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USD Frischnudelmaschine Concerto Ciaopasta 5
Verfügbar in 20/25 Arbeitstagen
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Mit elektronischem Messer für kurze Nudeln
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Elektronisches Messer für kurze Nudeln
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Mit Wasserumwälzset
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Mit Wasserumwälzset
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Wasserumwälzset
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Geschlossener Kühlkreislauf für Nudelmaschinen
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Stiftset
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Ciaopasta 5 Rot
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Ciaopasta 5 mit herausnehmbarer Schüssel
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RFV automatische Raviolimaschine
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RFV automatische Raviolimaschine
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RFV automatische Raviolimaschine
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Rezeptbuch inklusive
Preis:
€ 2.046,00
Zzgl. MwSt.
Informationen anfordern 
In den Warenkorb Farben:
Beschreibung
Die Concerto Ciaopasta 5 Standard ist eine professionelle Frischnudelmaschine, die ideal für Restaurants und Bauernhöfe ist. Diese Nudelmaschine extrudiert automatisch Nudeln in verschiedenen Formaten, die aus jeder Art von Mehl oder Grieß, mit oder ohne Eier, glutenfrei und auch aus Spezialmehlen hergestellt werden können.
Der Knetkessel aus anodisiertem Aluminium hat einen abnehmbaren Trichter, um den Teig einfacher zu gießen, und kann insgesamt bis zu 4 kg Teig (Mehl + Flüssigkeiten) fassen.
Es ist auch möglich, eine Anwendung eines elektronischen Rotationsmessers für den automatischen Schnitt von kurzen Nudelformaten wie Maccheroni, Fusilli, Caserecce usw. anzubringen.
Diese Maschine ist in zwei Formate verfügbar: Standard ( auch aus Rot ) oder mit herausnehmbarem Becken und Halterung.
Bei der Standard kann man ein Wasserkühlsystem installieren, das auch bei längerem Betrieb eine konstante Extrusionstemperatur gewährleistet. Dieses Kühlsystem ist in der Regel ein Einwegsystem, es ist doch ein Kit für die Wasserrückführung erhältlich.
Es ist auch möglich, eine Anwendung eines elektronischen Rotationsmessers für den automatischen Schnitt von kurzen Nudelformaten wie Maccheroni, Fusilli, Caserecce usw. anzubringen.
Diese Maschine ist in zwei Formate verfügbar: Standard ( auch aus Rot ) oder mit herausnehmbarem Becken und Halterung.
Bei der Standard kann man ein Wasserkühlsystem installieren, das auch bei längerem Betrieb eine konstante Extrusionstemperatur gewährleistet. Dieses Kühlsystem ist in der Regel ein Einwegsystem, es ist doch ein Kit für die Wasserrückführung erhältlich.
An die Concerto Ciaopasta 5 kann man zudem die automatische Ravioli-Maschine RFV kombinieren, mit der Ravioli mit einer einzigen Teiglage und festem oder austauschbarem Formwerkzeug hergestellt werden können.
Die Maschine weist einen belüfteten Motor mit Ölbadgetriebe und ein zeitgesteuertes Zwangsbelüftungssystem auf, das auch bei ausgeschaltetem Motor funktionieren kann.
Die Maschine weist einen belüfteten Motor mit Ölbadgetriebe und ein zeitgesteuertes Zwangsbelüftungssystem auf, das auch bei ausgeschaltetem Motor funktionieren kann.
Die Maschine ist so entwickelt, dass sie schnell und einfach zu reinigen ist, denn die Teile in Kontakt mit dem Teig aus Edelstahl, wie zum Beispiel die Schraube, die Schnecke, der Deckel, die Knetwelle und der Trichter.
Das Modell wurde gemäß den nationalen und internationalen Unfallverhütungsmaßregeln gebaut.
Achtung: Ob Sie kein Kühlungsystem haben, Aufgrund der hohen Temperaturen, die im Extrusionszylinder und in der Matrize entstehen, empfehlen wir, nicht mehr als zwei aufeinanderfolgende Produktionszyklen durchzuführen (ein Zyklus besteht aus der Knetphase und der Extrusionsphase der Teigwaren).
Die Concerto Ciaopasta 5 schließt die Matrizen aus.
Wohlgemerkt kann das elektronische Teigschneidemesser für kurze Nudeln nicht mit bestimmten Matrizen verwendet werden: Sonderformate, die einen präzisen Schnitt mit dem Abstreifer erfordern, oder Matrizen mit zentralem Extrusionseinsatz.
Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen eine Bedienungsanleitung sowie ein Nudelrezeptbuch in Papierform nur an seine Kunden, das für die Verwendung mit unseren professionellen Maschinen bestimmt ist und von unserem Nudeltechniker erstellt wurde.
TECHNISCHE MERKMALE:
- Struktur aus Edelstahl AISI 304
- Knetkessel aus anodisiertem Aluminium
- Befehle IP 67
- Forderschnecke, Matrizenklemmring und Deckel aus Edelstahl
- Motor mit Ölbadgetriebe
- Zeitgesteuerte Zwangsbelüftung
OPTIONALES ZUBEHÖR:
- Messing-Bronze-Matrizen für die Herstellung der jeweiligen Nudelsorte je nach gewähltem Format
- Elektronisches Nudel-Schneidemesser für kurze Nudeln, das das automatische Schneiden aus der Maschine extrudierter Nudeln ermöglicht und automatisiert
- Perforierte Nudelkisten
Das Modell wurde gemäß den nationalen und internationalen Unfallverhütungsmaßregeln gebaut.
