Kombinierte Ravioli- und Nudelmaschine La Monferrina P2 Pleasure mit Doppelkessel und Extruder

Name: Kombinierte Ravioli- und Nudelmaschine La Monferrina P2 Pleasure mit Doppelkessel und Extruder
Brand: La Monferrina
Price: 25740 EUR
Availability: BackOrder

Verfügbar in 15/20 Arbeitstagen

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Extruder
Elektronisches Messer für kurze Nudeln
Rührschüssel
Extrusionstank
Lüfter
Förderbänder
Fließband
Blätterteigroller
Reinigungstür für Blätterteigwalzen
Regler für Blätterteig
Ravioli-Gruppe
Ravioli-Füllregler
Ravioli-Form
Automatischer Tagliatelle-Schneider
Tagliatelle-Gruppe
Rezeptbuch inklusive

Darstellungen:

Mit Doppelbehälter mit Extruder

€ 25.740,00

Zzgl. MwSt.

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Matrizen Datenblatt Häufig gestellte Fragen

Extruder
Elektronisches Messer für kurze Nudeln
Rührschüssel
Extrusionstank
Lüfter
Förderbänder
Fließband
Blätterteigroller
Reinigungstür für Blätterteigwalzen
Regler für Blätterteig
Ravioli-Gruppe
Ravioli-Füllregler
Ravioli-Form
Automatischer Tagliatelle-Schneider
Tagliatelle-Gruppe
Rezeptbuch inklusive

Beschreibung

Die Monferrina P2 Pleasure Nudelmaschine mit Doppeltank und Extruder è eine kombinierte Nudelmaschine auf Rädern für die Herstellung von Ravioli und Blätterteig, geeignet für alle Produktionsanforderungen der Kunden. Die Monferrina P2 Pleasure mit Doppelbehälter und Extruder ist mit einem doppelten Knetbehälter, einem Drehhebel für den Transfer des Teigs vom zweiten Behälter in den Hauptbehälter, einem Regler für die Blattstärke, einem Zylinder für die automatische Ravioli-Füllung, einem Regler für die Dosierung der Ravioli-Füllung und einem Ravioli-Schneider ausgestattet. Mit dem Modell P2 Pleasure können Sie Blechrollen herstellen und gleichzeitig mit den entsprechenden Formen und Zuschnitten (separat erhältlich) glatte oder verzierte Nudeln oder Ravioli in verschiedenen Breiten und Größen produzieren.

Die Doppelschalenversion mit Extruder è ist mit einem Wasserkühlsystem und einem Ventilator ausgestattet und beinhaltet ein elektronisches Messer für kurze Nudeln und vier mitgelieferte Matrizen (vom Kunden aus dem Matrizenkatalog ausgewählt).

Die Monferrina P2 Pleasure Nudelmaschine kann auch in einer Einschalen- oder Doppelschalenversion geliefert werden.

Bitte beachten Sie, dass der elektronische Nudelabschneider für kurze Nudeln nicht für bestimmte Formen verwendet werden kann: spezielle Formate, die einen sauberen Schnitt mit dem Abstreifer erfordern oder Formate, die einen zentralen Extrusionseinsatz haben.

Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen und nur an seine Kunden eine Anleitung zur Verwendung zusammen mit einem Pasta-Rezeptbuch im Papierformat, das mit unseren professionellen Maschinen verwendet werden kann und von unserem Pasta-Techniker erstellt wurde.

Technische Daten

Stromzufuhr	220V/60Hz 3Ph - 380V/50Hz 3Ph
Leistung	3,7 kW
Teigblattbreit	167 mm
Teigblattdicke	0 - 2,5 mm
Fassungsvermögen der Kessel	10 + 10 Kg
Teigblattproduktionsfähigkeit	50 kg/h
Produktionsmenge der Pressen	15-18 Kg/h
Produktionsmenge der Tagliatelle	50 Kg/h
Produktionsfähigkeit für Ravioli	70-80 Kg/h
Fassungsvermögen des Zylinders	4 Kg
Durchmesser der Matrize	Ø 89 mm
Abmessungen	cm 109x118x204h
Abmessungen der Verpackung	cm 107x102x190h
Nettogewicht	338 Kg
Bruttogewicht	436 kg

Rezensionen

Professionelle Nudelmaschine La Fattorina

Dienstleistung

Produkt

Solide, präzise, ein echtes Arbeitstier in der Küche. 10/10, würde ich wieder kaufen.

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17/06/26

Gábor H.

Solide, präzise, ein echtes Arbeitstier in der Küche. 10/10, würde ich wieder kaufen.

