Máquina para pasta fresca PV 10

Name: Máquina para pasta fresca PV 10
Brand: Lineapasta
Price: 5890 EUR
Availability: BackOrder

Disponible en 20/25 días hábiles

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Con cuchillo electrónico para pasta corta
Con cuchillo electrónico para pasta corta
Enfriamiento por agua
Tanque de refrigeración de circuito cerrado para máquinas de pasta
Libro de recetas incluido

Precio:

€ 5.890,00

IVA excluido

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Trefiladoras Ficha técnica Preguntas frecuentes

Con cuchillo electrónico para pasta corta
Con cuchillo electrónico para pasta corta
Enfriamiento por agua
Tanque de refrigeración de circuito cerrado para máquinas de pasta
Libro de recetas incluido

Descripción

La PV 10 es una máquina para pasta fresca con una cubeta masadora de gran capacidad, recomendada para fabricantes de pasta artesanal, restaurantes, agroturismos y tiendas de delicatessen que necesiten producir grandes cantidades de pasta por ciclo. La máquina cuenta con un recipiente mezclador de acero pintado con capacidad para hasta 15 kg de masa (harina + líquidos) y un sinfín espiral de bronce que garantiza la extrusión de una masa perfectamente mezclada y homogénea, con una producción horaria aproximada de 30 kg. Para asegurar un funcionamiento eficiente incluso durante ciclos de producción repetidos, la máquina incorpora un sistema de refrigeración por agua que mantiene una temperatura de extrusión constante durante periodos prolongados de uso, y un sistema de ventilación que permite que la superficie de la pasta recién extruida se seque superficialmente. El sinfín y el eje mezclador son fácilmente desmontables, lo que facilita una limpieza rápida y sencilla después de cada uso. Este modelo cumple con la normativa vigente en materia de salud y seguridad.
Se recomienda encarecidamente la compra del carro.

La máquina incluye un cortador electrónico para pasta corta y una trefiladora de bronce de 1,5 mm para espaguetis (las trefiladoras adicionales deben adquirirse por separado).

Tener en cuenta que el cortador electrónico para pasta corta no es compatible con algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el rascador o formas con un inserto de extrusión central.

Lineapasta proporciona a sus clientes una guía de usuario y un recetario de pasta impreso para usar con nuestras máquinas profesionales, creado por nuestro técnico especializado en pasta.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Cubeta de acero inoxidable AISI 304 pintado
- Sinfín de aleación de bronce y aluminio
- Cilindro refrigerado por agua
- Ventilador para secar la superficie de la pasta

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladorasde bronce para producir el tipo de pasta adecuado según la forma elegida
- Carro reforzado de acero inoxidable
- Cajas perforadas para pasta
- Raspador para cortador de pasta

Datos técnicos

Alimentación	220V/50Hz 1Ph - 110V/60Hz 1Ph - 380V/50Hz 3Ph
Potencia	1,8 kW
Capacidad cubeta	15 Kg
Capacidad de producción	30 kg/h
Diámetro trefiladora	Ø109 mm
Dimensiones	cm 46x83x78h
Dimensiones máquina + carro	46x83x147h cm
Dimensiones embalaje	cm 56x93x87h
Peso neto	145 Kg
Peso bruto	175 kg

accesorios

Trefiladoras PV 10

Diámetro trefiladora: Ø 109 mm

Disponible en 20/25 días hábiles

€ 270,00

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Tanque de refrigeración de circuito cerrado para máquinas de pasta

Dimensiones: cm 39x27x22h

Capacidad: 40 Lt.

Disponible para entrega inmediata

€ 89,00

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Opiniones

Accesorio raviolera Classica 200 - Pastalinda

Servicio

Producto

Excelente atenciòn, envìo internacional muy ràpido. La calidad de Pastalinda, Excelente.

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18/06/26

Daniel F.

Excelente atenciòn, envìo internacional muy ràpido. La calidad de Pastalinda, Excelente.

Daniel F.

Excelente atenciòn, envìo internacional muy ràpido. La calidad de Pastalinda, Excelente.

Máquina pastas profesional La Fattorina

Servicio

Producto

Sólido, preciso, un verdadero caballo de batalla en la cocina. 10/10, lo volvería a comprar.

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17/06/26

Gábor H.

Sólido, preciso, un verdadero caballo de batalla en la cocina. 10/10, lo volvería a comprar.

Gábor H.

Solid, precise, a work horse in the home kitchen. 10/10 would buy again.

Molde de ravioli redondo con expulsor automático de 50 mm

Servicio

Producto

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Molde Imperia cortador de raviolis corazón de 55 mm

Servicio

Producto

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Opinión en lengua original

10/06/26

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Laminadora Imperia Restaurant Eléctrica Professional RMN

Servicio

Producto

Excelente compra. La Imperia Restaurant tiene una calidad de construcción impresionante, muy robusta y fácil de usar. El laminado queda uniforme y profesional. Además, la atención fue muy buena y el... Lees más

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

Rueda cortadora con cuchilla dentada y lisa de 38 mm

Servicio

Producto

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Opinión en lengua original

10/06/26

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Trefiladoras La Fattorina

Servicio

Producto

Excelente producto, todo tal como se describe.

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10/06/26

Daniele P.

Excelente producto, todo tal como se describe.

Daniele P.

Ottimo prodotto tutto come da descrizione

Gancho para La Fattorina

Servicio

Producto

Excelente producto, tal como se describe.

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10/06/26

Daniele P.

Excelente producto, tal como se describe.

Daniele P.

Ottimo prodotto come da descrizione

Máquina de pasta profesional Fimar PF80E Lilly

Servicio

Producto

Excelente máquina para hacer pasta fresca: fácil de usar, robusta y con resultados profesionales.

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09/06/26

Vincenzo Gabriele V.

Excelente máquina para hacer pasta fresca: fácil de usar, robusta y con resultados profesionales.

Vincenzo Gabriele V.

Excellente machine à pâtes fraîches: facile à utiliser, robuste et offrant des résultats professionnels.

Trefiladoras Vip/2

Servicio

Producto

Produto excelente e envio imediato. Recomendado.

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09/06/26

Cesar Augusto I.

Produto excelente e envio imediato. Recomendado.

Cesar Augusto I.

Produto excelente e envio imediato. Recomendado.

Máquina pastas profesional Lilly PF40E - Fimar

Servicio

Producto

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06/06/26

Mauro Luis B.

Después de utilizar la Lilly PF40E, puedo decir que ha superado mis expectativas. Es una máquina robusta, fabricada con materiales de alta calidad y diseñada para un uso profesional intensivo. Su estructura en acero inoxidable transmite solidez y confianza desde el primer momento. Lo que más me ha gustado es la facilidad con la que amasa y extruye la masa, permitiendo obtener una pasta fresca homogénea y de excelente calidad en muy poco tiempo. El panel digital es intuitivo y la cubeta desmontable facilita enormemente la limpieza después de cada uso. Además, el sistema de refrigeración de la extrusión ayuda a mantener una producción constante sin sobrecalentamientos.

Mauro Luis B.

After using the Lilly PF40E, I can say it has exceeded my expectations. It's a robust machine, made with high-quality materials and designed for intensive professional use. Its stainless steel structure inspires confidence and solidity from the very first moment. What I liked most was how easily it kneads and extrudes the dough, allowing me to obtain fresh, homogeneous pasta of excellent quality in very little time. The digital panel is intuitive, and the removable vat makes cleaning after each use incredibly easy. Furthermore, the extrusion cooling system helps maintain consistent production without overheating.

Máquina pastas profesional Lilly PF40E - Fimar