Máquina pasta combinada ravioli y laminadora La Monferrina P2 Pleasure con doble cubeta y extrusor

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• Extrusora
• Cuchillo electrónico para pasta corta
• Cubeta amasadora
• Cubeta extrusora
• Ventilador
• Cinta transportadora
• Cinta transportadora
• Enrollador para masa en hoja
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• Puerta de limpieza de rodillos
• Regulador de masa en hoja
• Grupo ravioli
• Regulador de relleno ravioli
• Molde ravioli
• Corte automático para tagliatelle
• Grupo tagliatelle
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• Libro de recetas incluido

La máquina de pasta Monferrina P2 Pleasure con cubeta doble y extrusor es una máquina de pasta combinada con carrito para la producción de raviolis y masa en hoja, adecuada para satisfacer todas las necesidades productivas del cliente. Este modelo está indicado para la producción de varios formatos de pasta trefilada a través del simple reemplazo de la trefiladora.
La Monferrina P2 Pleasure con cubeta doble y extrusor está equipada con una doble cubeta amasadora, una palanca de rotación que permite transferir la masa desde la segunda cubeta a la cubeta principal, un regulador para el grosor de la hoja, un cilindro para el relleno automático de los raviolis, un regulador para dosificar el relleno de los raviolis y una ravioladora. El modelo P2 Pleasure permite producir las bobinas de hoja y al mismo tiempo realizar tagliatelle liselle o festoneadas o raviolis de diferentes anchuras y tamaños con los moldes y cortes apropiados (disponibles para comprar por separado).

La versión de doble cubeta con extrusor tiene un sistema de refrigeración por agua, un ventilador, un cuchillo electrónico para pasta corta y cuatro trefiladoras incluidas (a elegir entre las trefiladoras el en catálogo).

La máquina de pasta Monferrina P2 Pleasure también se puede suministrar en versión con cubeta individual o con doble cubeta.

Tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central.

Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.