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Laminadora automática Pidue - La Monferrina

Disponible para entrega inmediata

• Expedición gratuita*

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Lineapasta ofrece envío gratuito a todo el mundo para este equipo pero hace uso del derecho de cobrar parte del envío si el destino se encuentra fuera de los circuitos de entrega tradicionales o de importancia económica excesiva
Versión
Precio
Cubeta singola
13.280,00
IVA excluido
Doble cubeta
16.150,00
IVA excluido
Doble cubeta con extrusor
18.380,00
IVA excluido
Enviamos a todo el mundo

Descripción

La Monferrina Pidue es una laminadora automática con una sola cuba amasadora para la producción de hoja con anchura mm 168 y espesor de 0 a 2,5 mm.


Su estructura externa es de aluminio anodizado y las partes en contacto con las pastas de acero inox; incluye también el botón de seguridad y un indicador de encendido, está conforme a las actuales leyes para la protección contra accidentes.

N.B.:

Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.


ACCESORIOS OPCIONALES:


Cubeta amasadora suplementaria

Doble cubeta con extrusor y corta pastas: Pidue con extrusor es una laminadora automática con doble cubeta completa de cabecera extrusor que realiza cualquier tipo de pastas sustituyendo solamente la trefialdoaras (disponibles trefiladoras de bronce para obtener unas pastas más rugosas y en PTFE para unas pastas más lucidas y transparentes).

Corta hoja: el corta hoja automático produce pastas largas en diferentes formatos insertando adecuados cortes. El corte longitudinal es regulable por medio de un temporizador. Tamaños disponibles: mm 2, 4, 6, 8, 12, 24 e cortes festonados.

Grupo Ravioli 170mm: permite preparar ravioli perfectos en los tamaños disponibles. El grupo Ravioli tiene el molde fijo integrado en la máquina y una vez que se ha elegido el formato de producción (mm 20x20, 34x40, 40x50, 70x70x70), esto no se puede cambiar sin comprar un nuevo Grupo Ravioli.

Multipasta: gracias a los moldes intercambiables, permite la producción de raviolis y tagliatelle de doble lámina, así como ñoquis de patata en diferentes formatos. Permite ajustar la cantidad de relleno de los raviolis y el grosor de la lámina de pasta para Tagliatelle.

Grupo Gnocchi: para producir gnocchi de patatas o preparados para gnocchi, también con extra elementos como tomates y espinacas.

La instalación de los accesorios es simple y practica. Unos grupos pueden ser utilizados también sobre otras maquinas de nuestra producción.


DATOS TÉCNICOS:


- Masa/capacidad modelo cubeta singola: 143 / 12 kg
- Dimensiones modelo cubeta singola: cm 86x103x124h
- Potencia motor modelo cubeta singola: 2000 W

- Masa/capacidad modelo doble cubeta: 172 / 24 kg
- Dimensiones modelo doble cubeta: cm 86x110x165h
- Potencia motor modelo doble cubeta: 3000 W

- Masa/capacidad modelo doble cubeta con extrusor: 190 / 24 kg
- Dimensiones modelo doble cubeta con extrusor: cm 86x10x170h
- Potencia motor modelo doble cubeta con extrusor: 3100 W

PRODUCCIÓN:

- Pasta en hoja en cubeta simple 25 kg/h
- Pasta en hoja doble cubeta 50 kg/h
- Tagliatelle cubeta simple 25 kg/h
- Tagliatelle doble cubeta 50 kg/h
- Raviolis de una cubeta 25/30 kg/h
- Raviolis doble cubeta 30 kg/h
- Gnocchi de una o dos cubaetas 20 kg/h
- Pasta extrusionada doble cubeta con extrusora 15/18 kg/h

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Todo perfecto. Máquina profesional y servicio confiable. Equipo profesional y disponible.
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Mario G.
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17/11/2023
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12/11/2023
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Muy servicial en dar información. Entrega antes de lo esperado. Satisfecha con el producto.
03/11/2023
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Jeffrey P.
USA
Máquina pastas profesional La Fattorina
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Máquina de pasta comercial excelente y bien construida! A++
03/11/2023
Opinión
Máquina de pasta comercial excelente y bien construida! A++
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Excellent and well constructed commercial pasta machine! A++
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Francesco T.
Germany
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Todos buenos por la profesionalidad y la cortesía. Máquina bien hecha y excelente calidad de los... Lees más
03/11/2023
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Bravi tutti per la professionalità e la cortesia. Macchina ben fatta e qualità dei materiali ottima. Probabilmente troppo piccola per le mie esigenze dopo due ore di lavoro ha bisogno di una lunga pausa a causa del raggiungimento di alte temperature del gruppo motore.
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Evelyn G.
Italy
Laminadora de masa de pastelería SE 500ST con cilindros de 500 mm sin cintas
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Estoy satisfecha con el artículo elegido, coincide con mis expectativas.
03/11/2023
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Laurent P.
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03/11/2023
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Ilaria R.
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Fácil de ordenar, envío súper rápido y buen producto.
03/11/2023
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Lee Y. H.
Singapore
Prensa manual para pasta - Torchio Bigolaro
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30/08/2023
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Paolo R.
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30/08/2023
Opinión
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26/08/2023
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Excelente servicio al cliente
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14/08/2023
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Opinión en lengua original
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Brendan O.
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26/07/2023
Opinión
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11/07/2023
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11/07/2023
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