Doppelschüssel-Nudelmaschine P100 - La Monferrina

Name: Doppelschüssel-Nudelmaschine P100 - La Monferrina
Brand: La Monferrina
Price: 28900 EUR
Availability: BackOrder

Verfügbar in 20/25 Arbeitstagen

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Wasserkühlsystem
Wasserkühler für Nudelmaschinen
Rezeptbuch inklusive

• 1 freie Matrize

Preis:

€ 28.900,00

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Matrizen Datenblatt Häufig gestellte Fragen

Wasserkühlsystem
Wasserkühler für Nudelmaschinen
Rezeptbuch inklusive

Beschreibung

Die Monferrina P100 è ist eine automatische, sehr zuverlässige Maschine, die für die Verarbeitung aller Arten von Mehl und Grieß geeignet ist. Es ist besonders geeignet für alle Arten von kurzen und langen Nudeln. Sie ist einfach und effizient zu bedienen und komplett aus Edelstahl gefertigt. Sie ist mit einem Bedienfeld ausgestattet und entspricht den geltenden Unfallverhütungsvorschriften.

Bitte beachten Sie, dass das elektronische Nudelschneidemesser für kurze Nudeln nicht für bestimmte Formen verwendet werden kann: spezielle Formen, die einen sauberen Schnitt mit dem Abstreifer erfordern oder Formen, die einen zentralen Extrusionseinsatz haben.

Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen und nur an seine Kunden ein Handbuch für den Gebrauch, die Wartung und die Installation in Papier- und digitalem Format sowie ein Pasta-Rezeptbuch, das mit unseren professionellen Maschinen verwendet werden kann.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:

- Knetbehälter
- Abnehmbare Welle und Schnecke für einfache Reinigung und Wartung
- Automatischer Nudelschneider mit Geschwindigkeitsregler
- Inverter
- Druckregelung am Kopf
- Wasserkühlung für Extrusion und Ziehkopf
- Kippen des oberen Behälters mit pneumatischem System

OPTIONALES ZUBEHÖR:

- Messing-Bronze-Matrizen zur Auswahl aus dem Katalog
- Wasserkühlung für Nudelmaschinen-Extrusionszylinder

Technische Daten

Stromzufuhr	380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Leistung	4 kW / 1,8 kW / 1,8 kW
Fassungsvermögen der Kessel	30 Kg + 30 Kg
Produktionsfähigkeit	100 Kg/h
Durchmesser der Matrize	Ø 153 mm
Abmessungen	cm 81.5x160x160h
Abmessungen der Verpackung	cm 102x148x181h
Nettogewicht	372 Kg
Bruttogewicht	550 kg

Zubehör

Matrizen P100 - La Monferrina

Durchmesser der Matrize: Ø 153 mm

Verfügbar in 20/25 Arbeitstagen

€ 625,00

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Wasserkühler für Nudelmaschinen H50-500 - Labtech

Abmessungen: cm 25x48x50h

Tragfähigkeit: 2,5 Lt.

Verfügbar in 20/25 Arbeitstagen

€ 1.998,00

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Rezensionen

Professionelle Nudelmaschine La Fattorina

Dienstleistung

Produkt

Solide, präzise, ein echtes Arbeitstier in der Küche. 10/10, würde ich wieder kaufen.

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17/06/26

Gábor H.

Solide, präzise, ein echtes Arbeitstier in der Küche. 10/10, würde ich wieder kaufen.

Gábor H.

Solid, precise, a work horse in the home kitchen. 10/10 would buy again.

Runde Ravioliform mit automatischem Auswerfer 50 mm

Dienstleistung

Produkt

Sie funktionieren einwandfrei, mit präzisen und gleichmäßigen Schnitten. Hervorragende Qualität und Verarbeitung. Sehr empfehlenswert.

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

Sie funktionieren einwandfrei, mit präzisen und gleichmäßigen Schnitten. Hervorragende Qualität und Verarbeitung. Sehr empfehlenswert.

