Four à pizza FF 7070B

Four à pizza FF 7070B conçu pour atteindre une température maximale de 350 °C, adapté aux restaurants et pizzerias. Ce four à pizza est équipé d’une double plaque de cuisson de cm 70 x 70 en pierre réfractaire, séparée en deux chambres de cuisson différentes, spécialement conçues pour distribuer la chaleur de manière constante et homogène et résister aux températures élevées, en absorbant l’humidité de la pâte et en garantissant des pizzas croquantes, savoureuses et parfumées. Le modèle FF 7070B est équipé de deux thermostats avec contrôle séparé des résistances supérieures et inférieures, un panneau de commande équipé d’un thermomètre pour l’affichage de la température de la chambre, double éclairage intérieur et une cheminée pour le transport des fumées et des vapeurs de cuisson. La structure extérieure du four à pizza FF 7070B est en acier inoxydable, avec une porte vitrée double vitrage et une tôle extérieure noire prélaquée.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Hotte d’aspiration avec lumières Led (220V/50Hz - 100 watts)
- Hotte d’aspiration renforcée (380 m3/h)
- Trépied en aluminium avec bacs porte-pizza en deux tailles: cm 99,5x85,5x95h - cm 99,5x85,5x115h ( bacs exclues)

DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Puissance: 5,7 kW
- Température: 0-350 °C
- Dimensions de la chambre de cuisson: cm 70x70x14,9h (contient deux pizzas Ø410 mm ou quatre Ø350 mm)
- Dimensions de la table de cuisson: cm 70x70
- Dimensions: cm 119x92x67,5h
- Dimensions avec hotte aspirante: cm 119x92x89,1h
- Dimensions emballage: cm 124x132x120h
- Poids: 166 kg
- Poids de l’emballage: 187 kg