Gábor H.

Solid, precise, a work horse in the home kitchen. 10/10 would buy again.

Runde Ravioliform mit automatischem Auswerfer 50 mm

Dienstleistung

Produkt

Sie funktionieren einwandfrei, mit präzisen und gleichmäßigen Schnitten. Hervorragende Qualität und Verarbeitung. Sehr empfehlenswert.

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

Sie funktionieren einwandfrei, mit präzisen und gleichmäßigen Schnitten. Hervorragende Qualität und Verarbeitung. Sehr empfehlenswert.

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Herzförmige Ravioliausstechform Imperia 55 mm

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

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Elektrische Teigrollmaschine Imperia Restaurant Professional RMN

Dienstleistung

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

Ein hervorragender Kauf. Die Imperia Restaurant Nudelmaschine besticht durch ihre beeindruckende Verarbeitungsqualität, ist sehr robust und einfach zu bedienen. Die Nudeln werden gleichmäßig und professionell zubereitet. Darüber hinaus war der Kundenservice exzellent und die Lieferung erfolgte schnell. Sehr empfehlenswert für alle, die mit frischen Nudeln arbeiten.

Jorge Ignacio T.

Excelente compra. La Imperia Restaurant tiene una calidad de construcción impresionante, muy robusta y fácil de usar. El laminado queda uniforme y profesional. Además, la atención fue muy buena y el despacho rápido. Totalmente recomendada para quienes trabajan con pasta fresca.

Teigschneiderad mit 38 mm gezahnter und glatter Klinge

Dienstleistung

Produkt

Sie funktionieren einwandfrei, mit präzisen und gleichmäßigen Schnitten. Hervorragende Qualität und Verarbeitung. Sehr empfehlenswert.

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

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Jorge Ignacio T.

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Matrizen La Fattorina

Dienstleistung

Produkt

Ausgezeichnetes Produkt, alles wie beschrieben

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10/06/26

Daniele P.

Ausgezeichnetes Produkt, alles wie beschrieben

Daniele P.

Ottimo prodotto tutto come da descrizione

Fixierstift für La Fattorina

Dienstleistung

Produkt

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10/06/26

Daniele P.

Ausgezeichnetes Produkt, wie beschrieben.

Daniele P.

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Professionelle Nudelmaschine Fimar PF80E Lilly

Dienstleistung

Produkt

Ausgezeichnete Nudelmaschine: einfach zu bedienen, robust und mit professionellen Ergebnissen.

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09/06/26

Vincenzo Gabriele V.

Ausgezeichnete Nudelmaschine: einfach zu bedienen, robust und mit professionellen Ergebnissen.

Vincenzo Gabriele V.

Excellente machine à pâtes fraîches: facile à utiliser, robuste et offrant des résultats professionnels.

Matrizen Vip/2

Dienstleistung

Produkt

Ausgezeichnetes Produkt und prompter Versand. Empfehlenswert.

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09/06/26

Cesar Augusto I.

Ausgezeichnetes Produkt und prompter Versand. Empfehlenswert.

Cesar Augusto I.

Produto excelente e envio imediato. Recomendado.

Professionelle Nudelmaschine Lilly PF40E - Fimar

Dienstleistung

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06/06/26

Mauro Luis B.

Nach dem Einsatz der Lilly PF40E kann ich sagen, dass sie meine Erwartungen übertroffen hat. Es handelt sich um eine robuste Maschine aus hochwertigen Materialien, die für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert ist. Ihre Edelstahlkonstruktion vermittelt vom ersten Moment an Vertrauen und Stabilität. Besonders gut gefiel mir, wie einfach sich der Teig kneten und extrudieren lässt, sodass ich im Handumdrehen frische, glatte Pasta von hervorragender Qualität erhalte. Das digitale Bedienfeld ist intuitiv, und die herausnehmbare Schüssel macht die Reinigung nach jedem Gebrauch kinderleicht. Darüber hinaus sorgt das Extrusionskühlsystem für eine konstante Produktion ohne Überhitzung.

Mauro Luis B.

After using the Lilly PF40E, I can say it has exceeded my expectations. It's a robust machine, made with high-quality materials and designed for intensive professional use. Its stainless steel structure inspires confidence and solidity from the very first moment. What I liked most was how easily it kneads and extrudes the dough, allowing me to obtain fresh, homogeneous pasta of excellent quality in very little time. The digital panel is intuitive, and the removable vat makes cleaning after each use incredibly easy. Furthermore, the extrusion cooling system helps maintain consistent production without overheating.

Professionelle Nudelmaschine Lilly PF40E - Fimar