company were also very good. Thank you!
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Brendan O.
Australia
Laminoir Imperia Restaurant Manuelle
Service
Produit
Très efficace et facile à communiquer avec le personnel, ils ont répondu rapidement à toutes... Lis en plus
26/07/2023
Commentaire
Très efficace et facile à communiquer avec le personnel, ils ont répondu rapidement à toutes les questions et la qualité du produit est excellente!
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Very efficient and easy to communicate with, all questions answered quickly and the quality of product is great!
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Bill P.
Czech Republic
Machine à pâtes fraîches PV 4
Service
Produit
Excellent service!
11/07/2023
Commentaire
Excellent service!
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Amazing support!
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Helina V.
Estonia
Machine à pâtes professionnelle Lilly PF15E - Fimar
Service
Produit
Service professionnel et rapide!
11/07/2023
Commentaire
Service professionnel et rapide!
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Professional and quick service!
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Emiliano B.
Spain
Machine à pâtes professionnelle PF40E - Fimar
Service
Produit
La machine fonctionne parfaitement. Mais le meilleur est le service, toujours prêt à aider et sans... Lis en plus
04/07/2023
Commentaire
La machine fonctionne parfaitement. Mais le meilleur est le service, toujours prêt à aider et sans aucun problème. Tout est arrivé en parfait état. 100% recommandé. Merci beaucoup
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La maquina funciona perfectamente. Pero lo mejor es el servicio, siempre dispuestos a ayudar y sin ningún problema. Todo llego en perfectas condiciones. 100% recomendable. Muchas gracias
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Masapollo D.
Italy
Machine à pâtes fraîches Sinfonia Ciaopasta 2
Service
Produit
Excellent service à la clientèle, la machine fait son travail
30/06/2023
Commentaire
Excellent service à la clientèle, la machine fait son travail
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Ottimo il servizio clienti, la macchina fa il suo dovere
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Felix D.
Italy
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Tout est parfait
22/06/2023
Commentaire
Tout est parfait
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Tutto perfetto
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Orazio A.
Italy
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Excellent service. Aussi un très bon produit
19/06/2023
Commentaire
Excellent service. Aussi un très bon produit
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Ottimo servizio. Ottimo anche il prodotto
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Stefanie M.
Ecuador
Machine à pâtes professionnelle MPF 1,5N - Fimar
Service
Produit
Service à la clientèle rapide et précis. La machine est très valide.
19/06/2023
Commentaire
Service à la clientèle rapide et précis. La machine est très valide.
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Servicio al cliente rápido y preciso. La máquina es muy válida.
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Kylian C.
Thailand
Machine à pâtes Dolly - La Monferrina
Service
Produit
Excellent service, il serait encore mieux d’avoir plus de tutoriels sur comme utiliser la machine... Lis en plus
15/06/2023
Commentaire
Excellent service, il serait encore mieux d’avoir plus de tutoriels sur comme utiliser la machine et ce qu'on peut produire avec elle.
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Great service, would be even better with more tutorials on how to use the machine and what is possible to do with it.
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Rudy G.
France
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Produit conforme à mes attentes.
15/06/2023
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Commentaire
Produit conforme à mes attentes.
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Produit conforme à mes attentes.
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Michael S.
Austria
Machine a pâtes fraîches TR 50
Service
Produit
Tout était parfait
23/05/2023
Commentaire
Tout était parfait
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Everything perfect
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Matthew H.
UK
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Service
Produit
Beau kit complet et à un bon prix. Produit bien emballé et l’importation au Royaume-Uni était... Lis en plus
22/05/2023
Commentaire
Beau kit complet et à un bon prix. Produit bien emballé et l’importation au Royaume-Uni était très facile. Bon service à la clientèle!
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Great bit of kit, good price, well packed and easy import to the UK. Good customer service too!
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Aurélien D.
Switzerland
Cadre en bois pour séchage de pâtes
Service
Produit
Excellents produits et très bon service merci
04/05/2023
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Commentaire
Excellents produits et très bon service merci
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Excellents produits et très bon service merci
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Gabriel M.
France
Machine à pâtes professionnelle Vip/2
Service
Produit
Service réactif et produits de qualités.
03/05/2023
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Commentaire
Service réactif et produits de qualités.
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Service réactif et produits de qualités.
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Markus W.
Italy
Tamis pour la pâte en bois
Service
Produit
Tout très bien...
03/05/2023
Commentaire
Tout très bien...
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Tutto okay...
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Trancheuse-plieuse Zamboni VH/600 (à réviser)

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