Máquina para ravioli R-160 de doble hoja

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• Ravioli molde
• Libro de recetas incluido

La máquina para ravioli R-160 de doble hoja es adecuada para producir raviolis con rellenos muy suaves. Está formada por dos laminadores motorizados independientes, montados en una base separada para facilitar su limpieza y desinfección. La máquina tiene estructura enteramente realizada en acero inoxidable, presenta un armario eléctrico separado respecto a la parte mecánica y una tarjeta de control gestionada por PLC y pantalla táctil SIEMENS. El modelo R-160 está equipado con una antorcha para alimentar el relleno (con vaso de acero extraíble), una cinta transportadora para la salida de los raviolis y una tarjeta SD que le permite almacenar recetas y parámetros de procesamiento, permitiendo al usuario cambiar el tamaño del raviolo de forma rápida y precisa. Está configurada para la conexión con una bomba de lóbulos, además es posible instalar una cinta adicional para la preparación de ravioli para cerrar a mano.
El molde de raviolis no está incluido.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Moldes estándar para ravioles de varios tamaños
- Moldes especiales para ravioles de varios tamaños
- Cajas perforadas para pasta