Máquina pastas profesional Compatta

Name: Máquina pastas profesional Compatta
Brand: Lineapasta
Price: 2890 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Disponible para entrega inmediata

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Con cuchillo electrónico para pasta corta
Con cuchillo electrónico para pasta corta
Cuchillo electrónico para pasta corta
Sistema de enfriamiento por aire
Mesa auxiliar
Mesa auxiliar
Libro de recetas incluido

5/5 (1 Opiniones)

Precio:

€ 2.890,00

IVA excluido

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Con cuchillo electrónico para pasta corta
Con cuchillo electrónico para pasta corta
Cuchillo electrónico para pasta corta
Sistema de enfriamiento por aire
Mesa auxiliar
Mesa auxiliar
Libro de recetas incluido

Descripción

Compatta es una máquina capaz de amasar y extruir masas con o sin huevos en diferentes formatos, según la trefiladora instalada. Basta con introducir la harina (harina 00, sémola remolida, sin gluten, etc.), añadir agua o huevos y en unos minutos la pasta estará lista en los tipos y formas deseadas. Se completa con un cortador de pasta electrónico para cortar la mayoría de las formas de pasta corta y con refrigeración por aire de la zona de extrusión para secar superficialmente la pasta recién producida; también está equipada con un soporte resistente donde puedes colocarlo.

La máquina garantiza la máxima higiene ya que las partes en contacto con la masa, fácilmente extraíbles para su limpieza, están fabricadas en acero inoxidable.
La construcción metálica, con movimiento sobre rodamientos de bolas y lubricación de por vida, prácticamente no requiere mantenimiento.
Modelo construido según normas de prevención de accidentes nacionales e internacionales.

La Compatta no incluye ningúna trefiladora.

Tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central.

Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Estructura recubierta con pintura resistente a los arañazos.
- Cubeta y gancho amasador de acero inoxidable.
- Tornillo sin fin en aleación de latón-bronce.
- Microinterruptor en la tapa de la cubeta
- Refrigeración por aire de la zona de extrusión.
- Mesa auxiliar

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Trefiladoras de latón-bronce según el formato elegido.
- Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas)
- Cajas perforadas para pasta

Datos técnicos

Potencia	1 kW
Alimentación	380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Capacidad cubeta	8 Kg
Capacidad de producción	16 Kg/h
Diámetro trefiladora	Ø 83,3 mm
Dimensiones	cm 42x72x75h
Dimensiones embalaje	cm 100x70x95h
Peso neto	87 Kg
Peso bruto	97 kg

accesorios

Trefiladoras Compatta

Diámetro trefiladora: Ø 83,3 mm

Disponible para entrega inmediata

€ 98,00

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Opiniones

Máquina pastas profesional Compatta

Servicio

Producto

Entregado a tiempo, máquina de calidad, atento al cliente. Perfecto.

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01/07/21

Jacques M.

Entregado a tiempo, máquina de calidad, atento al cliente. Perfecto.

Jacques M.

Livrée dans les temps, machine de qualité, à l'écoute du client. Parfait.

Máquina para la pasta fresca Lillodue - Bottene

Servicio

Producto

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19/10/26

Ellen Z.

Estoy encantado con mi Bottene Lillodue. La calidad es excelente, la máquina funciona de maravilla y, sin duda, la espera (25 días) ha merecido la pena. El equipo de atención al cliente de Lineapasta fue excepcional durante todo el proceso de compra, envío e importación; me brindaron apoyo en cada etapa y lograron que toda la experiencia fuera un placer.

Ellen Z.

I absolutely love my Bottene Lillodue. The quality is excellent, the machine performs beautifully, and it was definitely worth the wait (25 days). The Lineapasta Customer Service Team was outstanding throughout the purchasing, shipping, and import process, providing support every step of the way and making the entire experience a pleasure.

Rueda cortadora con cuchilla dentada y lisa de 38 mm

Servicio

Producto

El cortador de pasta es fácil de usar y produce cortes limpios y uniformes. Se nota que está bien hecho y se ha convertido rápidamente en una herramienta útil en mi kit para hacer pasta.

