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USD Abatidor ventilado con descongelación de gas AB5514
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Descripción
Abatidor ventilado con descongelación de gas AB5514 con patas ajustables, disponible con 15 soportes, estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304 y acabado externo satinado scotch brite. La celda interna tiene esquinas redondeadas para una mejor limpieza; los soportes de bandeja incluidos son adecuados para sostener bandejas GN1/1 (cm 60x40x6,5h), disponibles por separado.
El equipo de enfriamiento rápido incluye una sonda para medir la temperatura central del producto y tiene un micro interruptor en la puerta para el bloque del ventilador del evaporador.
El control de la máquina es electrónico con 4 ciclos de operación, con evaporación automática y descongelación en caliente.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Tipo de refrigeración: ventilada
- Tipo de descongelamiento: gas caliente
- Evaporación de agua condensada: automática
- Control de temperatura: electrónico
Datos técnicos
| Ciclo positivo (90’ +70°C > +3°C) | 50 Kg |
| Ciclo negativo (240’ +70°C > -18°C ) | 38 Kg |
| Temp. de trabajo | +90°C/+3°C + 90°C/-18°C |
| Temperatura máxima de trabajo | +43°C / 60%HR |
| Tipo de gas refrigerante | R404a / R290 |
| Aislamiento | 70 mm |
| Capacidad | 319 Lt. |
| Potencia | 2,5 kW |
| Dimensiones | cm 66x82x217h |
| Dimensiones embalaje | cm 87x90x238h |
| Peso neto | 210 Kg |
| Peso bruto | 236 kg |
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