Máquina pastas profesional Compatta

Name: Máquina pastas profesional Compatta
Brand: Lineapasta
Price: 2890 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 5 (1 reviews)

Disponible en 40/50 días hábiles

Está aquí: Home > Máquinas pastas frescas > Extrusoras / Prensas > Prensas con cubeta más de 5kg > Máquina pastas profesional Compatta

Con cuchillo electrónico para pasta corta
Con cuchillo electrónico para pasta corta
Cuchillo electrónico para pasta corta
Sistema de enfriamiento por aire
Mesa auxiliar
Mesa auxiliar
Libro de recetas incluido

5/5 (1 Opiniones)

Precio:

€ 2.890,00

IVA excluido

Pide informaciones

Añadir a la cesta

Repuestos Calcula los costes de expedición

Trefiladoras Ficha técnica Preguntas frecuentes

Con cuchillo electrónico para pasta corta
Con cuchillo electrónico para pasta corta
Cuchillo electrónico para pasta corta
Sistema de enfriamiento por aire
Mesa auxiliar
Mesa auxiliar
Libro de recetas incluido

Descripción

Compatta es una máquina capaz de amasar y extruir masas con o sin huevos en diferentes formatos, según la trefiladora instalada. Basta con introducir la harina (harina 00, sémola remolida, sin gluten, etc.), añadir agua o huevos y en unos minutos la pasta estará lista en los tipos y formas deseadas. Se completa con un cortador de pasta electrónico para cortar la mayoría de las formas de pasta corta y con refrigeración por aire de la zona de extrusión para secar superficialmente la pasta recién producida; también está equipada con un soporte resistente donde puedes colocarlo.

La máquina garantiza la máxima higiene ya que las partes en contacto con la masa, fácilmente extraíbles para su limpieza, están fabricadas en acero inoxidable.
La construcción metálica, con movimiento sobre rodamientos de bolas y lubricación de por vida, prácticamente no requiere mantenimiento.
Modelo construido según normas de prevención de accidentes nacionales e internacionales.

La Compatta no incluye ningúna trefiladora.

Tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Estructura recubierta con pintura resistente a los arañazos.
- Cubeta y gancho amasador de acero inoxidable.
- Tornillo sin fin en aleación de latón-bronce.
- Microinterruptor en la tapa de la cubeta
- Refrigeración por aire de la zona de extrusión.
- Mesa auxiliar

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras de latón-bronce según el formato elegido.
- Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas)
- Cajas perforadas para pasta

Datos técnicos

Alimentación	380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Potencia	1 kW
Capacidad cubeta	8 Kg
Capacidad de producción	16 Kg/h
Diámetro trefiladora	Ø 83,3 mm
Dimensiones	cm 42x72x75h
Dimensiones embalaje	cm 100x70x95h
Peso neto	87 Kg
Peso bruto	97 kg

Video

accesorios

Trefiladoras Compatta

Diámetro trefiladora: Ø 83,3 mm

Disponible para entrega inmediata

€ 98,00

Añadir a la cesta Pide informaciones

Opiniones

Máquina pastas profesional Compatta

Servicio

Producto

Entregado a tiempo, máquina de calidad, atento al cliente. Perfecto.

Ver opinión en lengua original

01/07/21

Jacques M.

Entregado a tiempo, máquina de calidad, atento al cliente. Perfecto.

Jacques M.

Livrée dans les temps, machine de qualité, à l'écoute du client. Parfait.

Cuchillo de dos hojas para La Fattorina

Servicio

Producto

Impecable

Ver opinión en lengua original

08/04/26

Mohammed A.

Impecable

Mohammed A.

Impeccable

Trefiladoras La Fattorina

Servicio

Producto

Trefiladora muy bonita

Ver opinión en lengua original

08/04/26

Mohammed A.

Trefiladora muy bonita

Mohammed A.

Très belle pièce

Máquina pastas profesional Vip/2

Servicio

Producto

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Joseph O.

Algunas ideas surgen silenciosamente. Otras te golpean con la fuerza del reconocimiento: el momento en que te das cuenta de que estás destinado a crear algo que la gente amará. Para mí, ese momento comenzó con una máquina de pasta. Cuando llegó la máquina Lineapasta, fue como ver un regalo de Navidad bajo el árbol por primera vez. Esa misma emoción infantil regresa cada vez que hago pasta. El zumbido de la máquina, la textura de la masa, el primer corte cayendo sobre la bandeja: siempre es una novedad, como redescubrir un juguete que nunca deja de inspirarte. La máquina en sí era sencilla de usar y el proceso de pedido fue impecable. Dudé un momento sobre sus características, pero el valor que aportó a mi trabajo hizo que la inversión valiera la pena. No solo hacía pasta, sino que me abrió una puerta. Hoy hago pasta con regularidad, creando una línea artesanal de formas frescas y únicas, elaboradas con cuidado y tradición. Esta pasta pronto se distribuirá a restaurantes locales de alta cocina y a aficionados a la cocina casera que aprecian la diferencia que marca la verdadera artesanía. Lo que empezó como una chispa se ha convertido en un propósito: crear una pasta personal, arraigada en la tradición y elaborada con la misma emoción que sentí el primer día. Espero que tu experiencia con este arte te brinde la misma alegría que me produce a mí cada día. Joseph.