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19/10/26

Ellen Z.

El cortador de pasta es fácil de usar y produce cortes limpios y uniformes. Se nota que está bien hecho y se ha convertido rápidamente en una herramienta útil en mi kit para hacer pasta.

Ellen Z.

The pasta wheel cutter is easy to use and produces clean, consistent cuts. It feels well made and has quickly become a useful tool in my pasta-making kit.

Raspador / cortador de masa de acero inoxidable de 116 mm

Servicio

Producto

Un raspador de masa robusto y bien hecho que facilita levantar y dividir la masa, además de limpiar la superficie de trabajo. Un accesorio práctico para cualquiera que prepare pasta casera.

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19/10/26

Ellen Z.

Un raspador de masa robusto y bien hecho que facilita levantar y dividir la masa, además de limpiar la superficie de trabajo. Un accesorio práctico para cualquiera que prepare pasta casera.

Ellen Z.

A sturdy, well-made dough scraper that makes it easy to lift, divide, and clean up dough from the work surface. A practical addition to any pasta-making setup.

Tabla para pasta de madera de abedul 50x75 cm

Servicio

Producto

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19/10/26

Ellen Z.

La tabla para pasta llegó con un nudo en la madera que presentaba algo de astillamiento, por lo que la calidad no fue la esperada. Sin embargo, el equipo de atención al cliente de Lineapasta respondió con rapidez y resolvió el problema sin complicaciones. Un excelente servicio de atención al cliente, lo que resultó en una experiencia general muy positiva.

Ellen Z.

The pasta board arrived with a knot in the wood that had some splintering, so the quality wasn't quite as expected. However, the Lineapasta Customer Service Team responded quickly and resolved the issue without any hassle. Great support, which made for a very positive overall experience.

Raspador de pasta con mango de madera de haya de 110 mm

Servicio

Producto

Una herramienta sencilla pero útil que cumple a la perfección su función. El raspador de madera de haya es cómodo de sujetar y resulta excelente para manipular y porcionar la masa.

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19/10/26

Ellen Z.

Una herramienta sencilla pero útil que cumple a la perfección su función. El raspador de madera de haya es cómodo de sujetar y resulta excelente para manipular y porcionar la masa.

Ellen Z.

A simple but useful tool that does exactly what it is designed to do. The beechwood scraper feels comfortable in the hand and is great for handling and portioning dough.

Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma

Servicio

Producto

Un práctico escurridor de pasta que cumple su función a la perfección. La calidad es razonable para el precio; estoy contenta con la compra y me gusta usarlo para preparar pasta fresca en casa.

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19/10/26

Ellen Z.

Un práctico escurridor de pasta que cumple su función a la perfección. La calidad es razonable para el precio; estoy contenta con la compra y me gusta usarlo para preparar pasta fresca en casa.

Ellen Z.

A useful pasta drying frame that works as intended. The quality is in line with the price, and I'm pleased with this purchase and enjoy using it when making fresh pasta at home.

Trefiladoras Prensa manual para pasta - Torchio Bigolaro 5°

Servicio

Producto

Lineapasta se comunicó eficazmente, proporcionando la información necesaria para realizar la compra; las trefiladoras para fettuccine y espagueti son de excelente calidad y estamos muy satisfechos con... Lees más

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18/10/26

Wade K.

Lineapasta communicated well and provided information needed to make this purchase, both the fettuccine and spaghetti dies are great quality and we're very happy using them.

Imperia Pasta Facile

Servicio

Producto

Estoy realmente satisfecha. Logré automatizar la máquina de pasta de mi querida mamá... y modernizarla. Estoy muy contenta.

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16/10/26

Loredana N.

Estoy realmente satisfecha. Logré automatizar la máquina de pasta de mi querida mamá... y modernizarla. Estoy muy contenta.

Loredana N.

I am truly satisfied. I managed to automate the pasta machine that belonged to my dear Mom... and brought it into the modern age. I couldn't be happier.

Trefiladoras MPF 2,5N - Fimar