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Herzförmige Ravioliausstechform Imperia 55 mm

Dienstleistung

Produkt

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

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Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Elektrische Teigrollmaschine Imperia Restaurant Professional RMN

Dienstleistung

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

Ein hervorragender Kauf. Die Imperia Restaurant Nudelmaschine besticht durch ihre beeindruckende Verarbeitungsqualität, ist sehr robust und einfach zu bedienen. Die Nudeln werden gleichmäßig und professionell zubereitet. Darüber hinaus war der Kundenservice exzellent und die Lieferung erfolgte schnell. Sehr empfehlenswert für alle, die mit frischen Nudeln arbeiten.

Jorge Ignacio T.

Excelente compra. La Imperia Restaurant tiene una calidad de construcción impresionante, muy robusta y fácil de usar. El laminado queda uniforme y profesional. Además, la atención fue muy buena y el despacho rápido. Totalmente recomendada para quienes trabajan con pasta fresca.

Teigschneiderad mit 38 mm gezahnter und glatter Klinge

Dienstleistung

Produkt

Sie funktionieren einwandfrei, mit präzisen und gleichmäßigen Schnitten. Hervorragende Qualität und Verarbeitung. Sehr empfehlenswert.

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10/06/26

Jorge Ignacio T.

Sie funktionieren einwandfrei, mit präzisen und gleichmäßigen Schnitten. Hervorragende Qualität und Verarbeitung. Sehr empfehlenswert.

Jorge Ignacio T.

Los cortadores funcionan perfecto, con cortes precisos y uniformes. Excelente calidad y terminaciones. Muy recomendados.

Matrizen La Fattorina

Dienstleistung

Produkt

Ausgezeichnetes Produkt, alles wie beschrieben

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10/06/26

Daniele P.

Ausgezeichnetes Produkt, alles wie beschrieben

Daniele P.

Ottimo prodotto tutto come da descrizione

Fixierstift für La Fattorina

Dienstleistung

Produkt

Ausgezeichnetes Produkt, wie beschrieben.

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10/06/26

Daniele P.

Ausgezeichnetes Produkt, wie beschrieben.

Daniele P.

Ottimo prodotto come da descrizione

Professionelle Nudelmaschine Fimar PF80E Lilly

Dienstleistung

Produkt

Ausgezeichnete Nudelmaschine: einfach zu bedienen, robust und mit professionellen Ergebnissen.

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09/06/26

Vincenzo Gabriele V.

Ausgezeichnete Nudelmaschine: einfach zu bedienen, robust und mit professionellen Ergebnissen.

Vincenzo Gabriele V.

Excellente machine à pâtes fraîches: facile à utiliser, robuste et offrant des résultats professionnels.

Matrizen Vip/2

Dienstleistung

Produkt

Ausgezeichnetes Produkt und prompter Versand. Empfehlenswert.

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09/06/26

Cesar Augusto I.

Ausgezeichnetes Produkt und prompter Versand. Empfehlenswert.

Cesar Augusto I.

Produto excelente e envio imediato. Recomendado.

Professionelle Nudelmaschine Lilly PF40E - Fimar

Dienstleistung

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06/06/26

Mauro Luis B.

Nach dem Einsatz der Lilly PF40E kann ich sagen, dass sie meine Erwartungen übertroffen hat. Es handelt sich um eine robuste Maschine aus hochwertigen Materialien, die für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert ist. Ihre Edelstahlkonstruktion vermittelt vom ersten Moment an Vertrauen und Stabilität. Besonders gut gefiel mir, wie einfach sich der Teig kneten und extrudieren lässt, sodass ich im Handumdrehen frische, glatte Pasta von hervorragender Qualität erhalte. Das digitale Bedienfeld ist intuitiv, und die herausnehmbare Schüssel macht die Reinigung nach jedem Gebrauch kinderleicht. Darüber hinaus sorgt das Extrusionskühlsystem für eine konstante Produktion ohne Überhitzung.

Mauro Luis B.

After using the Lilly PF40E, I can say it has exceeded my expectations. It's a robust machine, made with high-quality materials and designed for intensive professional use. Its stainless steel structure inspires confidence and solidity from the very first moment. What I liked most was how easily it kneads and extrudes the dough, allowing me to obtain fresh, homogeneous pasta of excellent quality in very little time. The digital panel is intuitive, and the removable vat makes cleaning after each use incredibly easy. Furthermore, the extrusion cooling system helps maintain consistent production without overheating.

Professionelle Nudelmaschine Lilly PF40E - Fimar