Frischnudelmaschine mit Doppelkessel MAC 60

Name: Frischnudelmaschine mit Doppelkessel MAC 60
Brand: Lineapasta
Price: 17140 EUR
Availability: BackOrder

Verfügbar in 40/50 Arbeitstagen

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Rezeptbuch inklusive

Preis:

€ 17.140,00

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Matrizen Datenblatt Häufig gestellte Fragen

Rezeptbuch inklusive

Beschreibung

Die Frischteigwarenmaschine MAC 60 ist eine äußerst zuverlässige Doppelschüsselmaschine mit einfacher und effizienter Bedienung, die es ermöglicht, gleichzeitig zu kneten und zu extrudieren. Sie eignet sich daher perfekt für die kontinuierliche Produktion von frischen Kurz-, Lang- und Blätterteigwaren, die mit jeder Art von Mehl oder Grieß erhältlich sind. Die Matrizen können in Messing-Bronze geliefert werden, um eine rauere und porösere Pasta herzustellen, die die Sauce besser aufnehmen kann, oder in PTFE (Teflon) für eine glattere und glänzendere Pasta. Der MAC 60, der für Geschäfte und Labors empfohlen wird, ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, auf Rädern montiert und mit einem Bedienfeld ausgestattet, das den geltenden Unfallverhütungsvorschriften entspricht. Er wird mit einem automatischen Nudelschneider für kurze Nudeln mit Geschwindigkeitsregler, mit 1-, 2- und 4-Klingenmessern und zwei Sieben geliefert.

Auch in der Version MAC 60S mit integrierter Vakuumextrusionsvorrichtung erhältlich.

Bitte beachten Sie, dass der elektronische Nudelschneider für kurze Nudeln nicht für bestimmte Formen verwendet werden kann: spezielle Formen, die einen sauberen Schnitt mit dem Abstreifer erfordern oder Formen, die einen zentralen Extrusionseinsatz haben.

Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen und nur an seine Kunden einen Leitfaden zur Verwendung zusammen mit einem Pasta-Rezeptbuch im Papierformat, das mit unseren professionellen Maschinen zu verwenden ist, erstellt von unserem Pasta-Techniker.

TECHNISCHE MERKMALE:

- Struktur aus rostfreiem Stahl
- Ventilator zur Produkttrocknung
- Wasserkühlung
- Abnehmbare Knetwellen

OPTIONALES ZUBEHÖR:

- Elektronischer Geschwindigkeitsregler (MAC 60V): wird zur direkten Kopplung mit Ravioli-, Tortellini- und Cappelletti-Maschinen verwendet (erhöht nicht die Stundenleistung der Maschine)
- Extrusionsdruck-Anzeigegerät

Technische Daten

Leistung	3 kW
Stromzufuhr	380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Fassungsvermögen der Kessel	13 + 13 Kg
Produktionsfähigkeit	45-55 Kg
Durchmesser der Matrize	Ø 119 mm
Abmessungen	cm 80x95x160h
Abmessungen der Verpackung	cm 85x100x180h
Nettogewicht	210 Kg
Bruttogewicht	230 kg

Zubehör

Matrizen MAC 60

Durchmesser der Matrize: Ø 119 mm

Verfügbar in 20/25 Arbeitstagen

€ 214,00

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Wasserkühler für Nudelmaschinen H50-500 - Labtech

Abmessungen: cm 25x48x50h

Tragfähigkeit: 2,5 Lt.

Verfügbar in 20/25 Arbeitstagen

€ 1.998,00

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Plastikbehälter mit Räder 105 Liter

Abmessungen: cm 42x70x71h

Nettogewicht: 6 Kg

Verfügbarkeit in als lieferbereit

€ 149,00

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Rezensionen

Perforierter Nudelbehälter

Dienstleistung

Produkt

Sehr gut, das freut mich sehr!

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23/10/26

Kirche G.

Sehr gut, das freut mich sehr!

Kirche G.

Great, I'm very pleased!

Tischfrischenudelmaschine Orchestra Ciaopasta 10

Dienstleistung

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23/10/26

Kirche G.

Ich bin mit meiner Nudelmaschine „Orchestra 10“ sehr zufrieden. Sie erfüllt meine Erwartungen und ist – gemessen an ihrer Größe und Leistung – im Betrieb erstaunlich leise. Die Maschine ist durchdacht konstruiert und stellt eine ausgezeichnete Wahl für alle dar, die eine zuverlässige und professionelle Lösung zur Nudelherstellung suchen. Ich kann sie zukünftigen Käufern definitiv weiterempfehlen!

Kirche G.

I am very satisfied with my Orchestra 10 fresh pasta machine. It meets my expectations, and considering its size and performance, it is surprisingly quiet during operation. The machine is well designed and seems to be an excellent choice for anyone looking for a reliable and professional pasta-making solution. I would definitely recommend it to future buyers!

Matrizen P50 - La Monferrina

Dienstleistung

Produkt

Das Produkt ist ausgezeichnet, ebenso wie der Service!

