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Tranciapiegatrice Zamboni VH/600 (da revisionare)

Prezzo:
10.800,00
IVA esclusa
Spediamo in tutto il mondo
- Condizione: Usato - Garanzia: Non inclusa nel prezzo - Anno di costruzione: 1996 - Ulteriori informazioni: Non revisionato, Revisione necessaria

Descrizione

Tranciapiegatrice Zamboni VH/600 che necessita di revisione. Tranciapiegatrice per la produzione di Pasta Bologna da una singola sfoglia di 600 mm di larghezza: La VH/600 nasce per soddisfare la richiesta di medie produzioni di Pasta Bologna. La caratteristica fondamentale del progetto VH/600 è la combinazione di leggerezza e robustezza meccanica. LEGGEREZZA in quanto è necessario, data generalmente la struttura dei pastifici in cui viene inserita, spostare la tranciatrice al termine della produzione. ROBUSTEZZA in quanto occorre lavorare a velocità estremamente elevate (sino a 510 rpm) e su tre turni di lavoro. Anche nella VH/600 come per le altre tranciatrici, grazie al BILANCIAMENTO DINAMICO di tutti gli organi in rotazione, si è ottenuta la quasi totale assenza di vibrazioni. Grazie al dimensionamento della CALIBRAZIONE è possibile sia utilizzare una sfoglia in ingresso di grosso spessore (per formati "sbiancati") sia lavorare spessori estremamente sottili per realizzare formati a basso tempo di cottura. Il controllo dello spessore di calibrazione viene realizzato manualmente o tramite ricetta impostata tramite tastiera ed attuata, senza alcun intervento manuale, da motorizzazioni indipendenti e controllata nel suo spostamento da encoders. Per realizzare formati speciali (rigati o zigrinati o con lavorazioni particolari) la VH/600 può essere attrezzata con il TERZO CILINDRO DI CALIBRAZIONE che, montato su apposite guide di scorrimento, da la possibilità di passare da un formato rigato ad uno liscio in brevissimo tempo. Grazie ad un SISTEMA ELASTICO DI COMANDO DEL GRUPPO DITA, con due punti di spinta superiori e due inferiori si ottiene la perfetta chiusura delle farfalle su tutta la larghezza dello stampo. Detto gruppo dispone di un sistema meccanico di sicurezza, tarato sul carico massimo predefinito in fase di assemblaggio, atto a salvaguardare la Tranciapiegatrice da eventuali sovraccarichi causati, ad esempio, da oggetti estranei all'interno delle dita o da errate regolazioni. Un robusto albero a camme comanda il movimento della SEZIONE DI TRANCIATURA, detto gruppo viene mantenuto continuamente lubrificato grazie ad un sistema di pompaggio e filtraggio olio. Sempre grazie al gruppo di lubrificazione si mantiene un velo di olio negli appoggi della trave di tranciatura garantendo in questo modo una vita estremamente lunga anche a velocità elevate e turni di lavoro molto onerosi. E' disponibile una presa di moto supplementare per poter installare il "dispositivo quadretti" o quello "tagliatelle". I residui di sfoglia derivanti dalla tranciatura vengono inviati al tagliascarti che, sincronizzato con il movimento della sfoglia, effettua il taglio longitudinale riducendo il pezzame da reinviare alla pressa a piccole dimensioni. La tranciatrice può essere anche attrezzata con un ulteriore gruppo di taglio trasversale degli scarti, detto gruppo viene normalmente utilizzato per accoppiamento a sistemi di ritorno scarti alla pressa in aspirazione (ventilatore sul ponte pressa) o per accoppiamento a presse senza impastatrice o solamente per aumentare l'omogeneità tra l'impasto nuovo e gli scarti. Dati: Larghezza: 1200mm Lunghezza: 1200mm Altezza: 1400mm Peso: 1230 Kg Potenza: 6 KW Produzione Rpm: 110 - 500
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Recensioni

