Vortrocknungstunnel für kurze Nudeln TB 300

Die TB 300 è ist eine Maschine zum Vortrocknen und gleichmäßigen Trennen von Frischteigwaren. Die TB 300 è besteht aus 7 600 mm breiten Rüttelplatten mit einem Netz aus rostfreiem Stahl AISI 304 und kann, je nach Pastaformat und Vibrationsgeschwindigkeit, etwa 300 kg/h frisches Produkt verarbeiten.
Die Funktionsweise eines Trabatto ist wie folgt: Die gerade aus der Presse ausgepresste Pasta wird zum oberen Beladerahmen befördert, der zusammen mit den Zwischenrahmen und einer Vibrationseinheit mit einstellbarer Intensität die erste Trennungsbehandlung der Pasta vornimmt. Die für den Trocknungsprozess erforderliche Heißluft wird von zwei elektrischen Axialventilatoren zugeführt und von einer elektrischen Heizbatterie (oder optional von Heißwasserbatterien) erhitzt. Durch die Einstellung der Verweilzeit des Produktes im System, durch die Variation der Vibrationsintensität, wird ein separates, trockenes Produkt am Ausgang des unteren Rahmens erhalten.

Das elektrische System ist schrankbasiert und in Übereinstimmung mit den aktuellen C.E.

OPTIONALES ZUBEHÖR:

- Warmwasserbatterien
- 0,18 kW Feuchtluftabzug mit manuellem Absperrventil aus Edelstahl und Ein-/Aus-Schalter am Schaltschrank

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

- Hauptstruktur auf verstellbaren Füßen komplett aus rohrförmigem Edelstahl AISI 304
- Sandwich-Paneele aus 1 mm dickem Edelstahlblech AISI 304 mit Scotch Brite-Finish
- Hochdichter, heiß eingespritzter Polyurethanschaum;1 mm dickes Edelstahlblech, thermisch geschnitten mit lebensmittelechtem PVC-Profil auf der Dicke
- Frontplatten aus Edelstahl
- 1 Motor mit 0,55 kW auf einem Schlitten mit variabler Riemenscheibe für die Einstellung der Vibrationsintensität
- 3 Axialventilatoren für die interne Luftbewegung, jeder mit 0,3 kW
- 1 Thermowiderstandsspule mit 10,8 kW auf 9 Elementen
- 60 cm breite Vibrationsplatten