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22/10/26

Ana S.

Das Produkt ist ausgezeichnet, ebenso wie der Service!

Ana S.

The product is great and so is the service!

Frischnudelmaschine Lillodue - Bottene

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19/10/26

Ellen Z.

Ich bin absolut begeistert von meiner Bottene Lillodue. Die Qualität ist hervorragend, die Maschine funktioniert einwandfrei, und das Warten (25 Tage) hat sich definitiv gelohnt. Das Kundenservice-Team von Lineapasta war während des gesamten Kauf-, Versand- und Importprozesses erstklassig; sie haben mich bei jedem Schritt unterstützt und dafür gesorgt, dass der gesamte Ablauf ein rundum erfreuliches Erlebnis war.

Ellen Z.

I absolutely love my Bottene Lillodue. The quality is excellent, the machine performs beautifully, and it was definitely worth the wait (25 days). The Lineapasta Customer Service Team was outstanding throughout the purchasing, shipping, and import process, providing support every step of the way and making the entire experience a pleasure.

Teigschneiderad mit 38 mm gezahnter und glatter Klinge

Dienstleistung

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Das Teigrädchen ist einfach zu handhaben und ermöglicht saubere, gleichmäßige Schnitte. Es wirkt gut verarbeitet und hat sich schnell zu einem nützlichen Utensil in meiner Ausrüstung für die Nudelzubereitung... Mehr lesen

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19/10/26

Ellen Z.

The pasta wheel cutter is easy to use and produces clean, consistent cuts. It feels well made and has quickly become a useful tool in my pasta-making kit.

Teigschaber aus Edelstahl 116 mm

Dienstleistung

Produkt

Ein robuster, hochwertig verarbeiteter Teigschaber, mit dem sich Teig mühelos anheben, portionieren und von der Arbeitsfläche entfernen lässt. Eine praktische Ergänzung für die Zubereitung von Nudelteig.... Mehr lesen

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19/10/26

Ellen Z.

A sturdy, well-made dough scraper that makes it easy to lift, divide, and clean up dough from the work surface. A practical addition to any pasta-making setup.

Birkenholzbackbrett 50x75 cm

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19/10/26

Ellen Z.

Das Nudelbrett wies einen Ast im Holz auf, an dem es zudem etwas absplitterte; die Qualität entsprach also nicht ganz den Erwartungen. Das Kundenservice-Team von Lineapasta reagierte jedoch schnell und löste das Problem völlig unkompliziert. Ein großartiger Service, der insgesamt für eine sehr positive Erfahrung sorgte.

Ellen Z.

The pasta board arrived with a knot in the wood that had some splintering, so the quality wasn't quite as expected. However, the Lineapasta Customer Service Team responded quickly and resolved the issue without any hassle. Great support, which made for a very positive overall experience.

Buchenholzhandgriffteigschaber 110 mm

Dienstleistung

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Ein einfaches, aber nützliches Werkzeug, das genau das tut, wofür es konzipiert wurde. Der Teigschaber aus Buchenholz liegt gut in der Hand und eignet sich hervorragend zum Handhaben und Portionieren... Mehr lesen

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19/10/26

Ellen Z.

A simple but useful tool that does exactly what it is designed to do. The beechwood scraper feels comfortable in the hand and is great for handling and portioning dough.

Holznudelhorde mit Gummifüßen

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Ein nützliches Gestell zum Trocknen von Nudeln, das seinen Zweck gut erfüllt. Die Qualität entspricht dem Preis; ich bin mit dem Kauf zufrieden und verwende es gerne, wenn ich zu Hause frische Nudeln... Mehr lesen

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19/10/26

Ellen Z.

A useful pasta drying frame that works as intended. The quality is in line with the price, and I'm pleased with this purchase and enjoy using it when making fresh pasta at home.

Matrizen Handnudelpresse - Bigolaro 5.

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Lineapasta hat effektiv kommuniziert und die für den Kauf notwendigen Informationen bereitgestellt; die Matrizen für Fettuccine und Spaghetti sind von ausgezeichneter Qualität, und wir sind mit ihrer... Mehr lesen

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18/10/26

Wade K.

Lineapasta communicated well and provided information needed to make this purchase, both the fettuccine and spaghetti dies are great quality and we're very happy using them.

Imperia Pasta Facile

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Ich bin wirklich sehr zufrieden. Es ist mir gelungen, die Nudelmaschine meiner lieben Mama zu automatisieren – ich habe sie quasi modernisiert. Ich bin überglücklich!

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16/10/26

Loredana N.

Ich bin wirklich sehr zufrieden. Es ist mir gelungen, die Nudelmaschine meiner lieben Mama zu automatisieren – ich habe sie quasi modernisiert. Ich bin überglücklich!

Loredana N.

I am truly satisfied. I managed to automate the pasta machine that belonged to my dear Mom... and brought it into the modern age. I couldn't be happier.

Matrizen MPF 2.5N - Fimar