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Presse P80 - Dominioni
Description
Presse Dominioni modèle P80 pour la production de différentes formes de pâtes fraîches longues, courtes et en feuilles, avec la possibilité de produire des feuilles de n'importe quelle épaisseur pour la production de lasagnes, cannellonis ou pour alimenter des machines de formage.
Il est équipé d'une double cuve de pétrissage, dont l'arrière est inclinable, pour la production en continu de pâtes avec des arbres porte-lames amovibles et amovibles en acier inoxydable pour un nettoyage facile.
La structure est entièrement en acier inoxydable.
La machine comprend:
- Couteau électronique avec possibilité de régler la longueur de la coupe
- N° 1 filière de bronze
CARACTÉRISTIQUES:
- Capacité cuve de pétrissage: 30 Kg
- Production: 80-100 Kg/h
- Poids: 310 Kg