Dosificadora automática para galletas y productos de pastelería CD 32

Disponible en 60/90 días hábiles

Está aquí: Home > Pastelería > Máquinas para galletas y barras > Dosificadora automática para galletas y productos de pastelería CD 32

Precio:

Pide

Pide informaciones

Formatos Preguntas frecuentes

Descripción

La dosificadora CD 32 es una dosificadora automática para pastelerías con una capacidad de tolva de 32 litros. Diseñado para ser versátil y fácil de manejar para un vaciado semi-denso simple que te permitirá producir diferentes tipos de galletas y productos de confitería como muffins, bizcocho, mazapán, cupcake, "brutti ma buoni", merengues, bizcochos, tartas de ciruela, medalas, etc. La dosificadora CD 32 está informatizada y construida para cubrir las múltiples necesidades de procesamiento de los pasteleros en cuanto a dosificación y conformado automático de cualquier tipo de masa, con posibilidad de configurar hasta 400 recetas. Gracias a los numerosos accesorios disponibles, esta máquina de galletas se adapta a las más variadas necesidades del pastelero. Gracias a los cabezales de extrusión motorizados es posible crear fundiciones curvas como rosquillas y medias lunas personalizando los parámetros de rotación y velocidad según la forma que se desee obtener. Bajo pedido, la máquina puede equiparse con un dispositivo para cortar la galleta al ras: de esta manera es posible pasar la masa por un molde de la forma deseada y luego cortarla para mantener la forma de la galleta. Para masas líquidas o semilíquidas, gracias a la tecnología de cabezal de bombeo, será posible realizar productos como macarons, cupcakes, éclair y mucho más. La estructura es de acero inoxidable y aluminio anticorodal, y la máquina está equipada con un panel de control con pantalla táctil a color.

ACCESORIOS INCLUIDOS:

Transmisiones de placa de toberas giratorias completas con:
- Control electrónico de velocidad de la boquilla
- 1 placa de boquillas giratoria con 6 salidas
- 6 boquillas rectas lisas Ø10mm (plástico)
- 6 boquillas con dientes rectos Ø10mm (plástico)
- Salida de 6 toberas descentralizadas lisas. Radio 16 mm / Ø10 mm (bronce)
- Salida 06 toberas dentadas descentralizadas. Radio 16 mm / Ø10mm (bronce)

Transmisión por cable completa con:
- 1 arco de alambre para molde con 6 salidas
- 1 molde de alambre, forma estándar con 6 salidas

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Cabezal de bomba con juego de rodillos y tolva
- Cabezal de rodillos estándar con juego de rodillos y tolva
- Molde para bizcocho y macaron
- Boquilla giratoria con número personalizado de salidas
- Bloque de llenado con número personalizado de salidas
- Boquilla fija con número personalizado de salidas
- Moldes de corte a ras con o sin agujero central
- Corte de alambre de arco

DATOS TÉCNICOS:

- PLC completo con 400 memorias
- Cabezal de rodillos estándar completo con tolva (32 lt)
- Regulación electrónica de la velocidad de los rodillos dosificadores
- Dirección de bandeja bidireccional controlada electrónicamente
- Regulación electrónica de la altura de la mesa
- Disminución de la altura de la mesa durante la deposición para producir galletas en forma de cono y multicapa
- Desmontaje automático de la bandeja
- Función de inicio automático de bandeja completa con contador
- Paso máximo de la bandeja debajo de las boquillas 90 mm
- Paso máximo de bandeja para ejecuciones especiales (a evaluar) 140 mm
- Bandejas mm 400 x 600 x 20h (macetas de EE. UU. 18 x 26 pulgadas)
- Voltaje: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Dimensiones de la máquina: cm 126x 111x149h
- Peso de la máquina: 300 kg
- Potencia instalada: 2,7 kW

Opiniones

Cuchillo de dos hojas para La Fattorina

Servicio

Producto

Impecable

Ver opinión en lengua original

08/04/26

Mohammed A.

Impecable

Mohammed A.

Impeccable

Trefiladoras La Fattorina

Servicio

Producto

Trefiladora muy bonita

Ver opinión en lengua original

08/04/26

Mohammed A.

Trefiladora muy bonita

Mohammed A.

Très belle pièce

Máquina pastas profesional Vip/2

Servicio

Producto

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Joseph O.

Algunas ideas surgen silenciosamente. Otras te golpean con la fuerza del reconocimiento: el momento en que te das cuenta de que estás destinado a crear algo que la gente amará. Para mí, ese momento comenzó con una máquina de pasta. Cuando llegó la máquina Lineapasta, fue como ver un regalo de Navidad bajo el árbol por primera vez. Esa misma emoción infantil regresa cada vez que hago pasta. El zumbido de la máquina, la textura de la masa, el primer corte cayendo sobre la bandeja: siempre es una novedad, como redescubrir un juguete que nunca deja de inspirarte. La máquina en sí era sencilla de usar y el proceso de pedido fue impecable. Dudé un momento sobre sus características, pero el valor que aportó a mi trabajo hizo que la inversión valiera la pena. No solo hacía pasta, sino que me abrió una puerta. Hoy hago pasta con regularidad, creando una línea artesanal de formas frescas y únicas, elaboradas con cuidado y tradición. Esta pasta pronto se distribuirá a restaurantes locales de alta cocina y a aficionados a la cocina casera que aprecian la diferencia que marca la verdadera artesanía. Lo que empezó como una chispa se ha convertido en un propósito: crear una pasta personal, arraigada en la tradición y elaborada con la misma emoción que sentí el primer día. Espero que tu experiencia con este arte te brinde la misma alegría que me produce a mí cada día. Joseph.

