Macchina per pasta fresca PM 50 - Bottene

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• Coltello elettronico
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• Carrello con ventilatore
• Carrello con ventilatore
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• Ricettario incluso

PM 50 è una macchina robusta e di semplice utilizzo con la quale produrre svariati tipi di pasta fresca con qualsiasi tipo di farina: grano tenero, semola, integrale ecc. È possibile produrre pasta con o senza uova, o pasta colorata: rossa con pomodoro, verde con spinaci, marrone con cacao, ecc. Permette di dosare gli ingredienti a piacere e di offrire al cliente un prodotto di qualità e personalizzato. La macchina è costruita con materiali di alta qualità e completa di tutti i dispositivi di sicurezza richiesti dalle normative vigenti CE. Il miscelatore e la coclea sono facilmente estraibili per la pulizia.
La macchina è corredata di 4 trafile standard e di coltello per il taglio della pasta corta.

Facciamo presente che il coltello elettronico tagliapasta per la pasta corta non può essere utilizzato su alcune trafile: formati speciali che richiedono un taglio netto con il raschietto oppure formati che hanno l'inserto di estrusione centrale.

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.


ACCESSORI OPZIONALI:

- Carrello
- Carrello con ventilatore
- Trafile in ottone-bronzo per la produzione di diversi formati di pasta