Belüfteter Schokfroster mit manuellem Abtauen G-T3

G-T3 belüfteter Schnellkühler mit manuellem Abtauen, verstellbaren Füßen und 3 Schalenhaltern, die für die Aufnahme von 3 GN2/3 - 65h Pfannen geeignet sind (können separat erworben werden).
Der Schnellkühler verfügt über eine Sonde zur Messung der Kerntemperatur des Produkts und hat einen Mikroschalter an der Tür zum Blockieren des Verdampfergebläses.
Die Maschinensteuerung è elektronisch mit 2 Betriebszyklen, mit Abtauung und manuellem Abtauwasserabfluss.
Die Struktur è ein einziger Block aus Edelstahl AISI 304 mit einer scotch brite satinierten Oberfläche außen. Die innere Zelle hat abgerundete Ecken zur besseren Reinigung.

TECHNISCHE MERKMALE:

- Art der Kühlung: belüftet
- Art des Abtauens: manuell
- Tauwasserverdunstung: manuell
- Temperaturregelung: elektronisch