Joseph O.

Some ideas arrive quietly. Others hit you with the force of recognition — the moment you realize you’re meant to create something people will love. For me, that moment began with a pasta machine. When the Lineapasta machine arrived, it felt like seeing a Christmas present under the tree for the very first time. That same childlike excitement still returns every time I make a batch. The hum of the machine, the texture of the dough, the first cut falling onto the tray — it’s new every time, like rediscovering a toy that never stops inspiring you. The machine itself was simple to use, and the ordering process was seamless. I hesitated for a moment about the duties, but the value it has brought to my craft made the investment more than worth it. It didn’t just make pasta — it opened a door. Today, I’m producing pasta on a regular basis, building a boutique line of fresh, hard‑to‑find cuts crafted with intention and tradition. These pastas will soon be distributed to nearby fine‑dining restaurants and to home cooks who appreciate the difference that true craftsmanship makes. What began as a spark has become a purpose: to create pasta that feels personal, rooted in heritage, and made with the same excitement I felt on day one. I hope your experience with this craft brings you the same joy mine brings me everyday. Joseph.

Caja perforada para pasta

Servicio

Producto

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Joseph O.

Algunas ideas surgen silenciosamente. Otras te golpean con la fuerza del reconocimiento: el momento en que te das cuenta de que estás destinado a crear algo que la gente amará. Para mí, ese momento comenzó con una máquina de pasta. Cuando llegó la máquina Lineapasta, fue como ver un regalo de Navidad bajo el árbol por primera vez. Esa misma emoción infantil regresa cada vez que preparo una tanda. El zumbido de la máquina, la textura de la masa, el primer corte cayendo en la bandeja: es nuevo cada vez, como redescubrir un juguete que nunca deja de inspirarte. La máquina en sí era fácil de usar y el proceso de pedido fue impecable. Dudé un momento sobre las responsabilidades, pero el valor que ha aportado a mi oficio hizo que la inversión valiera la pena. No solo hacía pasta, sino que abrió una puerta. Hoy produzco pasta regularmente, creando una línea exclusiva de cortes frescos y difíciles de encontrar, elaborados con intención y tradición. Estas pastas pronto se distribuirán a restaurantes de alta cocina cercanos y a cocineros caseros que aprecian la diferencia que marca la verdadera artesanía. Lo que comenzó como una chispa se ha convertido en un propósito: crear una pasta con un toque personal, arraigada en la tradición y elaborada con la misma ilusión que sentí el primer día. Espero que su experiencia con este arte les brinde la misma alegría que la mía me produce cada día. Joseph.

Joseph O.

Carro de acero inoxidable para 7 cajas

Servicio

Producto

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Joseph O.

Algunas ideas surgen silenciosamente. Otras te golpean con la fuerza del reconocimiento: el momento en que te das cuenta de que estás destinado a crear algo que la gente amará. Para mí, ese momento comenzó con una máquina de pasta. Cuando llegó la máquina Lineapasta, fue como ver un regalo de Navidad bajo el árbol por primera vez. Esa misma emoción infantil regresa cada vez que preparo una tanda. El zumbido de la máquina, la textura de la masa, el primer corte cayendo en la bandeja: es nuevo cada vez, como redescubrir un juguete que nunca deja de inspirarte. La máquina en sí era fácil de usar y el proceso de pedido fue impecable. Dudé un momento sobre las responsabilidades, pero el valor que ha aportado a mi oficio hizo que la inversión valiera la pena. No solo hacía pasta, sino que abrió una puerta. Hoy produzco pasta regularmente, creando una línea exclusiva de cortes frescos y difíciles de encontrar, elaborados con intención y tradición. Estas pastas pronto se distribuirán a restaurantes de alta cocina cercanos y a cocineros caseros que aprecian la diferencia que marca la verdadera artesanía. Lo que comenzó como una chispa se ha convertido en un propósito: crear una pasta con un toque personal, arraigada en la tradición y elaborada con la misma ilusión que sentí el primer día. Espero que su experiencia con este arte les brinde la misma alegría que la mía me produce cada día. Joseph.

Joseph O.

Máquina pastas profesional Vip/2

Servicio

Producto

Excelente producto

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Rebecca B.

Excelente producto

Rebecca B.

Great product

Máquina pastas profesional Lilly PF40E - Fimar

Servicio

Producto

Muy robusto y fiable. Satisfecho con la elección.

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Michele C.

Muy robusto y fiable. Satisfecho con la elección.

Michele C.

Molto robusta e affidabile. Soddisfatto della scelta

Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina

Servicio

Producto

Muy buena👍

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Pierre I.

Muy buena👍

Pierre I.

Très bien 👍

Máquina pastas profesional La Fattorina

Servicio

Producto

Máquina compacta, materiales excelentes, ¡totalmente satisfecho! El servicio al cliente es de primera, con ayuda constante antes y después de la compra. ¡El mejor servicio al cliente que he experimentado!... Lees más

Ver opinión en lengua original

05/04/26

Lapo C.

Macchina compatta, ottimi materiali, assolutamente soddisfatto! Il servizio clienti è di assoluto livello, pre e post acquisto c'è stato un aiuto costante. Il miglior servizio clienti che abbia mai sperimentato!!!

Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma