Laminadora automática CA160V

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• Libro de recetas incluido

La laminadora CA160V es una máquina para la producción automática de masa laminada en frío de 160 mm, necesaria para alimentar máquinas formadoras de pasta rellena y cortadores automáticos. Completo con segunda cubeta de amasado basculante eléctricamente con una capacidad de 33 kg. La cubeta de extrusión está equipada con una tolva de acero inoxidable para facilitar el paso de la masa desde la segunda cubeta a la cubeta de extrusión. El grupo de laminación está compuesto por un par de cilindros rodantes de acero inoxidable, la estructura es totalmente de acero inoxidable con puertas que se pueden abrir para facilitar la limpieza. La cinta de salida del producto está certificada para contacto con alimentos. La motorización principal es externa con inverter, el cuadro eléctrico y el cuadro de control con los respectivos dispositivos de seguridad están construidos según la normativa CEE vigente.
La laminadora automática CA160V incluye un enrollador para hoja, 2 rodillos, 2 cajas de pasta perforada y un kit de llaves.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.