Professionelle Nudelmaschine MPF 8N - Fimar

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Fimar MPF 8N è eine Maschine zum Mischen und Extrudieren von Mehlteigen mit oder ohne Ei in verschiedenen Formen, komplett mit elektronischem Nudelschneider für kurze Nudeln und Gebläse im Extrusionsbereich, automatisiert für die Nudelherstellung: einfach die Zutaten einführen und in wenigen Minuten ist die Pasta è in den gewünschten Arten und Formen fertig. Die Maschine garantiert ein Höchstmaß an Hygiene, da die mit dem Teig in Berührung kommenden Teile, die zur Reinigung leicht abnehmbar sind, aus Edelstahl bestehen. Metallkonstruktion mit kugelgelagerten Bewegungen und Lebensdauerschmierung, praktisch wartungsfrei. Das Modell wurde gemäß den nationalen und internationalen Unfallverhütungsvorschriften gebaut.

Der MPF 8N enthält keine Matrizen.

Bitte beachten Sie, dass das elektronische Nudelschneidemesser für kurze Nudeln nicht für bestimmte Matrizen verwendet werden kann: spezielle Formate, die einen sauberen Schnitt mit dem Abstreifer erfordern oder Formate, die einen zentralen Extrusionseinsatz haben.

Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen und nur an seine Kunden eine Gebrauchsanweisung sowie ein Pasta-Rezeptbuch in Papierform, das von unserem Pasta-Techniker erstellt wurde und für unsere professionellen Maschinen geeignet ist.


TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:

- Struktur mit kratzfester Farbe beschichtet
- Schüssel und Knethaken aus Edelstahl
- Extrusionsschnecke aus Messing-Bronze-Legierung
- Mikroschalter am Schüsseldeckel
- Elektronischer Nudelschneider für kurze Nudeln
- Luftkühlung des Extrusionsbereichs
- Ständer

OPTIONALES ZUBEHÖR:

- Matrizen aus Messing-Bronze zur Herstellung von Nudeln je nach gewähltem Format
- Nudelwagen aus Edelstahl (Nudelboxen nicht inbegriffen) 
- Perforierte Nudelboxen