La pressa P200 La Monferrina è una macchina automatica, di grande affidabilità, indicata per la lavorazione di ogni tipo di farina e semola. La P200 è una macchina industriale particolarmente adatta alla produzione di pasta corta e lunga ed è abbinabile a niditrici. Il suo funzionamento è semplice ed efficiente; ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta sono in acciaio inox. È dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.
Facciamo presente che il coltello elettronico tagliapasta per la pasta corta non può essere utilizzato su alcune trafile: formati speciali che richiedono un taglio netto con il raschietto oppure formati che hanno l'inserto di estrusione centrale.
Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Doppia vasca impastatrice (vasca superiore con ribaltamento automatico) - Albero e coclea smontabili per una facile pulizia e manutenzione - Tagliapasta automatico rotativo con variatore di velocità - Raffreddamento ad acqua su tubo coclea
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