Julia S.
USA
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Questa macchina per pasta è bellissima! In fase di ordine e spedizione tutto è stato facile e trasparente.... Leggi tutto
14/08/2023
Recensione
Questa macchina per pasta è bellissima! In fase di ordine e spedizione tutto è stato facile e trasparente. Anche le comunicazioni con l'azienda sono state semplici. Grazie!
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Recensione in lingua originale
The pasta maker is absolutely wonderful! The ordering and shipping process was easy and transparent. Communications from the company were also very good. Thank you!
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Brendan O.
Australia
Sfogliatrice Imperia Restaurant Manuale
Servizio
Prodotto
Molto efficiente e facile comunicare con lo staff, hanno risposto rapidamente a tutte le domande... Leggi tutto
26/07/2023
Recensione
Molto efficiente e facile comunicare con lo staff, hanno risposto rapidamente a tutte le domande e la qualità del prodotto è eccellente!
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Recensione in lingua originale
Very efficient and easy to communicate with, all questions answered quickly and the quality of product is great!
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Bill P.
Czech Republic
Macchina per pasta fresca PV 4
Servizio
Prodotto
Ottima assistenza!
11/07/2023
Recensione
Ottima assistenza!
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Recensione in lingua originale
Amazing support!
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Helina V.
Estonia
Macchina pasta professionale Lilly PF15E - Fimar
Servizio
Prodotto
Servizio professionale e veloce!
11/07/2023
Recensione
Servizio professionale e veloce!
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Recensione in lingua originale
Professional and quick service!
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Emiliano B.
Spain
Macchina pasta professionale PF40E - Fimar
Servizio
Prodotto
La macchina funziona perfettamente. Ma la cosa migliore è il servizio, sempre pronto ad aiutare... Leggi tutto
04/07/2023
Recensione
La macchina funziona perfettamente. Ma la cosa migliore è il servizio, sempre pronto ad aiutare e senza problemi. Tutto è arrivato in perfette condizioni. 100% consigliato. Grazie mille
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Recensione in lingua originale
La maquina funciona perfectamente. Pero lo mejor es el servicio, siempre dispuestos a ayudar y sin ningún problema. Todo llego en perfectas condiciones. 100% recomendable. Muchas gracias
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Masapollo D.
Italy
Macchina per pasta fresca Sinfonia Ciaopasta 2
Servizio
Prodotto
Ottimo il servizio clienti, la macchina fa il suo dovere
30/06/2023
Recensione in lingua originale
Recensione
Ottimo il servizio clienti, la macchina fa il suo dovere
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Recensione in lingua originale
Ottimo il servizio clienti, la macchina fa il suo dovere
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Felix D.
Italy
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Tutto perfetto
22/06/2023
Recensione in lingua originale
Recensione
Tutto perfetto
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Recensione in lingua originale
Tutto perfetto
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Orazio A.
Italy
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Ottimo servizio. Ottimo anche il prodotto
19/06/2023
Recensione in lingua originale
Recensione
Ottimo servizio. Ottimo anche il prodotto
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Recensione in lingua originale
Ottimo servizio. Ottimo anche il prodotto
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Stefanie M.
Ecuador
Macchina pasta professionale MPF 1,5N - Fimar
Servizio
Prodotto
Servizio clienti veloce e preciso. La macchina è molto valida.
19/06/2023
Recensione
Servizio clienti veloce e preciso. La macchina è molto valida.
x
Recensione in lingua originale
Servicio al cliente rápido y preciso. La máquina es muy válida.
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Kylian C.
Thailand
Macchina pasta Dolly - La Monferrina
Servizio
Prodotto
Ottimo servizio, sarebbe ancora meglio avere più tutorial su come utilizzare la macchina e cosa... Leggi tutto
15/06/2023
Recensione
Ottimo servizio, sarebbe ancora meglio avere più tutorial su come utilizzare la macchina e cosa è possibile produrre con essa.
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Recensione in lingua originale
Great service, would be even better with more tutorials on how to use the machine and what is possible to do with it.
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Rudy G.
France
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Prodotto in linea con le mie aspettative.
15/06/2023
Recensione
Prodotto in linea con le mie aspettative.
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Recensione in lingua originale
Produit conforme à mes attentes.
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Michael S.
Austria
Macchina per pasta fresca TR 50
Servizio
Prodotto
Tutto perfetto
23/05/2023
Recensione
Tutto perfetto
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Recensione in lingua originale
Everything perfect
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Matthew H.
UK
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Bel kit completo e ad un buon prezzo. Prodotto ben imballato e l' importazione nel Regno Unito è... Leggi tutto
22/05/2023
Recensione
Bel kit completo e ad un buon prezzo. Prodotto ben imballato e l' importazione nel Regno Unito è stata molto facile. Buon servizio clienti!
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Recensione in lingua originale
Great bit of kit, good price, well packed and easy import to the UK. Good customer service too!
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Aurélien D.
Switzerland
Telaio in legno asciuga pasta
Servizio
Prodotto
Prodotti eccellenti e ottimo servizio grazie
04/05/2023
Recensione
Prodotti eccellenti e ottimo servizio grazie
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Recensione in lingua originale
Excellents produits et très bon service merci
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Gabriel M.
France
Macchina pasta professionale Vip/2
Servizio
Prodotto
Servizio reattivo e prodotti di qualità.
03/05/2023
Recensione
Servizio reattivo e prodotti di qualità.
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Recensione in lingua originale
Service réactif et produits de qualités.
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Markus W.
Italy
Telai pasta in legno
Servizio
Prodotto
Tutto okay...
03/05/2023
Recensione in lingua originale
Recensione
Tutto okay...
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Recensione in lingua originale
Tutto okay...
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