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Linea pasta lunga automática (Spaghetti) UNIDAD PRODUCCIÓN SPAGHETTI La masa para la pasta se produce con agua y sémola y se descarga en la cubeta adecuada. Entonces, se dirije en la trafiladora en la cabeza verticaL. Aquí, la masa toma forma y se invia en la unidad de extrusión para empezar los pasajes de desecación. DATOS ESPECIFICOS: - Unidad de alimnentación harina - Unidad de dosificación helicoidal - Unidad de dosificación agua - Nuevo modelo de pre-mixer centrifuga en acero inoxidable - Doble mixer en acero inoxidable - Encapsulación de 3 cubetas - Trafiladoras rectangulares lineales - Unidad de calor - Engranajes de control y reducción velocidad - Doble trafiladoras rectangulares - Prensa cilindrica con diámetro - Mezclador al vacío UNIDAD TENDEDORA Los "Spaghetti" toman forma en la trafiladora, después se envían en la unidad tendedora. Los "Spaghetti" aquí se extenden en bastones de aluminio y se envían en la unidad de desecación. PRE-DESECACIÓN SPAGHETTI ZONA-1 La zona-1 está formada por un túnel y una etapa para la pre-desecación de los Spaghetti. La superficie està isolada por paneles de poliéster. Estos paneles tienen un sistema de abertura completo. Todos estos bandos tienen la estructura en acero cromado. DESECACÍON SPAGHETTI ZONA-2 La zona-2 está formada por un túnel y 3 etapas para la desecación de los Spaghetti. La superficie està isolada por paneles de poliéster. Estos paneles tienen un sistema de abertura completo. Todos estos bandos tienen la estructura en acero cromado. DESECACÍON SPAGHETTI ZONA-3 La zona-3 está formada por un túnel y 3 etapas para la desecación de los Spaghetti. En esta unidad los Spaghetti necesitan de vapor. El vapor re regola automáticamente por el sistema. La superficie està isolada por paneles de poliéster. Estos paneles tienen un sistema de abertura completo. Todos estos bandos tienen la estructura en acero cromado. DESECACÍON SPAGHETTI ZONA-4 La zona-3 está formada por un túnel y 9 etapas para la desecación de los Spaghetti. En esta unidad los Spaghetti necesitan de vapor. El vapor re regola automáticamente por el sistema. La superficie està isolada por paneles de poliéster. Estos paneles tienen un sistema de abertura completo. Todos estos bandos tienen la estructura en acero cromado. REFRIGERACIÓN SPAGHETTI ZONA-5 La zona-5 está formada por un túnel y 2 etapas para la refrigeración de los Spaghetti. La superficie està isolada por paneles de poliéster. Estos paneles tienen un sistema de abertura completo. Todos estos bandos tienen la estructura en acero cromado. REFRIGERACIÓN SPAGHETTI ZONA-6 La zona-5 está formada por un túnel y 2 etapas para la refrigeración de los Spaghetti, entonces la unidad de desecación. La superficie està isolada por paneles de poliéster. Estos paneles tienen un sistema de abertura completo. Todos estos bandos tienen la estructura en acero cromado. UMIDAD EXTRUSIÓn Completada la pre-desecación, la desecación y el proceso de refrigeración se llega en la unidad de extrusión para dar la corecta longitud. Esta unidad tiene una elevada regulación de las cuchillas circulares. Estas cuchillas tienen una rotación opuesta. Nuestro transportator es en goma. Esta estructura es de primer orden para el transporte de los "Spaghetti" desde la cinta transportadora hasta los discos de corte. CENTRO DE CONTROL TÉRMICO Todas la temperaturas estan controladas por un centr de control térmico. Preparemos la infraestructura de la linea según las preferencias del usuario. (Gas natural, aceite combustible, bobina, corriente eléctrica).