Joseph O.

Some ideas arrive quietly. Others hit you with the force of recognition — the moment you realize you’re meant to create something people will love. For me, that moment began with a pasta machine. When the Lineapasta machine arrived, it felt like seeing a Christmas present under the tree for the very first time. That same childlike excitement still returns every time I make a batch. The hum of the machine, the texture of the dough, the first cut falling onto the tray — it’s new every time, like rediscovering a toy that never stops inspiring you. The machine itself was simple to use, and the ordering process was seamless. I hesitated for a moment about the duties, but the value it has brought to my craft made the investment more than worth it. It didn’t just make pasta — it opened a door. Today, I’m producing pasta on a regular basis, building a boutique line of fresh, hard‑to‑find cuts crafted with intention and tradition. These pastas will soon be distributed to nearby fine‑dining restaurants and to home cooks who appreciate the difference that true craftsmanship makes. What began as a spark has become a purpose: to create pasta that feels personal, rooted in heritage, and made with the same excitement I felt on day one. I hope your experience with this craft brings you the same joy mine brings me everyday. Joseph.

Caja perforada para pasta

Servicio

Producto

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Joseph O.

Algunas ideas surgen silenciosamente. Otras te golpean con la fuerza del reconocimiento: el momento en que te das cuenta de que estás destinado a crear algo que la gente amará. Para mí, ese momento comenzó con una máquina de pasta. Cuando llegó la máquina Lineapasta, fue como ver un regalo de Navidad bajo el árbol por primera vez. Esa misma emoción infantil regresa cada vez que preparo una tanda. El zumbido de la máquina, la textura de la masa, el primer corte cayendo en la bandeja: es nuevo cada vez, como redescubrir un juguete que nunca deja de inspirarte. La máquina en sí era fácil de usar y el proceso de pedido fue impecable. Dudé un momento sobre las responsabilidades, pero el valor que ha aportado a mi oficio hizo que la inversión valiera la pena. No solo hacía pasta, sino que abrió una puerta. Hoy produzco pasta regularmente, creando una línea exclusiva de cortes frescos y difíciles de encontrar, elaborados con intención y tradición. Estas pastas pronto se distribuirán a restaurantes de alta cocina cercanos y a cocineros caseros que aprecian la diferencia que marca la verdadera artesanía. Lo que comenzó como una chispa se ha convertido en un propósito: crear una pasta con un toque personal, arraigada en la tradición y elaborada con la misma ilusión que sentí el primer día. Espero que su experiencia con este arte les brinde la misma alegría que la mía me produce cada día. Joseph.

Joseph O.

Carro de acero inoxidable para 7 cajas

Servicio

Producto

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Joseph O.

Algunas ideas surgen silenciosamente. Otras te golpean con la fuerza del reconocimiento: el momento en que te das cuenta de que estás destinado a crear algo que la gente amará. Para mí, ese momento comenzó con una máquina de pasta. Cuando llegó la máquina Lineapasta, fue como ver un regalo de Navidad bajo el árbol por primera vez. Esa misma emoción infantil regresa cada vez que preparo una tanda. El zumbido de la máquina, la textura de la masa, el primer corte cayendo en la bandeja: es nuevo cada vez, como redescubrir un juguete que nunca deja de inspirarte. La máquina en sí era fácil de usar y el proceso de pedido fue impecable. Dudé un momento sobre las responsabilidades, pero el valor que ha aportado a mi oficio hizo que la inversión valiera la pena. No solo hacía pasta, sino que abrió una puerta. Hoy produzco pasta regularmente, creando una línea exclusiva de cortes frescos y difíciles de encontrar, elaborados con intención y tradición. Estas pastas pronto se distribuirán a restaurantes de alta cocina cercanos y a cocineros caseros que aprecian la diferencia que marca la verdadera artesanía. Lo que comenzó como una chispa se ha convertido en un propósito: crear una pasta con un toque personal, arraigada en la tradición y elaborada con la misma ilusión que sentí el primer día. Espero que su experiencia con este arte les brinde la misma alegría que la mía me produce cada día. Joseph.

Joseph O.

Máquina pastas profesional Vip/2

Servicio

Producto

Excelente producto

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Rebecca B.

Excelente producto

Rebecca B.

Great product

Máquina pastas profesional Lilly PF40E - Fimar

Servicio

Producto

Muy robusto y fiable. Satisfecho con la elección.

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Michele C.

Muy robusto y fiable. Satisfecho con la elección.

Michele C.

Molto robusta e affidabile. Soddisfatto della scelta

Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina

Servicio

Producto

Muy buena👍

Ver opinión en lengua original

07/04/26

Pierre I.

Muy buena👍

Pierre I.

Très bien 👍

Máquina pastas profesional La Fattorina

Servicio

Producto

Máquina compacta, materiales excelentes, ¡totalmente satisfecho! El servicio al cliente es de primera, con ayuda constante antes y después de la compra. ¡El mejor servicio al cliente que he experimentado!... Lees más

Ver opinión en lengua original

05/04/26

Lapo C.

Macchina compatta, ottimi materiali, assolutamente soddisfatto! Il servizio clienti è di assoluto livello, pre e post acquisto c'è stato un aiuto costante. Il miglior servizio clienti che abbia mai sperimentato!!!

Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma