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La Monferrina P12 è una macchine automatica, di grande affidabilità e adatta alla lavorazione di ogni tipo di farina e semola; è particolarmente indicata per la produzione di pasta corta e lunga che avviene con il semplice cambio della trafila. P12 è una macchina di media produzione, consigliata per ristoranti, agriturismi, pizzerie, gastronomie e attività di vendita e degustazione di pasta fresca. Il funzionamento è semplice ed efficiente. Ha una struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox. La macchina è un usato in ottime condizioni senza nessun problema meccanico o di altro genere. E’ dotata di pannello comandi e ed conforme alle normative antinfortunistiche. Caratteristiche: •2 Vasche impastatrici che possono lavorare simultaneamente, il contenuto della seconda vasca va versato nella prima vasca per poi estrudere •Albero e coclea smontabili per una facile pulizia e manutenzione •Tagliapasta automatico con variatore di velocità •Ventilatore •Carrello su ruote in acciaio INOX •Predisposizione per raffreddamento ad acqua •Vediamo con 12 trafile: Strozzapreti, Spaghetti alla chitarra, ruote grandi, ruote piccole, rigatoni, gnocchi sardi, etc....) Produzione: 25-35 Kg/h