Formadora automática para tortellini y cappelletti FK 150

La tortellinatrice FK 150 es una formadora automática para la producción de tortellini, tortelloni, cappelletti y capellellacci única en el mundo por su capacidad de igualar exactamente el cierre a mano realizado según la tradición de las "sfogline emiliane". Formadora de dimensiones muy reducidas, ofrece una gran facilidad de uso y una sencilla y rápida desinfección. El cambio de formato se realiza sustituyendo en bloque el grupo central y el grupo de carga relleno completo de varillas. La máquina es de tipo electromecánico, los grupos funcionales están montados sobre ruedas para facilitar el posicionamiento en un entorno productivo flexible. Las funciones de control eléctricas y electrónicas, de acuerdo con la modularidad de la máquina, están dispuestas en cuadros eléctricos directamente referidos a las funciones individuales, conectados en red eléctrica. El panel de mandos y la interfaz del operador, se fija en un brazo orientable y es el supervisor de todas las funciones de la máquina y por lo tanto también la ayuda para el diagnóstico de toda la máquina con el recordatorio de menú preestablecidos de los diferentes formatos.


CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Funcionamiento: electromecánico
- Lubricación: manual con grasa