Italiano
English
Français
AUD 
BRL 
CAD 
CHF 
CNY 
GBP 
INR 
JPY 
KRW 
RUB 
THB 
USD Máquina pastas fresca con doble cubeta y vacío MAC 100S
Disponible en 40/50 días hábiles
-
-
-
-
-
-
-
-
Libro de recetas incluido
Pide informaciones 
Descripción
La máquina para pasta fresca con vacío MAC 100S es una máquina con doble cubeta altamente confiable con un funcionamiento simple y eficiente que permite amasar y extruir al mismo tiempo y por eso es perfecta para la producción en ciclo continuo de pasta fresca corta, larga y en masa en hoja que se pueden obtener con cualquier tipo de harina o sémola. La segunda cubeta con cóclea está equipada con un dispositivo que le permite mezclar los ingredientes al vacío, especialmente recomendado para aquellos que desean secar la pasta, ya que permite obtener una mezcla más homogénea, sin picaduras y más resistente a la rotura una vez que se ha secado. Además, el producto es más colorido y sin burbujas de aire. Las trefiladoras se pueden suministrar en latón-bronce para producir una pasta más áspera y más porosa, adecuada para retener la salsa, o en PTFE (teflón) para obtener una pasta más suave y brillante. Recomendada para tiendas y laboratorios, está construida completamente de acero inoxidable montado sobre ruedas y cumple con las normas de higiene y prevención de accidentes de la CEE. La MAC 100S se suministra con un cortador de pasta automático para pasta corta con variador de velocidad con 1, 2 y 4 cuchillas y dos tamices.
Disponible también en la versión MAC 100 sin dispositivo de extrusión al vacío ya integrado.
Tenga en cuenta que el cortador de pasta electrónico para pasta corta no se puede utilizar en algunas trefiladoras: formas especiales que requieren un corte limpio con el raspador o formas que tienen un inserto de extrusión central.
Lineapasta proporciona, junto con las máquinas y únicamente a sus clientes, una guía de uso junto con un recetario de pasta en formato papel, para utilizar con nuestras máquinas profesionales, elaborado por nuestro técnico en pasta.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Construcción de acero inoxidable
- Ventilador de secado del producto
- Arbres amasadores desmontables
- Tanque amasadora superior con dispositivo de vuelco asistido por pistón a gas
- Panel de control
ACCESORIOS OPCIONALES:
- Variador electrónico (MAC 100V): permite una capacidad de producción variable, especialmente indicada para la combinación directa con máquinas para raviolis, tortellini y cappelletti.
- Dispositivo de visualización de presión de extrusión
- Enfriamiento por agua
- Dispositivo de corte a presión, completo con sensor y temporizador para el corte de pasta larga o formatos especiales (para montar en origen)
- Dispositivo de extrusión vertical equipado con soporte para formatos especiales (penne, cannelloni, etc.)
- Dispositivo cortador de penne equipado con cuchillo para corte inclinado (trafiladora no incluida)
Datos técnicos
| Alimentación | 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph |
| Potencia | 8 kW |
| Capacidad cubeta | 32 + 32 Kg |
| Capacidad de producción | 90-120 Kg/h |
| Diámetro trefiladora | Ø 143 mm |
| Dimensiones | cm 110x130x195h |
| Dimensiones embalaje | cm 115x135x215h |
| Peso neto | 380 Kg |
| Peso bruto | 400 kg |
Opiniones
Marco B.
Hong Kong 
Servicio
Producto
La calidad de los trefiladoras es muy buena, al igual que la de la máquina en sí. Mi única observación es que el ventilador de refrigeración en la parte posterior de la máquina es muy pequeño e insuficiente.... Lees más
Ver opinión en lengua original
27/05/26
Luca B.
Switzerland 
Servicio
Producto
Todo bien
Ver opinión en lengua original
21/05/26
Mattia B.
Germany 
Servicio
Producto
Bonito y práctico
Ver opinión en lengua original
20/05/26
Mattia B.
Germany
Servicio
Producto
Fantástico. Simplemente no es tan detallado como debería, ya que no hay tomas ni referencias.
Ver opinión en lengua original
20/05/26
Arianna B.
Italy 
Servicio
Producto
El producto es exactamente como lo imaginaba, fueron amables, serviciales y me explicaron todo con gran claridad.
Ver opinión en lengua original
19/05/26
Rebecca B.
USA 
Servicio
Producto
Una máquina increíble. Ha ayudado muchísimo a que nuestro pequeño negocio crezca.
Ver opinión en lengua original
15/05/26
Rebecca B.
USA
Servicio
Producto
Funciona de maravilla
Ver opinión en lengua original
15/05/26
Hristo A.
Bulgaria 
Servicio
Producto
Calidad perfecta, ideal para conservar la pasta fresca.
Ver opinión en lengua original
15/05/26
Hristo A.
Bulgaria
Servicio
Producto
¡Imprescindible para la pasta fresca! ¡No te la pierdas, cómprala ya!
Ver opinión en lengua original
15/05/26
Hristo A.
Bulgaria
Servicio
Producto
Excelente máquina, funciona de maravilla. La entrega fue bastante rápida, el servicio al cliente impecable, ¡Lineapasta es verdaderamente profesional!
Ver opinión en lengua original
15/05/26
Hristo A.
Bulgaria
Servicio
Producto
¡De gran calidad, totalmente recomendable!
Ver opinión en lengua original
15/05/26
Claudine K.
France 
Servicio
Producto
Excelente servicio al cliente, excelente máquina.
Ver opinión en lengua original
15/05/26
Martina I.
Italy
Servicio
Producto
Teneis un buen producto
Ver opinión en lengua original
09/05/26
Giuseppe A.
Italy
Servicio
Producto
Es una máquina estupenda, recomiendo encarecidamente comprarla aquí y no a otros proveedores
Opinión en lengua original
08/05/26
Giuseppe A.
Italy
Servicio
Producto
Material súper
Opinión en lengua original
08/05/26
Anna W.
Poland 
Servicio
Producto
Excelente servicio 😀 Envío rápido a Polonia
Opinión en lengua original
08/05/26
Productos relacionados
Capacidad cubeta: 32 + 32 Kg
Diámetro trefiladora: Ø 143 mm
Capacidad cubeta: 30 Kg + 30 Kg
Diámetro trefiladora: Ø 153 mm
€ 28.900,00
Dimensiones: cm 39x21x41h
Longitud rodillos: 250 mm
€ 2.148,00
Dimensiones: cm 39x21x41h
Longitud rodillos: 250 mm
€ 2.389,00
€ 32,00
Dimensiones: cm 60x40x7h
Peso neto: 1 Kg
€ 14,00
Dimensiones: cm 42x70x71h
Peso neto: 6 Kg
€ 149,00
, ,
Expedición gratuita
El producto ha sido añadido a la cesta
