Máquina para la pasta fresca Inver 7 - Bottene

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• Corte automático para pasta corta
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• Carretilla con ventilador
• Carretilla con ventilador
• Libro de recetas incluido

Bottene Inver 7 es una máquina para hacer pasta robusta y fácil de usar con la que es posible producir muchos formatos de pasta fresca, corta y larga, utilizando cualquier tipo de harina: desde trigo blando hasta sémola remolida, desde harina integral hasta harina sin gluten harinas etc. También es posible añadir diferentes ingredientes a la masa para darle color (por ejemplo roja con tomate, verde con espinacas, marrón con cacao, etc.). La máquina incluye 4 trefiladoras estándar de latón-bronce y también es posible añadir el cuchillo electrónico para cortar la mayoría de formatos cortos, haciendo la producción mucho más sencilla y rápida. También es posible combinar la Inver 7 con la máquina para ravioles eléctrica BE90 para la producción de diferentes formatos de ravioles en función de los moldes elegidos (redondos, rectangulares, cuadrados, etc.). La máquina está construida con materiales de alta calidad y completa con todos los dispositivos de seguridad exigidos por la normativa vigente. El eje amasador y el sinfín son fácilmente desmontables para facilitar la limpieza de la máquina.

Tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.


ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras en latón-bronce según el formato elegido
- Corta pasta electrónico que permite de cortar automáticamente las pastas extrudas por la maquina y automatizar el proceso de producción
- Carro con ventilador
- Sistema de enrollo para masa en hoja mod. AV90 (combinado con la Máquina para ravioli eléctrica BE90)
- Cajas perforadas para pasta