Achtung: Ob Sie kein Kühlungsystem haben, Aufgrund der hohen Temperaturen, die im Extrusionszylinder und in der Matrize entstehen, empfehlen wir, nicht mehr als zwei aufeinanderfolgende Produktionszyklen durchzuführen (ein Zyklus besteht aus der Knetphase und der Extrusionsphase der Teigwaren).
Die Concerto Ciaopasta 5 schließt die Matrizen aus.
Wohlgemerkt kann das elektronische Teigschneidemesser für kurze Nudeln nicht mit bestimmten Matrizen verwendet werden: Sonderformate, die einen präzisen Schnitt mit dem Abstreifer erfordern, oder Matrizen mit zentralem Extrusionseinsatz.
Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen eine Bedienungsanleitung sowie ein Nudelrezeptbuch in Papierform nur an seine Kunden, das für die Verwendung mit unseren professionellen Maschinen bestimmt ist und von unserem Nudeltechniker erstellt wurde.
TECHNISCHE MERKMALE:
- Struktur aus Edelstahl AISI 304
- Knetkessel aus anodisiertem Aluminium
- Befehle IP 67
- Forderschnecke, Matrizenklemmring und Deckel aus Edelstahl
- Motor mit Ölbadgetriebe
- Zeitgesteuerte Zwangsbelüftung
OPTIONALES ZUBEHÖR:
- Messing-Bronze-Matrizen für die Herstellung der jeweiligen Nudelsorte je nach gewähltem Format
- Elektronisches Nudel-Schneidemesser für kurze Nudeln, das das automatische Schneiden aus der Maschine extrudierter Nudeln ermöglicht und automatisiert
- Wasserkühlsystem (nur für die Standardversion)
- Kühlkessel mit geschlossenem Kreislauf für Frischenudelmaschine (nach Kauf des Kühlsystems)
- Automatische Ravioli-Maschine RFV
- Nudelwagen aus Edelstahl (Nudelkisten nicht im Lieferumfang enthalten)- Kühlkessel mit geschlossenem Kreislauf für Frischenudelmaschine (nach Kauf des Kühlsystems)
- Automatische Ravioli-Maschine RFV
- Perforierte Nudelkisten
Technische Daten
| Stromzufuhr | 220V/50Hz 1Ph - 220V/60Hz 1Ph |
| Leistung | 0,75 kW |
| Fassungsvermögen der Kessel | 4 Kg |
| Produktionsfähigkeit | 8 Kg/h |
| Durchmesser der Matrize | Ø 75 mm |
| Abmessungen | cm 30.5x66x45.7h |
| Abmessungen der Verpackung | cm 75x58x80h |
| Nettogewicht | 42 Kg |
| Bruttogewicht | 50 kg |
Zubehör
Durchmesser der Matrize: Ø 75 mm
€ 175,00
Teigblattbreit: 118 mm / 135 mm
Produktionsfähigkeit: 10-20 Kg/h
€ 2.990,00
Rezensionen
John P.
USA 
Dienstleistung
Produkt
Tolle Maschine, robust und zuverlässig!
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15/03/26
Paola R.
Italy 
Dienstleistung
Produkt
Schön und sehr funktional
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30/08/26
Angelo S.
Italy
Dienstleistung
Produkt
Wir haben sie Freunden geschenkt, die demnächst ein Restaurant in Leopoldo eröffnen. Sie sind von der Leistung der MPF 1.5 Nudelmaschine begeistert und bedanken sich immer wieder bei uns.
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28/08/26
Francesco C.
United Kingdom 
Dienstleistung
Produkt
Hervorragender Service und Support
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27/08/26
Bohdan B.
Slovakia 
Dienstleistung
Produkt
Gutes Produkt, es hat dazu beigetragen, die Produktivität unserer Nudelmaschine um 25 % zu steigern.
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27/08/26
Jaime G.
Chile 
Dienstleistung
Produkt
Exzellenter Service, schnelle Beantwortung aller Fragen und die Lieferung des Produkts nach Chile verlief reibungslos.
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19/08/26
Antonio M.
Italy
Dienstleistung
Produkt
Erreichbarkeit und Höflichkeit 👍
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19/08/26
Nikolay L.
Bulgaria 
Dienstleistung
Produkt
Ich bin sehr zufrieden mit dem Wagen. Er ist leichtgängig und einfach zu bedienen! Er erleichtert uns den Alltag!
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18/08/26
Nikolay L.
Bulgaria
Dienstleistung
Produkt
Sehr zufrieden! Danke!
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18/08/26
Chloe M.
Australia 
Dienstleistung
Produkt
Hervorragender Service, der uns bei der Auswahl des passenden Geräts geholfen hat. Die Lieferung erfolgte schneller als erwartet. Insgesamt eine sehr gute Erfahrung.
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18/08/26
Sarah G.
USA
Dienstleistung
Produkt
Ausgezeichnetes Produkt und sehr schnelle Lieferung.
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13/08/26
Darren C.
USA
Dienstleistung
Produkt
Die Nudelmaschine funktioniert einwandfrei. Ich freue mich schon darauf, neue Nudelformen zu kaufen, um selbst Nudeln herzustellen.
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13/08/26
Mathieu F.
France 
Dienstleistung
Produkt
Sehr nützliches Qualitätsprodukt.
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12/08/26
Mathieu F.
France
Dienstleistung
Produkt
Ein Qualitätsprodukt, das seine Aufgabe gut erfüllt.
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12/08/26
Mathieu F.
France
Dienstleistung
Produkt
Hochwertiges Holz, schade nur, dass die Kanten und das Fersenteil nicht richtig ausgerichtet sind, da gibt es einen Unterschied von ein paar Millimetern.
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12/08/26
Mathieu F.
France
Dienstleistung
Produkt
Hochwertiger Nudelholz aus Holz, sehr gerade und angenehm in der Handhabung.
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12/08/26
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