Estación de cocción eléctrica de pasta con campana y calentador de salsas CS 2

La estación de cocción eléctrica de pasta CS de encimera permite preparar una pasta excelente mientras mantiene las salsas calientes. La revolucionaria estación de pasta automática tiene un sistema patentado de extracción de humos que no requiere una habitación equipada con una campana de succión. La máquina es totalmente automática: es suficiente cargar las cestas con hasta 500gr de pasta y presionar un botón en el panel de control. Las cestas se bajan automáticamente y luego se elevan nuevamente al final del tiempo establecido, con la pasta ya escurrida. La máquina se presta perfectamente para revivir la pasta precocida y no, para un total aproximado de 150 porciones/h.
Al lado de las cestas, un sistema automático de baño maría le permite mantener caliente hasta cuatro salsas diferentes; La grieta en la parte superior de las bandejas permite que la humedad generada por el baño maría reponga el agua contenida en las salsas y asegura que no se sequen. Completamente en acero inoxidable, puede funcionar sin estar conectado al suministro de agua.

El cocedor de pasta CS también está disponible en una versión de 4 cestas que permite preparar hasta 240 porciones/h.